Niektorí ľudia môžu byť na účinky kofeínu citlivejší, ale na vine môže byť aj spôsob, akým si šálku dáte.Image Credit:georgeclerk/E+/GettyImages
Pre mnohých je deň bez kávy nepredstaviteľný. Obľúbený nápoj si vychutnávajú milióny ľudí pre jeho bohatú chuť a schopnosť zvyšovať hladinu energie, ale nie je bez niektorých potenciálnych vedľajších účinkov.
To, čo dodáva káve jej hlbokú chuť – kyseliny – môže prispieť aj k pocitu nevoľnosti po vypití šálky. Ak sa vám po vypití kávy často robí nevoľno, tu sa dozviete, prečo a čo s tým robiť.
1. Máte reflux kyseliny
Podľa štúdie z októbra 2018 v časopise Scientific Reports sa pH väčšiny káv pohybuje v rozmedzí od 4,85 do 5,10, čo je na kyslej strane stupnice pH.
Žalúdok je už aj tak kyslé prostredie, a keďže káva s kofeínom obsahuje aj kyseliny, zvyšuje to kyslosť v žalúdku, čo môže spôsobiť brušné ťažkosti. Tieto kyseliny môžu urýchliť trávenie potravy, čo je dôvod, prečo niektorí ľudia po vypití kávy pociťujú naliehavú potrebu ísť na toaletu.
Podľa Clevelandskej kliniky môže obsah kyselín v káve spôsobiť gastrointestinálne príznaky, ako je pálenie záhy, reflux a nadúvanie. Podľa Cedars-Sinai sú tieto príznaky spôsobené tým, že sa žalúdočná kyselina dostáva späť do pažeráka (a zvyčajne ich spôsobujú vysoko kyslé potraviny a nápoje, ako je káva).
„Tým, ktorí majú reflux kyseliny, môže pitie kávy skutočne spôsobiť nevoľnosť,“ hovorí registrovaná dietologička Marie Spano, RD, CSCS. Keďže káva môže spúšťať reflux kyseliny, tí, ktorí majú chronický reflux kyseliny (tzv. gastroezofageálna refluxná choroba alebo GERD), môžu byť po vypití kávy náchylnejší na nevoľnosť.
2. Pijete kávu na prázdny žalúdok
Mnohí ľudia ráno zamieria rovno ku kávovaru a nalejú si šálku ešte pred tým, ako sa naraňajkujú, a to môže byť vinníkom vašej nevoľnosti spôsobenej kávou. Niektorí ľudia môžu po vypití kávy na prázdny žalúdok dokonca pociťovať nutkanie na zvracanie.
„Káva je vysoko kyslá, keď sa naleje na prázdny žalúdok, čo by mohlo podráždiť žalúdočnú sliznicu, čo môže u niektorých ľudí vyústiť do nevoľnosti,“ hovorí registrovaná dietologička-výživárka Mehak Naeem, RDN.
Na vine však nie je len kyslosť kávy. Kofeín v káve je stimulant, ktorý by tiež mohol zohrávať úlohu. Podľa štúdie z júla 2017 v časopise Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America kofeín stimuluje vylučovanie žalúdočnej kyseliny, tráviacej tekutiny, ktorá pomáha rozkladať potravu.
„Stimuluje uvoľňovanie gastrínu, ktorý pri nadmernej produkcii vedie k brušným ťažkostiam. Vyvoláva tiež pocit nevoľnosti. Takže skôr ako vypijete kávu, zjedzte nejaké jedlo,“ hovorí Naeem.
Súvisiace čítanie
Najlepší čas na pitie kávy pre lepšiu koncentráciu nie je, keď sa zobudíte
3. Užívate určité lieky
Nevoľnosť je bežným vedľajším účinkom niektorých liekov a ich interakcií s kofeínom v káve. Podľa AARP medzi ne môžu patriť antibakteriálne lieky (napr. Cipro), niektoré antidepresíva (napr. MAOI) a lieky na astmu (napr. albuterol a teofylín).
„Nevoľnosť je jedným z mnohých možných vedľajších účinkov interakcie kofeínu a liekov,“ hovorí registrovaná dietologička a klinická bylinkárka Jenna Volpe, RDN, LD. „Ľudia by mali vždy dbať na to, aby pri užívaní akýchkoľvek liekov pozorne kontrolovali etikety, aby sa vyhli interakciám medzi potravinami a liekmi.“
Ako predchádzať nevoľnosti z kávy
Ak pravidelne pociťujete nevoľnosť z kávy, môžete zvážiť jej obmedzenie – ale tiež si uvedomte, že podľa Národnej lekárskej knižnice je nevoľnosť jedným z vedľajších účinkov vysadenia kofeínu. (Podľa Mount Sinai sú nevoľnosť a zvracanie tiež príznakmi predávkovania kofeínom.)
Ak plánujete obmedziť konzumáciu kávy, postupujte pomaly.
Určenie príčiny nevoľnosti spôsobenej kávou vám pomôže prijať opatrenia na jej zníženie. Tu je niekoľko miest, ktoré odporúčajú dietológovia, aby ste začali.
Súvisiace čítanie
Toto je dôvod, prečo vám už káva nefunguje, a ako obnoviť toleranciu na kofeín
1. Prejdite na kávu s nízkym obsahom kyselín
Podľa Clevelandskej kliniky medzi možnosti kávy s nízkym obsahom kyselín patria tmavé pražené kávy, káva bez kofeínu, espresso a studená káva.
„Ak sa nedokážete vzdať svojej šálky kávy, vyskúšajte nízkokyselinovú kávu bez kofeínu,“ hovorí Spano. „Je oveľa šetrnejšia k žalúdku.“
2. Pridajte mlieko alebo smotanu
Ak vás zaujíma, či pitie čiernej kávy má význam, pravdepodobne nie. Ak niečo, môžete pociťovať väčšiu nevoľnosť pri pití čiernej kávy ako s mliekom alebo smotanou. Pridanie mlieka alebo smotany do kávy môže znížiť kyslosť a urobiť ju znesiteľnejšou pre váš žalúdok.
„Skúste si namiesto pitia čiernej kávy do nej pridať nesladenú náhradu mlieka, odmerku kolagénových peptidov a prírodné sladidlo,“ hovorí Volpe.
3. Pite kávu s jedlom
Jedlo pôsobí pri liekoch ako nárazník a to isté platí aj pri káve. Ak chcete znížiť nevoľnosť po vypití kávy, skúste predtým alebo v rovnakom čase zjesť jedlo.
„Ak pociťujete nevoľnosť, nepite kávu na prázdny žalúdok. Pred pitím kávy zjedzte jedlo bohaté na vápnik a zvýšte denný príjem vody. Vápnik v jedle pomáha neutralizovať žalúdočnú kyselinu a kyslosť kávy,“ hovorí Naeem.