Vychutnajte si tieto recepty na plnkové polievky, ktoré sú rovnako upokojujúce ako chutné. Image Credit: thesomegirl/iStock/GettyImages
Polievky často obmedzujeme na obdobia chladného počasia, ale sú skvelou možnosťou jedla kedykoľvek počas roka – najmä keď sú bohaté na bielkoviny a zasýtia vás na celé hodiny.
Video dňa
Aby sme vám poskytli trochu kuchynskej inšpirácie, požiadali sme dvoch registrovaných dietológov o recepty na polievky s vysokým obsahom bielkovín, ktoré sú chutné, pomerne jednoduché na prípravu a ponúkajú aspoň 15 gramov bielkovín na porciu.
Reklama
Ak chcete pridať šmrnc do tradičnej kuracej a ryžovej polievky alebo ste otvorení ochutnať niekoľko medzinárodných obľúbených jedál, pokračujte v posúvaní sa po týchto útulných záchrancoch na prípravu jedál.
1. Plnená papriková polievka
Navštívte stránku, ktorá je plná farebných červených paprík, mletého hovädzieho mäsa a ryže a toto jedlo sa vo vašej domácnosti určite okamžite stane obľúbeným. Image Credit: I Heart Naptime
- 273 kalórií
- 20 gramov bielkovín
Reklama
„Mleté hovädzie mäso je dobrým zdrojom hémového železa, čo je dôležitý minerál pre udržanie energie a tvorbu zdravého krvného zásobenia v tele,“ hovorí May Zhu, RD of Nutrition Happens.
Navyše, konzumácia mletého hovädzieho mäsa s potravinami bohatými na vitamín C, ako sú papriky v tejto polievke, môže pomôcť zlepšiť vstrebávanie hémového železa v tele.
Získajte recept na Plnenú paprikovú polievku a informácie o výžive od I Heart Naptime.
2. Krémová polievka zo sladkých zemiakov
Navštívte stránkuKokosové mlieko je tajomstvom tejto dekadentnej a krémovej polievky.Image Credit: Natasha’s Kitchen
- 418 kalórií
- 20 gramov bielkovín
Reklama
Ak radi používate sezónne produkty, toto musíte vyskúšať. Oriešková tekvica je ľahko dostupná a cenovo dostupná v období chladného počasia a je vynikajúcim zdrojom vitamínu A, hovorí Zhu.
Získajte recept na krémovú polievku zo sladkých zemiakov a informácie o výžive od Natasha’s Kitchen.
3. Mletá morčacia klobása Ravioli polievka
Navštívte stránku Ak máte málo času, tento zázrak z jedného hrnca bude mať večeru na stole v zhone.Image Credit: Six Sisters‘ Stuff
- 554 kalórií
- 40 gramov bielkovín
Reklama
Táto chutná raviolová polievka je vyrobená z omáčky na cestoviny z obchodu a žuvacích syrových raviol.
Ak chcete do tohto jedla pridať viac živín, skúste pridať na kocky nakrájanú zeleninu, ako je cuketa a špenát. „Je tiež najlepšie zvoliť omáčku na cestoviny, ktorá je vyrobená bez pridaných cukrov,“ navrhuje Zhu.
Získajte mletú morčaciu klobásu ravioli polievku a informácie o výžive od Six Sisters‘ Stuff.
4. Citrónová kuracia biela fazuľová polievka
Navštívte stránku PageOne porcia tejto lahodnej polievky má 6 gramov vlákniny.Image Credit: Soľ a levanduľa
- 286 kalórií
- 22 gramov bielkovín
„Fazuľa je skvelým zdrojom rastlinných bielkovín a ich použitie je jednoduchý a lacný spôsob, ako dodať polievke výdatnosť a vlákninu,“ hovorí Zhu. Zvážte výmenu makarónových cestovín za cestoviny na báze ryže alebo strukovín, aby ste získali ešte viac živín.
Získajte recept na citrónovú kuraciu polievku z bielej fazule a informácie o výžive od soli a levandule.
5. Solyanka Polievka
Navštívte stránku Polievka Solyanka je tradičná mäsová a kyslá polievka, ktorá sa konzumuje v Rusku.Image Credit: The Endless Meal
- 741 kalórií
- 50 gramov bielkovín
Údené mäso, olivy, uhorky, zelenina a chutný hovädzí vývar sú hviezdami tohto jedinečného a upokojujúceho receptu na polievku, ktorá je populárna v Rusku a iných častiach východnej Európy.
Pretože údené mäso má tendenciu mať vyšší obsah sodíka, vyberte si vývar s nízkym obsahom alebo bez sodíka, aby ste udržali hladinu soli v rovnováhe, navrhuje Zhu. Ak chcete zvýšiť objem vlákniny, skúste pridať zeleninu, ako je karfiolová ryža.
Získajte recept na polievku Solyanka a informácie o výžive z The Endless Meal.
6. Hovädzia a zeleninová polievka
Navštívte stránku Vyťažte maximum zo zvyškov pečeného alebo strúhaného hovädzieho mäsa našľahaním tejto polievky.Image Credit: Savouring Today
- 383 kalórií
- 33 gramov bielkovín
Táto výdatná hovädzia polievka je plná zeleniny a dá vám aj porciu celých zŕn.
„Jačmeň je výživné celé zrno, ale nie je bez lepku,“ varuje Zhu. Ak si to chcete vychutnať bez lepku, vymeňte jačmeň za ryžu alebo quinou.
Získajte recept na hovädziu a zeleninovú polievku a informácie o výžive od Savouring Today.
7. Raňajková polievka
Navštívte stránku PageCozy s teplou miskou polievky na raňajky počas zimných mesiacov.Image Credit: morefit.eu
- 325 kalórií
- 16 gramov bielkovín
Možno si nemyslíte, že polievka funguje ako raňajkový pokrm, ale jesť upokojujúce jedlo s vysokým obsahom bielkovín je obzvlášť dôležité v ranných hodinách.
Vajcia sú skvelým zdrojom bielkovín pre každé jedlo, najmä raňajky. „Jedno vajce poskytuje približne 6 až 7 gramov vysokokvalitného proteínu, ktorý obsahuje esenciálne aminokyseliny spolu s vitamínmi B a vitamínom D.“
Recept na raňajkovú polievku a informácie o výžive nájdete tu.
8. Krémová koláčová polievka bez mliečnych výrobkov
Navštívte stránkuTáto krémová polievka sa dá dokopy len za 35 minút.Image Credit: Sherry Castellano/morefit.eu
- 427 kalórií
- 12 gramov bielkovín
Kešu sú hviezdou bezmliečneho krémového základu tejto misky. „Kešu oriešky majú nízky obsah cukru a sú zdrojom nenasýtených tukov, ktoré, ak sú zahrnuté do stravy bohatej na živiny, sú spojené s nižším rizikom srdcových chorôb,“ hovorí Zhu.
Recept na pot Pie Soup a informácie o výžive nájdete tu.
9. Morčacia polievka inšpirovaná Mexikom
Navštívte stránku Prispôsobte si túto polievku pomocou svojich obľúbených taco polevy, ako je avokádo, strúhaný syr alebo cibuľka.Image Credit: Africa Studio/adobe stock
- 468 kalórií
- 50 gramov bielkovín
„Táto polievka je vynikajúcou rovnováhou bielkovín, sacharidov bohatých na vlákninu a zdravých tukov na dokončenie jedla,“ hovorí Zhu. „Ak chcete pridať viac živín, skúste do zmesi pridať hrsť listovej zeleniny, ako je špenát alebo kel.“
Recept na morčaciu polievku inšpirovanú Mexikom a informácie o výžive nájdete tu.
10. Oriešková šošovicová polievka
Navštívte PageLentils sú skvelým zdrojom bielkovín, železa a horčíka.Image Credit: morefit.eu
- 380 kalórií
- 16 gramov bielkovín
Ak chcete do tohto rastlinného jedla pridať ešte viac živín, zvážte pridanie zeleniny, ako je mrkva, zeler alebo špenát, navrhuje Zhu. „Šošovica poskytuje skvelý zdroj vlákniny a vegánskych bielkovín.“
Recept na orechovú šošovicovú polievku a informácie o výžive nájdete tu.
11. Morčacia tekvicová polievka
Navštívte stránku Využite svoju konzervovanú tekvicu na maximum s touto lahodnou polievkou.Image Credit: Susan Marque/morefit.eu
- 155 kalórií
- 15 gramov bielkovín
Tekvica je ďalšou skvelou sezónnou zeleninou na jeseň a konzervované odrody uľahčujú jej začlenenie do receptov. „Je to skvelý zdroj vlákniny a beta-karoténu, ktorý telo používa na premenu na vitamín A,“ hovorí Zhu.
Recept na morčaciu tekvicovú polievku a informácie o výžive nájdete tu.
12. Jednoduchá vegetariánska tofu polievka
Navštívte stránkuVrecúško mrazenej miešanej zeleniny robí z tejto polievky rýchle a výživné jedlo.Image Credit: morefit.eu
- 331 kalórií
- 22 gramov bielkovín
Z tofu tu získate dostatok bielkovín a vrecúško mrazenej miešanej zeleniny, ako sú zelené fazuľky, hrášok a mrkva, robí tento recept výdatným a plným živín.
„Tofu je prirodzene bezlepkové a neobsahuje cholesterol, čo z neho robí skvelú voľbu pre každého, kto chce do svojich jedál zahrnúť viac rastlinných zložiek,“ hovorí Zhu. Hovorí, že je to tiež skvelý zdroj vápnika a nehemového železa.
Recept na jednoduchú vegetariánsku tofu polievku a informácie o výžive nájdete tu.
13. Avokádová polievka s krevetami
Navštívte stránku Tento recept na polievku na jednu porciu je skvelý na rýchle jedlo bez ton zvyškov.Image Credit: minadezhda/adobe stock
- 424 kalórií
- 23 gramov bielkovín
Táto pikantná polievka z morských plodov je plná chuti a živín, ktoré vás zasýtia na dlhšie.
„Pridanie avokáda do polievky pridáva dávku tukov a dôležitých živín, ako je folát a horčík,“ hovorí dietológ Lauren Manaker, RDN. A zahrnutie kreviet pridáva bielkoviny a zároveň znižuje kalórie na minimum.
Recept na Avokádovú polievku s krevetami a informácie o výžive nájdete tu.
14. Biela fazuľová a zeleninová polievka
Navštívte stránkuTáto bezmäsitá polievka sa môže pochváliť 19 gramami vlákniny.Image Credit: Jenna Butler/morefit.eu
- 512 kalórií
- 23 gramov bielkovín
Vezmite si misku tejto chutnej polievky bez mliečnych výrobkov, kedykoľvek budete chcieť poriadnu dávku živín.
Ak hľadáte polievku s rastlinnými bielkovinami, toto je tá správna voľba. Hrach a fazuľa sú skvelými zdrojmi bielkovín, aby sa zabezpečilo, že toto jedlo bude výdatné a sýte, hovorí Manaker.
Recept na polievku z bielej fazule a zeleninovú polievku a informácie o výžive nájdete tu.
15. Kokosová polievka inšpirovaná paleo Thajcami
Navštívte stránku Vďaka kombinácii tuku, bielkovín a zeleniny je táto polievka uspokojujúca a zasýtená.Image Credit: morefit.eu
- 627 kalórií
- 52 gramov bielkovín
Pripravte si svoju vlastnú kokosovú polievku v štýle reštaurácie priamo doma s týmto výživným a chutným receptom.
Nakrájané huby dodávajú tomuto jedlu výdatnú, mäsovú chuť a živiny ako riboflavín, ktorý hrá úlohu v metabolizme tela, hovorí Manaker.
Tu nájdete recept na kokosovú polievku inšpirovanú Paleo thajskými a výživové informácie.
16. Vegan Power Soup Smoothie
Navštívte PageSip túto polievku alebo ju zjedzte lyžičkou – výber je na vás.Image Credit: morefit.eu
- 301 kalórií
- 17 gramov bielkovín
Hviezdnymi ingredienciami v tejto polievke sú čerstvá bazalka, edamame a sladký zelený hrášok. Z mandlí navrchu dostanete aj dávku výživných rastlinných tukov.
„Opieranie sa o bylinky a koreniny, ako je čerstvá bazalka, pomáha urobiť túto polievku chutnou a zároveň obmedzuje sodík,“ hovorí Manaker. Pridanie edamamu a hrachu pridáva aj rastlinné bielkoviny.
Tu nájdete recept na Vegan Power Soup Smoothie a informácie o výžive.
17. Krémová polievka z brokolice a karfiolu
Navštívte PageBulk a zvýšte vegetariánstvo pridaním časti tejto polievky do svojho jedálneho lístka.Image Credit: sevdastancheeva/adobe stock
- 187 kalórií
- 15 gramov bielkovín
Vo väčšine prípadov sú krémové polievky plné tukových prísad, ako je maslo a smotana, ale táto možnosť obsahuje mlieko pre bohatosť, hovorí Manaker. Aby toho nebolo málo, brokolica a karfiol sú plné antioxidantov a vlákniny.
Recept na krémovú brokolicovú a karfiolovú polievku a informácie o výžive nájdete tu.
18. Morčacie poblano a kuskusová polievka
Navštívte stránkuAk hľadáte jedlo s nízkym obsahom tuku, zvážte tento recept s iba 7 gramami tuku.Image Credit: morefit.eu
- 313 kalórií
- 22 gramov bielkovín
Táto báječná polievka je okorenená poblano paprikou pre super uspokojujúcu chuť.
Chudé mleté morčacie mäso v tomto recepte je uspokojivé. Zvážte polevu čerstvými bylinkami a koreninami na zlepšenie chuti bez pridania sodíka alebo kalórií.
Tu nájdete recept na morčacie Poblano a kuskus a informácie o výžive.
19. Polievka z červenej šošovice s citrónom
Navštívte stránkuProtizápalová kurkuma pomáha pridať farbu do tejto žiarivej misky.Image Credit: dream79/adobe stock
- 387 kalórií
- 21 gramov bielkovín
Trocha citrónovej šťavy výrazne dodá punc chuti tomuto dekadentnému receptu na rastlinnú polievku.
„Šošovica je jednou z najlepších potravín, ak sa snažíte viesť zdravší životný štýl,“ hovorí Manaker. „A pretože sú lacné a neuveriteľne všestranné, ich zahrnutie do polievok, ako je táto, je ideálne.“
Recept na polievku z červenej šošovice s citrónom a informácie o výžive nájdete tu.
20. Citrónová morčacia fašírka inšpirovaná grékom a makarónová polievka
Navštívte stránku Urobte si túto polievku ešte pohodlnejšou pridaním mrazených mäsových guľôčok namiesto vytvárania vlastných.Image Credit: Jackie Newgent/morefit.eu
- 368 kalórií
- 24 gramov bielkovín
Tento recept navrhuje pripraviť si vlastné morčacie mäsové guľôčky od nuly, ale môžete si kúpiť vopred pripravené odrody, aby ste si ešte viac zjednodušili prípravu tohto jedla.
„Cestoviny, podobne ako makaróny, sú obilniny obohatené o nízky glykemický index, čo znamená, že ich konzumácia nespôsobí zvýšenie hladiny cukru v krvi,“ hovorí Manaker. Je tiež plný železa a kyseliny listovej.
Recept na citrónové morčacie mäsové guľky a makarónovú polievku a informácie o výžive nájdete tu.
21. Krevetová polievka s kukuricou a slaninou
Navštívte stránkuCreamed corn pomáha dodať tejto polievke sladkosť a krémovosť.Image Credit: The Seasoned Mom
- 274 kalórií
- 22 gramov bielkovín
Tento recept vyžaduje iba dva prúžky slaniny, takže si môžete vychutnať chuť tohto sušeného mäsa bez toho, aby ste to prehnali s veľkosťou porcie, hovorí Manaker. A krevety sú dobrým zdrojom omega-3 mastných kyselín, ktorých väčšina z nás neprijíma v strave dostatok.
Získajte recept na krevetovú polievku s kukuricou a slaninou a informácie o výžive od The Seasoned Mom.
22. Ľahká polievka Cioppino
Navštívte stránku Plná čerstvých morských plodov, tento jednoduchý guláš je plný bielkovín a s nízkym obsahom tuku.Image Credit: Lexi’s Clean Kitchen
- 271 kalórií
- 43 gramov bielkovín
Cioppino je tradičný taliansky rybársky guláš s paradajkovým základom. Morské plody tu – vyberte si svoje obľúbené, ale tento recept zahŕňa mušle, biele ryby, mušle a krevety – robí toto jedlo bohaté na bielkoviny a nízky obsah kalórií.
Ak chcete obmedziť nasýtené tuky, zvážte vynechanie chorizo alebo výber kuracieho alebo morčacieho párku.
Získajte recept na Easy Cioppino Soup a informácie o výžive z Lexi’s Clean Kitchen.
23. Chipotle Kuracia tortilla polievka
Navštívte stránku Ak by ste chceli pripraviť tento recept v pomalom hrnci, varte pri nízkej teplote 6 až 8 hodín. Image Credit: Eat Yourself Skinny
- 228 kalórií
- 22,9 gramov bielkovín
Kuracie mäso je chudý proteín, ktorý sa dá ľahko dostať do rúk v obchode s potravinami a je neuveriteľne všestranný. „Tiež sa môže pochváliť živinami ako cholín a vitamín B12, dve živiny, ktoré podporujú zdravie mozgu,“ hovorí Manaker.
Získajte recept na kuraciu tortillovú polievku Chipotle a informácie o výžive od Eat Yourself Skinny.
24. Pikantná čierna fazuľová polievka
Navštívte stránku Pridajte túto vegánsku polievku do svojho ďalšieho bezmäsitého pondelkového menu. Poďakovanie za obrázok: Cookie a Kate
- 342 kalórií
- 18,7 gramov bielkovín
„Kombinácia zeleniny a fazule robí z tejto polievky elektráreň, pokiaľ ide o výživu,“ hovorí Manaker a dodáva, že je plná vlákniny, kyseliny listovej a horčíka. Skúste to doplniť plátkami avokáda alebo gréckym jogurtom bohatým na bielkoviny pre krémovú konzistenciu.
Získajte recept na pikantnú polievku z čiernej fazule a informácie o výžive od Cookie a Kate.
Image Credit: morefit.eu Creative
Reklama