Konzervovaného tuniaka môžete zmiešať s dresingom a zeleninou a pripraviť tak rýchly a ľahký tuniakový šalát. Z tuniakového šalátu, ktorý si môžete vychutnať s niektorými celozrnnými sušienkami alebo nad posteľou so šalátom, môžete pripraviť zdravé jedlo alebo desiatu. Avšak pre ľudí bojujúcich s hypertenziou alebo vysokým krvným tlakom môže konzervovaný tuniak predstavovať svoje vlastné výzvy. Volaný tuniak má vysoký obsah sodíka, ktorý môže zvýšiť krvný tlak. Pri príprave konzervovaného tuniaka, ktorý si pripravuje niekoľko ďalších okamihov, sa môže výrazne znížiť obsah sodíka a môže byť vhodné občas jesť pre ľudí s hypertenziou. Ak máte vysoký krvný tlak, poraďte sa so svojím lekárom, aby ste zistili, či je konzervovaný tuniak vhodný pre vašu stravu.
Konzervovaný tuniakObrázok Kredit: antpkr / iStock / Getty Images
Krok 1
Otvorte plechovku tuniaka a naberte tuniaka do sitka. Tuniak balený do vody aj do oleja obsahuje rovnaké množstvo sodíka. Sodík naplnený vodou však obsahuje menej tuku ako olej a je často lepšou voľbou pre celkovú výživu. Okrem toho sa nezaznamenáva žiadny rozdiel sodíka medzi bielym a svetlým tuniakom.
Krok 2
Tuniak dôkladne opláchnite. Voda opláchne veľkú časť soli použitej na konzerváciu tuniaka.
Krok 3
Preneste tuniaka na tanier a osušte ho papierovou utierkou, aby ste ho pripravili na použitie.
Krok 4
Pripravte a zjedzte svojho tuniaka. Vyhýbajte sa omáčkam a koreninám bohatým na sodík, vrátane majonézy a korenín, ktoré môžu obsahovať 105 mg sodíka a 122 mg sodíka za lyžicu. Namiesto toho sa rozhodnite pre arómy s nízkym obsahom sodíka, ako je olivový olej a ocot, ktoré neobsahujú žiadny sodík.
Veci, ktoré budete potrebovať
-
Plechovka tuniaka
-
Otvárač na konzervy
-
cedidlo
-
voda
-
tanier
-
Papierová utierka