Avokádový toast a guac sú určite vynikajúce, ale existuje oveľa viac spôsobov, ako si pochutnať na tomto krémovom ovocí. Kredit obrázku: luchezar / E + / GettyImages
Avokádo má niečo, čo sa javí ako kultové. Ľudia sú posadnutí, keď ide o túto malú, zelenú tukovú bombu. Od guacamole po avokádový toast – zdá sa, že nemáme dosť.
Dobrou správou je, že ide o zdravú posadnutosť, pretože avokádo je jedlo pre vás. Áno, majú vysoký obsah tukov, ale asi 85 percent tvoria zdravé mono- a polynenasýtené mastné kyseliny podľa USDA. To znamená, že sú kaloricky husté, ale ukázalo sa, že môžu skutočne pomôcť pri regulácii hmotnosti, pretože vás udržia v sýtosti.
Porcia avokáda (jedna tretina ovocia) poskytuje 9 gramov tuku a 4 gramy vlákniny. Obe živiny pomáhajú spomaliť trávenie a pomáhajú vám cítiť sa dlhšie sýty. Toto je synchronizované so štúdiou z Nutrition Journal z januára 2013, ktorá zistila súvislosť medzi konzumáciou avokáda a nižším BMI, obvodom pásu a celkovou hmotnosťou.
Potrebujete jednoduchý spôsob, ako spočítať sacharidy?
Sledujte svoje denné živiny zaznamenávaním jedál v aplikácii MyPlate. Stiahnite si teraz a dolaďte svoju stravu ešte dnes!
Avokádo je podľa kalifornskej komisie pre avokádo plné takmer 20 rôznych vitamínov, minerálov a fytonutrientov. A pretože sú plné tuku, pomáhajú zvyšovať absorpciu tukov rozpustných živín, ako sú vitamíny A, D, E a K.
Zistite, ako jesť avokádo pomocou týchto lahodných, jedinečných a ľahkých receptov, keď ste vyčerpali všetky toasty a guac iterácie.
1. Avokádová pizza
Dva plátky obsahujú iba 207 kalórií a obsahujú 4 gramy bielkovín. Poďakovanie za obrázok: Adam Valencia
Avokádo a pizza – mohlo by existovať dokonalejšie spojenie dvoch jedál? Tento recept na avokádo je úplne vegánsky (vyžaduje si rastlinný krémový syr) a je úplne hodný slintania. Zatiaľ čo pizza je zvyčajne pôžitkom, je oveľa zdravšie používať celozrnnú kôru a udržiavať zálievky pre lepšie možnosti, ako je avokádo a rukola.
Tu nájdete recept na avokádovú pizzu a informácie o výživovej hodnote.
2. Plnené avokádo
Toto je keto-schválený recept s iba 2 čistými gramami sacharidov. Obrázok: Vitalina Rybakova / adobe stock
Vychutnáte si toto napoly avokádo plnené tuniakovým šalátom. Je to také jednoduché, ale také plné. Tuniakový šalát bez chleba je skvelou voľbou, ak dodržiavate diétu s nízkym obsahom sacharidov. Tento recept na avokádo je tiež schválený keto, pretože má nízky obsah sacharidov a vysoký obsah tuku.
Každá dávka – polovica avokáda – má 22 gramov tuku a 2 gramy čistého sacharidu. Pretože ide o recept s vysokým obsahom tukov, možno budete chcieť pri príprave tuniakového šalátu znížiť množstvo pridaného maja (ak ho vôbec nejaké pridáte).
Tu nájdete recept na plnené avokádo a informácie o výživovej hodnote.
3. Avokádová čokoládová pena
Avokádo robí túto penu extra krémovou. Kredit na obrázku: lblinova / adobe stock
Avokádo ako dezert? Nie je to také priťahované, ako to znie (avokádo je koniec koncov ovocie). Je to však obsah ťažkého tuku avokáda, ktorý robí túto penu extra krémovou a zároveň zostáva úplne bez mliečnych výrobkov. Avokádo, kakao, med a kokosový olej vytvárajú bohatý dekadentný dezert a pritom zostávajú zdravou voľbou. Každá porcia má iba 5 gramov cukru z medu.
Tu nájdete recept na avokádovú čokoládu a informácie o výživovej hodnote.
4. Tropické avokádové smoothie
Avokádo nemá príliš silnú príchuť, takže je dokonalým doplnkom každého smoothie. Poďakovanie za obrázok: Brent Hofacker / Adobe Stock
Ak ste do smoothie ešte pridali avokádo, prichádzali ste o. Toto mastné ovocie je tajomstvom dokonalého krémového smoothie. Pretože má ľahkú príchuť, výborne sa mieša s ovocím a inými smoothie mixmi bez toho, aby bol príliš silný. Tropickú esenciu skutočne získate z manga, ananásu a kokosového mlieka.
Získajte recept na smoothie z tropického avokáda a informácie o výžive tu.
5. Avokádo a uhorka Gazpacho
Tento recept na gazpacho ponúka miernejšiu chuť v porovnaní s tradičnou studenou polievkou. Image Credit: sugar0607 / adobe stock
Tradičné gazpacho je pikantné a ťažké na paradajkách, ale táto verzia má jemnejšiu chuť. Stále sa podáva studený, ale základ tejto polievky tvorí zeleninový vývar, avokádo a uhorka. Je to krémovejšie ako gazpacho na báze paradajok vďaka zmiešanému avokádu. Táto polievka je na ľahšej strane iba s 94 kalóriami, takže si ju vychutnajte ako predjedlo.
Tu nájdete recept na avokádo a uhorku Gazpacho a výživové informácie.
6. Pikantné avokádové hranolky Sriracha
Vychutnajte si tieto hranolky ako dekadentnú stránku vášho hamburgeru. Poďakovanie za obrázok: Jenna Butler
Namiesto toho, aby ste na hamburger pridali guac, skúste si na boku vychutnať avokádo s týmito pikantnými hranolkami sriracha. Sriracha prináša teplo, ale zmierňuje ju tuk z avokáda. Sú také zhovievavé, že vám stačí pár hranoliek – tri sú porcia.
Tu získate recept na pikantné avokádové hranolky Sriracha a informácie o výžive.
7. Cestoviny so smotanovou avokádovou omáčkou
Keď uvažujeme o omáčkach, zmiešané avokádo mi zvyčajne nepríde na myseľ, ale tento recept dokazuje, že by mali. Image Credit: lblinova / adobe stock
Avokádo môže byť jemné, zvlášť pokiaľ ide o proces zrenia a konzumácia ich v pravú chvíľu – okno príležitosti je malé. Toto cestovinové jedlo je najlepším receptom pre tie prezreté avokádo, pretože staršie avosky sú jemnejšie a krémovejšie a chutne sa spájajú s rezancami z hnedej ryže.
Tu získate cestoviny so smotanovou avokádovou omáčkou a výživové informácie.