Existuje veľa receptov edamamu, ktoré sú plné živín a chutia chutné. Kredit: bonchan/istock/gettyImages
Edamamové fazule majú s vysokým obsahom rastlinných bielkovín a navyše sú vynikajúcim a univerzálnym doplnkom rôznych typov receptov.
Reklama
Video dňa
„Edamame je plný živín a nájdete ho v struku alebo vyrezávanom,“ hovorí Sarah Schlichter, RD. V skutočnosti majú tieto rozkošné a všestranné zelené drahokamy ešte viac bielkovín ako fazuľa a šošovica.
Sú tiež považované za úplný bielkovín, čo znamená, že poskytujú všetky esenciálne aminokyseliny, ktoré vaše telo potrebuje, hovorí Schlichter.
Reklama
Takže predtým, ako použijete túto sóju len na ozdobenie, sme zaokrúhlili 12 edamamových receptov, ktoré sú plné bielkovín – a príchuť. Pozrite sa na ne nižšie.
1. Sladké a kyslé tofu a zelenina smaľujú
Navštívte stránky s pagehttps: //www.wholesomelicious.com toto jednoduché smiech je pripravené za pouhých 30 minút. Kredit: Veľkoobchod
„Táto vegetariánka sa môže pochváliť dvoma formami sójového proteínu; tofu a edamame,“ hovorí Schlichter. „Plus, zázvor a cesnak ponúkajú ďalšie protizápalové zlúčeniny, zatiaľ čo paprika, ktoré pridávajú antioxidanty a vitamín C, čo vám pomáha absorbovať železo z edamamu.“
Reklama
Získajte sladké a kyslé tofu a vegetariánske recepty a informácie o výžive z veľkoobchodu.
2. Easy Edamame Salad
Navštívte stránky pagehttps: //lexiscleankitchen.comif nenájdete sušené čerešne, zvážte výmenu za sušené cranberries.Image Credit: Lexi’s Clean Kitchen
Tento úplne rastlinný šalát má dobrú rovnováhu sacharidov, bielkovín a tukov, hovorí Schlichter. Posypanie niektorých strúhaných mandlí na vrchu dodáva Crunch, ako aj viac bielkovín, vlákniny, vitamínu E a horčíka.
Reklama
Získajte ľahký recept na šalát Edamame a informácie o výžive z Lexi’s Clean Kitchen.
3. edamame hummus
Navštívte stránky pagehttps: //cookieandkate.comServte tento hummus spolu s vašimi obľúbenými sušienkami, celozrnným chlebom alebo vegetariánskymi palicami. Kredit: Cookie a Kate
„Miešanie edamame do hummusu je vynikajúci spôsob, ako zvýšiť proteín a mikroživiny vo vašom hummuse,“ hovorí Schlichter. Funguje to skvele ako šírenie, ponorenie alebo poleva na vaše obľúbené šalátové recepty alebo misky.
Získajte recept a výživové informácie edamame hummus od Cookie a Kate.
4. Vegánska polievka Smoothie
Navštívte stránky pagehttps: //morefit.euone servírovanie tohto smoothie má 17 gramov bielkovín.Image Credit: Morefit.eu
„Táto energetická polievka má smoothie s vysokým obsahom srdcových nenasýtených tukov vďaka Edamame, mandľom a extra panenskému olivovému oleju,“ hovorí Schlichter. „Nenasýtené tuky sú skvelé pre zdravie srdca a sú spojené s nižším cholesterolom.“
Získajte recept na smoothie vegánskej polievky a informácie o výžive tu.
5. Edamame Trail Mix
Navštívte stránky pagehttps: //morefit.eudried Cranberries Pridajte do tohto mixu občerstvenia ďalšie vlákno a sacharidy
Aj keď je táto traťová zmes zložená iba z dvoch prísad, poskytuje všetky tri makronutrienty – sacharidy, bielkoviny a zdravý tuk, hovorí Schlichter. „Rozhodnite sa pre nesladené sušené brusnice na zníženie cukru.“
Získajte recept na recept a výživu Edamame Trail Mix.
6. Indian Sweet Potato Edamame guláš
Navštívte stránku pagehttps: //morefit.euthis Stew je skvelé na vychutnanie výdatného pohodlia s výživným zvratom. Kredit: Fotogal/Adobe Stock
„Sladké zemiaky sú vynikajúcim zdrojom protizápalových antioxidantov a vitamínov C a A, ktoré sú potrebné pre fungujúci imunitný systém,“ hovorí Schlichter.
Nehovoriac o tom, vitamín C v sladkých zemiakoch a paradajkách vám môže pomôcť absorbovať železo z edamamu.
Získajte indický recept na dusenie a výživu Indian Sweet Potato Edamame.
7. Hass Avokado a Edamame Tartine
Navštívte stránky pagehttps: //morefit.euenjoy Tento toast na raňajky, obed alebo občerstvenie
„V tomto recepte nevynechajte sezamové semená,“ navrhuje Schlichter. Aj keď sú malé, sú vysoké v niektorých dôležitých živinách. „Sezamové semená majú vysoké množstvo nenasýteného tuku, ktorý súvisí s lepším zdravím srdca.“
Získajte hass avokádo a edamame tartínsky recept a výživové informácie tu.
8. Pistácio a krevety Edamame Salad
Navštívte stránku pagehttps: //morefit.euinstead of Fat-Laden Mayo, tento šalát dostane svoju krémovú z gréckej jogurtu.
Kombinácia kreviet a pistácií pridáva do tejto chutnej misky bielkoviny a srdcovo zdravé omega-3 mastné kyseliny. „A reďkovky dodávajú korenistú chuť, pričom ponúka vlákninu a vitamín C, čo je prírodný antioxidant,“ hovorí Schlichter.
Získajte pistácie a krevety recept na šalát a výživu tu.
9. Vietnamský edamame pho s vajcom a bazalkou
Navštívte stránky pagehttps: //morefit.euadding edamame na váš Pho Boosts Nutritional Value.Image Credit: Morefit.eu
Použitie hnedých ryžových rezancov dáva tomuto jedlovému komplexu sacharidy pre energiu a niektoré bielkoviny a vlákninu na pomoc so saturciou a trávením, hovorí Schlichter. A nezabudnite hodiť vajíčko s tvrdým varením, aby ste do tohto jedla pridali ešte viac bielkovín.
Získajte vietnamský edamame pho s receptmi vajíčkom a bazalkou a výživovými informáciami.
10. Raňajková misa na slané bielkoviny
Navštívte stránky pagehttps: //morefit.euthis Breakfast Bowl je plná dobroty založenej na rastlinnej dobe. Kredit: Jenna Butler/Morefit.eu
„Surová kapusta má vysoký obsah vitamínov A, C a K a ponúka rastlinný zdroj vápnika, ktorý je spojený s lepším zdravím kostí,“ hovorí Schlichter.
„Semená konope tiež pridávajú vápnik a železo a avokádo poskytujú nenasýtené tuky, ktoré sú spojené so znížením zápalu.“
Získajte recept na slané proteínové raňajky a informácie o výžive tu.
11. Pikantné misky na guacamole tuniaka
Navštívte stránky Pagehttps: //www.budgetbytes.comtuna je skvelým zdrojom bielkovín a omega-3 tukov. Kredit: rozpočet bajtov
Tuna, edamame a guacamole pomáhajú, aby sa toto jedlo veľmi uspokojilo a plnilo. A pridanie rôznych chrumkavých zeleniny, ako sú uhorky a mrkva, zaokrúhľujte toto jedlo pridaním vitamínov C, A a K.
Ak chcete pridať ešte viac vlákniny, namiesto bielej použite hnedú alebo divú ryžu.
Získajte pikantné recepty na misky na tuniaky a výživové informácie z rozpočtových bajtov.
12. Green Goddess Bowl
Navštívte stránky pagehttps: //simpleveganblog.comthis Bowl je skvelý spôsob, ako vyplniť zeleninu.Image Credit: jednoduchý vegánsky blog
„Táto misa má vysoký obsah vlákniny a protizápalových vitamínov A, ako aj niekoľko fytonutrientov a antioxidantov vďaka špenátu, brokolice, quinoa a tekvicového semien,“ hovorí Schlichter.
A keďže quinoa je kompletný rastlinný bielkovín, môžete sa uistiť, že budete spokojní s hodinami.
Získajte recept na misu na zelenú bohyňu a informácie o výžive z jednoduchého vegánskeho blogu.
Obrázkový kredit: Morefit.eu Creative
Reklama