Varte s týmito bylinkami a koreninami, aby ste udržali zdravie svojich čriev v poriadku. Kredit na obrázku: klenova / iStock / GettyImages
Každý môže súhlasiť: Byliny a koreniny zlepšujú chuť jedla. Možno však neviete, že váš stojan na korenie je tiež bohatým zdrojom prostriedkov, ktoré môžete použiť na upokojenie bolesti brucha alebo na podporu zdravého trávenia.
Tu odborníčka na zdravú výživu čriev Amanda Sauceda, RDN, CLT ponúka odporúčania týkajúce sa šiestich korenín a bylín na trávenie, ktoré vám majú častejšie kropiť do stravy.
1. Ďumbier
Je pravdepodobné, že ste popíjali zázvorové pivo alebo zázvorový čaj pre podráždený žalúdok. Táto prastará bylina sa už po stáročia používa ako tradičné antidotum pri problémoch s gastrointestinálnym traktom.
Ďumbier sa považuje za antiemetický, čo znamená, že pomáha pri nevoľnosti a zvracaní, hovorí Sauceda. Niektoré výskumy naznačujú, že táto bylina môže dokonca slúžiť ako bezpečná a účinná liečba nevoľnosti počas tehotenstva a chemoterapie, uvádza sa v dokumente Integrative Medicine Insights. z marca 2016.
V rovnakom článku sa uvádza, že zázvor tiež zvyšuje žalúdočnú pohyblivosť a môže zvýšiť rýchlosť vyprázdňovania žalúdka, čo vysvetľuje, prečo môže pomôcť zmierniť ďalšie príznaky, ako sú zažívacie ťažkosti a bolestivé nadúvanie brucha.
2. Kurkuma
Známa pre svoje protizápalové vlastnosti, kurkuma označuje potenciál pomôcť pri tráviacich problémoch, hovorí Sauceda.
Predbežné dôkazy skutočne naznačujú, že kurkuma sa môže ukázať ako prospešná ako doplnková liečba črevných chorôb, ako sú zápalové ochorenia čriev (IBD) a syndróm dráždivého čreva (IBS), uvádza sa v dokumente Current Gastroenterology Reports z januára 2019. .
„Objavuje sa tiež výskum, že kurkumín, hlavná zložka kurkumy, môže pomôcť zlepšiť dysbiózu črevných mikrobiómov, čo je nerovnováha črevných baktérií,“ hovorí Sauceda. Prípadový príklad: V článku z Nutrients z októbra 2019 sa uvádza, že kurkumín podporuje rast dobrých baktérií v čreve a súčasne obmedzuje patogénne kmene.
3. Kmín
„Toto korenie s dymovou príchuťou bolo spojené s pomocou pri zlepšovaní príznakov IBS,“ hovorí Sauceda.
Podľa malej štúdie z októbra 2013 v Middle East Journal of Digestive Diseases
4. Fenikel
Žuvanie semien feniklu sa už dlho používa ako pomocná látka na trávenie po večeri, hovorí Sauceda. Je to preto, že bylinka s príchuťou sladkého drievka môže pomôcť regulovať pohyblivosť hladkých svalov čreva a znižovať tvorbu plynov, a to podľa recenzie z augusta 2014 v BioMed Research International .
Navyše sa zdá, že flavonoidy bohaté na antioxidanty a fenolové zlúčeniny nachádzajúce sa vo fenikle majú protizápalové účinky.
5. Mäta
Mäta môže pomôcť pri nadúvaní brucha a podporuje trávenie – preto je pepermintový olej bežným liekom pre ľudí s tráviacimi problémami, najmä IBS, hovorí Sauceda.
„Predpokladá sa, že funguje tak, že pomáha relaxácii hladkého svalstva, znižuje viscerálnu citlivosť, ktorá môže pomôcť pri bolestiach, a pôsobí ako antimikrobiálny / antifungálny prostriedok,“ vysvetľuje.
6. Koriander
Voňavý koriander je základnou ingredienciou v širokej škále regionálnych jedál od indickej až po latinskoamerickú kuchyňu. Nielen, že toto populárne korenie dodáva silnú príchuť, ale pomáha aj pri tráviacich ochoreniach.
Malá štúdia zameraná na ľudí s IBS zistila, že bylinný doplnok obsahujúci koriander, podľa vydania Tráviacich chorôb a vied z augusta 2006, znížil závažnosť a frekvenciu bolesti brucha, nepohodlia a nadúvania.