Zostaňte spokojní a nasýtení týmito receptami na zdravé chilli, ktoré poskytujú pohodlie v chladnom počasí. Kredit obrázku: bhofack2 / iStock / GettyImages
Chili je milované kvôli teplu a pohodliu, ktoré poskytuje, ale na rozdiel od väčšiny pohodlných jedál môže byť aj veľmi zdravé.
Fazuľa, zelenina, chudé mäso a dokonca aj celozrnné výrobky môžu v recepte spolupracovať a dodať vyvážené jedlo, ktoré je bohaté na bielkoviny a vlákninu a nie príliš vysoké kalórie a nasýtené tuky.
Nájdenie správneho receptu je kľúčové a dobrá správa je, že pri príprave chilli je toľko možností a veľa flexibility. Či už ste na rastlinnej alebo mäsožravej úrovni, hľadáte nízky obsah sodíka alebo nízkokalorické jedlo, alebo ak máte radi paradajky, nechýbajú vám.
Prijímate dostatok bielkovín?
Sledujte svoje makra zaznamenávaním jedál v aplikácii MyPlate. Stiahnite si teraz a dolaďte svoju stravu ešte dnes!
Tieto zdravé recepty na čili sú plné najmenej 15 gramov bielkovín a ponúkajú menej ako 500 kalórií na misku, takže sa túlite a vyhĺbte.
1. Čiastočne domáce chilli
Chili za menej ako 10 minút? Tento recept vám ukáže, ako na to. Obrázok: Jenna Butler / morefit.eu
- Kalórie: 450
- Bielkoviny: 20 gramov
Potrebujete večeru na stole za menej ako 10 minút? Toto polodomáce čili pripravuje prácu a nikto sa nedozvie, že pochádza z plechovky.
Použite akékoľvek konzervované čili, ktoré máte radi – korenené alebo jemné, vegánske alebo con carne – výber je na vás. Niektoré konzervované potraviny, ako je čili, môžu mať vyšší obsah sodíka, takže ak máte obavy, hľadajte možnosti so zníženým obsahom sodíka alebo s nízkym obsahom sodíka na štítku.
Zálievka s kešu a nakrájaným zeleným korením mu dodáva domáci pocit, navyše s extra chuťou a chrumkavosťou.
Získajte recept na polovičné domáce chilli a informácie o výžive tu.
2. Zimné biele čili
Toto čili bez rajčiakov stále prináša teplo a pohodlie, ktoré hľadáte. Kredit obrázku: Brent Hofacker / Adobe Stock
- Kalórie: 336
- Bielkoviny: 17 gramov
Väčšina chilli papričiek je založená na paradajkách, vďaka čomu majú sýtu červenú farbu, ale táto zimná biela chilli je oveľa svetlejšia vďaka bielym fazuľkám a zeleninovému vývaru. Má nejaké korenie vďaka pridanému jalapeno koreniu a čo je dôležitejšie, stále je to hrejivá miska chilli, ideálna na každý chladný a nepríjemný deň.
Jablkový džús je prekvapivou ingredienciou – dodáva sladkosť, aby vyvážil toto slané jedlo. Ako už bolo napísané, jedná sa o rastlinný recept, ale mleté kuracie alebo morčacie mäso by sa dobre kombinovalo s kombináciou chutí, ak hľadáte pridať viac bielkovín.
Získajte recept na zimné biele chilli a informácie o výžive tu.
3. Vegánske čili pomalé sporáky
Toto chilli je darček, na ktorý váš pomalý sporák už čakal. Obrázok kreditu: Môj Nguyen
- Kalórie: 271
- Bielkoviny: 17 gramov
Komfortné jedlo nemusí znamenať nezdravé a táto teplá a výdatná miska chilli je toho dôkazom. Najlepšie je, že vďaka pomalému sporáku budete potrebovať minimálne úsilie.
Zahrnuté sú tu čierne fazule a fazule pinto, ako v mnohých receptoch na chilli, ale táto rastlinná verzia používa tiež červenú šošovicu, ktorá pridáva objem a bielkoviny, takže mäso nebude chýbať. Fazuľa a šošovica sú skvelým zdrojom bielkovín, ale na rozdiel od mäsa majú tiež vysoký obsah vlákniny zdravej pre črevá. Toto jedlo podáva až 8 gramov vlákniny na misku.
Tu získate recept na vegánske čili pomalé sporáky a informácie o výživovej hodnote.
4. Butternut Squash a Black Bean Chili
Perfektný recept na chilli s nízkym obsahom kalórií. Kredit obrázku: morefit.eu
- Kalórie: 172
- Bielkoviny: 16 gramov
Butternut squash prináša chuť a množstvo vitamínu A a zároveň dodáva miske objem, ale s minimálnym obsahom kalórií. Aj keď je toto jedlo menej kalorické, dokáže zabaliť 16 gramov bielkovín (čo je podľa USDA viac, ako nájdete v dvoch vajciach varených na tvrdo) a 17 gramov plniacej vlákniny.
Tento recept je na svetlejšej strane, takže je dokonalý ako predkrm pred jedlom alebo ako príloha s kúskom teplého chrumkavého chleba – omáčka je ideálna na namáčanie – ak si na nej pochutnávate ako na jedle.
Tu získate recept na orechovú tekvicu a čučoriedky a informácie o výžive.
5. Pikantná šošovicová čili s rascovým krémom
Recept na chilli so zvýšeným obsahom, ktorý má zaujať. Uznanie obrázku: Sher Castellano / morefit.eu
- Kalórie: 446
- Bielkoviny: 19 gramov
Tento recept určite zaujme zaujímavými ingredienciami, ako je zelená šošovica a lupienky z tmavej čokolády, všetko podávané v jednoduchej miske s upokojujúcim chilli, zakončenej kmínovým krémom. Nebuďte skeptickí – kombinácia chutí funguje – a je tiež super zdravá.
Miska tohto chilli poskytuje takmer všetky vaše potreby vlákniny na deň s 22 gramami na porciu. Skúste použiť zeleninový vývar bez sodíka a drvené paradajky, aby ste znížili celkový obsah sodíka.
Získajte recept na pikantné šošovicové chilli s rascou a informácie o výžive tu.
6. Paleo-friendly čokoláda Habanero Chili
Vyberte si chudé mleté hovädzie mäso, aby bol obsah nasýtených tukov nízky. Kredit na obrázku: morefit.eu
- Kalórie: 252
- Bielkoviny: 25 gramov
Čokoláda a chilli paprička vytvárajú kombináciu príchutí, vďaka ktorým je tradičné chilli zaujímavejšie, ale bez preháňania. V tomto pokrme stále nájdete teplo a pohodlie.
Mleté hovädzie mäso poskytuje bohatú chuť a väčšinu bielkovín. Hľadajte hovädzie mäso s nízkym obsahom tuku – minimálne 90% chudé alebo vyššie -, ktoré vám pomôže znížiť množstvo nasýtených tukov v miske.
Tu získate recept na čokoládu Habanero Chili vhodný pre paleo a informácie o výživovej hodnote.