Mastné jedlá, ako sú kuracie tendre a alkohol, ako je pivo, môžu spôsobiť hnačku. Kredit obrázku: rez-art / iStock / GettyImages
Hnačku často vyvoláva vírus alebo infekcia. Podľa Národného ústavu pre diabetes a choroby tráviacich obličiek môže byť dokonca vedľajším účinkom niektorých liekov. Ale ak pravidelne pociťujete riedku, vodnatú stolicu, môže byť príčinou potravinová alergia, intolerancia alebo nadmerné stravovanie.
Môže byť ťažké určiť, ktoré konkrétne jedlá spôsobujú vaše časté výlety do kúpeľne, pretože to, čo trápi jednu osobu, nemusí mať vplyv na druhú. Ak zistíte, že mávate pravidelne hnačky, vedenie potravinového denníka vám pomôže spoznať vinníka. Tu je šesť bežných potravín, ktoré spôsobujú hnačky.
1. Diétne jedlá bez cukru alebo s nízkym obsahom cukru
Náhražky cukru ako sorbitol, xylitol a maltitol sa pridávajú do niektorých diétnych potravín označených ako „bez cukru“, „bez cukru“ alebo „s nízkym obsahom cukru“, ktoré pomáhajú udržiavať nízky obsah kalórií a cukru a vysokú úroveň sladkosti. Tieto druhy sladidiel nájdete v diétnej sóde, ľahkých jogurtoch a žuvačkách a cukríkoch bez cukru.
Aj keď zámer môže byť cukrových alkoholov dobrý, vedľajšie účinky sú menej žiaduce. Riedka stolica je podľa Yale New Haven Health častou sťažnosťou na tieto druhy sladidiel – najmä ak sa konzumujú nadmerne. Výsledkom ich trávenia je často vtiahnutie viac vody do našich vnútorností, čo vedie k vodnatej stolici.
2. Mliečne výrobky
Ak vás konzumácia zmrzliny, syra alebo jogurtu nechá bežať na toalete, možno budete chcieť mliečne výrobky obmedziť. Neznášanlivosť na laktózu, druh cukru, ktorý sa nachádza v mliečnych výrobkoch, je úplne bežná. Podľa National Institutes of Health má v skutočnosti až 50 miliónov dospelých Američanov intoleranciu laktózy. Okrem hnačiek sa u vás môžu vyskytnúť aj kŕče, nadúvanie a nevoľnosť.
Dobrou správou je, že na trhu je k dispozícii veľa nemliečnych alternatív k mlieku, syrom, jogurtom, zmrzline a iným obľúbeným možnostiam. Ďalšou alternatívou je užívanie doplnkov tráviacich enzýmov, ako je Lactaid, s mliečnymi výrobkami.
3. FODMAPy
Potraviny s vysokým obsahom FODMAP (čo sú fermentovateľné oligosacharidy, disacharidy, monosacharidy a polyoly) môžu spôsobiť zmätok v zažívacom systéme, najmä u tých, ktorí žijú s IBS, ktorý postihuje 10 až 15 percent svetovej populácie, tvrdí Medzinárodná nadácia pre gastrointestinálny trakt Poruchy.
FODMAP sú skupinou cukrov, ktoré nie sú úplne stráviteľné, čo vysvetľuje Univerzita Monash. To má za následok, že viac vody sa dostane do nášho gastrointestinálneho traktu a nadmerná produkcia plynov, čo môže viesť k nadúvaniu a hnačkám.
Medzi potraviny s vysokým obsahom FODMAP patria cukrové alkoholy a laktóza; fruktóza, ktorá je vo vyššej koncentrácii v niektorých druhoch ovocia a medu; a fruktány a potraviny obsahujúce GOS, ako je cibuľa, strukoviny a pšenica.
4. Vyprážané alebo mastné jedlá
Pizza, hamburgery, hranolky, kuracie krídelká a podobne majú vysoký obsah tuku, čo nie je dobré pre naše srdce ani pre naše vnútornosti. Aj keď jeden kúsok pizze nemusí viesť k hnačkám, konzumácia veľkého množstva jedál s vysokým obsahom tuku môže byť pre náš GI trakt ťažko stráviteľná.
Ak naše telá bojujú s trávením tukov z mastných jedál, nakoniec sa dostanú do nášho hrubého čreva, kde sa odbúravajú. Ako vysvetľuje Harvard Health Publishing, tento proces môže spôsobiť prílev tekutín, ktorý vedie k hnačkám.
5. Alkohol
Keď si dáte príliš veľa nápojov, môže vás to nasledujúci deň biť v zúrivej bolesti hlavy, to áno, ale tiež sa môžete ocitnúť uviaznutý na toalete.
Hnačky po požití alkoholu môžu byť spôsobené mnohými faktormi, ako je nadmerný príjem tekutín, zmeny mikrobiómu, podráždenie výstelky nášho gastrointestinálneho traktu alebo dokonca poškodenie svalov v našich črevách (to, ako alkohol poškodzuje iné časti nášho tela). orgánov).
Pre tých, ktorí pijú alkohol, obmedzte príjem podľa Centra pre kontrolu chorôb na maximálne jedno pitie denne pre osoby, ktoré majú narodené ženy, a dva nápoje denne pre osoby, ktoré majú narodené ženy.
6. Pikantné jedlá
Výskum ukazuje, že teplé a korenené jedlá môžu byť pre vás dobré, ale problém je, že nie každý ich môže tolerovať. Nehovoríme len o tom, ako zvládneme horúčavu v ústach, keď si niečo zahryzneš – korenené jedlá môžu tiež podráždiť výstelku nášho gastrointestinálneho traktu.
To platí najmä pre tých, ktorí majú IBS. Pikantná paprika a korenie môžu vyvolať príznaky, ako je hnačka.