Po večeri vás môžu mastné kúsky mäsa cítiť nafúknuté. Kredit obrázku: KucherAV / iStock / GettyImages
Odtiahnete sa od večerného stola a budete sa cítiť neuveriteľne nepríjemne a rozopnete si nohavice. Ak tento scenár znie povedome, môže byť čas pozrieť sa na druhy jedál, ktoré konzumujete, aby ste zistili, čo vás vedie k takému nafúknutiu.
Nadúvanie môže prameniť z mnohých problémov, ako je konzumácia nadmerného množstva vlákniny, zápcha, citlivosť čriev, syndróm dráždivého čreva (IBS) alebo konzumácia potravín s vysokým obsahom FODMAP (fermentovateľné oligosacharidy, disacharidy, monosacharidy a polyoly), ako uvádza Johns Hopkins Medicine.
Zatiaľ čo noci sú na oddych a nakoniec na dobrý spánok, tieto plány vám môžu prekaziť, ak máte brušné ťažkosti. Tu je niekoľko pravdepodobných jedál na večeru, ktoré môžu spôsobiť, že sa po jedle budete cítiť nafúknutý.
1. Sekaná alebo pečený hrniec s omáčkou
Sekaná s omáčkou je klasické pohodlné jedlo, ktoré vám, bohužiaľ, môže spôsobiť nepríjemné pocity.
Prečo? Sekaná a pečienka sa zvyčajne pripravujú z tučnejšieho mletého hovädzieho mäsa – napríklad z 80 alebo 85 percent chudého – aby bochník nevyschol. Pečené mäso môže byť nezdravým kúskom mäsa s viditeľným obsahom tuku v mäse a asi 50 percentami celkových kalórií pochádzajúcich z tuku.
A čo je ktoré z týchto jedál bez bambusovej kaše a omáčky? Tieto bohaté a mastné jedlá môžu skutočne pôsobiť proti vám, pokiaľ ide o vaše trávenie.
Problém týchto mastných druhov mäsa spočíva v tom, že spomaľujú trávenie. Jedlo s väčším počtom tukov má zvyčajne za následok viac príznakov pocitu plnosti a nafúknutosti a v niektorých prípadoch aj nevoľnosť. Zistila sa recenzia z Advanced Biomedical Research z apríla 2016.
Na záver (doslova) je v šťave zvyčajne vyšší obsah sodíka a pri konzumácii slaných jedál zadržiavame viac vody, čo prispieva k nadúvaniu.
2. Čili
Nie je nič podobné ako ukončenie dlhého dňa s upokojujúcou miskou chilli, ale toto jedlo vám môže namiesto toho zanechať pocit plynatosti a nafúknutia.
Vieme, že fazuľa a strukoviny sú dobrým zdrojom vlákniny, ale je to typ vlákniny – alfa-galaktozidy, druh oligosacharidu – to je hlavná príčina, ako je vysvetlené v recenzii z apríla 2018 v časopise Critical Reviews in Food Science and Výživa .
Tieto typy vlákniny odolávajú tráveniu, takže sa nakoniec ďalej fermentujú v našom gastrointestinálnom trakte, čo spôsobuje hromadenie plynov, ktoré sa nazýva plynatosť. Výhody fazule a strukovín prevažujú nad vedľajšími účinkami na plyn, je však potrebné mať na pamäti.
3. Zelenina krížová
Vegetariánska stránka je samozrejmosťou pri mnohých večerách, ale pri výbere zeleniny by ste sa mohli cítiť nafúknutý a plynatý.
Kel, brokolica, kapusta, karfiol a ružičkový kel sú všetko krížová zelenina, čo znamená, že obsahujú rafinózu, komplexný sacharid, ktorý je fermentovaný v našich vnútornostiach, čo podľa denného dietetika vedie k zvýšenej produkcii plynu.
Ak po konzumácii kruhovej zeleniny pociťujete plynatosť, nafúknutie a nepríjemné pocity, vedzte, že je to veľmi časté a môžete podniknúť určité kroky.
Tip
Ak chcete pomôcť zmierniť alebo zabrániť tomuto pocitu, začnite s menšími dávkami a postupne ich zvyšujte, zostaňte hydratovaní a jedlo dôkladne žujte.
4. Mrazené večere
Sú rýchle a ľahké, ak máte zovretie, ale môžu spôsobiť, že sa budete cítiť poriadne nafúknutý v páse kvôli vysokému obsahu sodíka.
Táto voda navyše nepomáha vašim obavám z nadúvania, ale podľa American Heart Association tiež nie je prospešná pre vaše srdce.
Ak chcete mať hektické dni po ruke mrazené večere ako plán B, dobrým pravidlom je hľadať možnosti s menej ako 500 alebo 600 miligramami na porciu – alebo sa rozhodnúť pre tieto najlepšie mrazené jedlá do 8 dolárov.
5. Klobása
Toto jedlo je dvojité whammy, pretože má tradične vysoký obsah tuku a vysoký obsah sodíka. Kombinácia spomalí vaše trávenie (vďaka vysokému obsahu tuku) a spôsobí, že budete zadržiavať vodu (vinu za to môže vysoký obsah sodíka).
Jedna pozitívna poznámka pre klobásu Kielbasa: Často sa spája s kyslou kapustou, kvasenou kapustou, ktorá prirodzene obsahuje probiotiká, ktoré sú vynikajúce pre vaše črevá.
Hľadajte nepasterizovaný, surový typ – nájdete ho v chladenej časti – aby ste mohli ťažiť z výhod tejto dobrej baktérie. (Vysoké teplo, podobne ako pri pasterizácii, môže zabiť dobré črevné chyby.)
Plynný a nafúknutý?
Strmých týchto 5 čajov, ktoré vám pomôžu upokojiť žalúdok