Ensure je rad nápojov nahrádzajúcich jedlo.Image Credit:allgord/iStock/GettyImages
Ensure je rad nápojov nahrádzajúcich jedlo, ktoré vyrába spoločnosť Abbott Nutrition od roku 1973. Tieto výrobky, ako aj iné koktaily na nahradenie jedla a na chudnutie, zvyčajne používajú ľudia, ktorí sa snažia kontrolovať svoju hmotnosť prostredníctvom štruktúrovaných, pohodlných, vopred pripravených jedál.
Všetky výrobky Ensure obsahujú bielkoviny, vitamíny, minerály, antioxidanty, sukralózu, zahusťovadlá a stabilizátory. Spoločnosť odporúča tieto výrobky pre ľudí bez cukrovky. Tieto výrobky môžu používať aj ľudia, ktorí žijú s podvýživou alebo nedobrovoľne chudnú, prípadne tí, ktorí chcú schudnúť alebo si udržať hmotnosť.
Je Ensure určený na chudnutie?
Ensure má výrobky, ktoré sa používajú ako koktaily na chudnutie. Tieto konkrétne koktaily majú vyšší obsah bielkovín a obsahujú všetkých deväť esenciálnych aminokyselín, deväť vitamínov skupiny B, tri antioxidanty, štyri vitamíny dôležité pre zdravie kostí, vitamín K, deväť minerálnych látok, príchute, balancéry a stabilizátory.
Spoločnosť zdôrazňuje, že Ensure nebol navrhnutý na chudnutie, ale že sa môže používať ako súčasť plánu na zníženie hmotnosti, ako príležitostná náhrada jedla alebo občerstvenie medzi jedlami. Vysvetľujú, že osoba, ktorá sa pokúša schudnúť, by si pri používaní Ensure na chudnutie mala stále uvedomovať svoju celkovú spotrebu kalórií.
Ensure Max Protein a Ensure High Protein sú dva proteínové nápoje, ktoré sa často používajú na chudnutie. Spoločnosť odporúča iba jeden až dva proteínové koktaily denne. Nápoj Max Protein obsahuje 30 gramov bielkovín, 150 kalórií, 1 gram cukru a 4 gramy sacharidov.
Vo výživových usmerneniach pre Američanov na roky 2015 – 2020 je uvedená vhodná úroveň spotreby kalórií na chudnutie u väčšiny dospelých. Je to 1 200 až 1 500 kalórií denne pre ženy a 1 500 až 1 800 kalórií denne pre mužov a odporúča sa pre dospelých, ktorí majú nadváhu alebo obezitu. V usmerneniach sa vysvetľuje, že táto úroveň je najúčinnejšia počas prvých šiestich mesiacov až dvoch rokov a že dlhodobé účinky zníženia kalórií na túto úroveň nie sú známe.
Usmernenia tiež vysvetľujú, že je dôležité jesť zo širokej škály skupín potravín (ovocie, zelenina, celozrnné výrobky, mliečne výrobky, bielkoviny a tuky). Ako súčasť zdravej vyváženej stravy sa odporúča minimálne 2 a pol šálky zeleniny denne, pretože poskytuje všetky vitamíny a minerály, ktoré telo potrebuje, ako aj fytochemikálie a antioxidanty.
Aj keď koktaily obsahujú niektoré z nich, neobsahujú všetky, a preto nemôžu úplne nahradiť skutočné, plnohodnotné potraviny.
V klinickej štúdii uverejnenej v auguste 2018 v časopise Journal of Obesity sa dospelo k záveru, že náhrady jedla sú účinné, ale neudržateľné kvôli ich výraznému obmedzeniu energie. Metaanalýza uverejnená v januárovom vydaní časopisu Obesity Treatment z roku 2019 však vysvetľuje, že náhrady jedla používané v programoch na zníženie hmotnosti viedli po jednom roku k väčšiemu úbytku hmotnosti ako iné programy na zníženie hmotnosti.
Prehľad navrhuje, aby sa náhrady jedál považovali za platnú možnosť regulácie hmotnosti a obezity v rámci komunitných a zdravotníckych zariadení.
Nežiaduce účinky nápoja Ensure
Vedľajšie účinky nápoja Ensure nie sú dobre známe. Prehľad z roku 2019 v časopise Obesity Treatment nepreukázal žiadne nežiaduce účinky používania kokteilov nahrádzajúcich jedlo. Americká diabetologická asociácia odporúča používať koktaily len pod dohľadom lekára. Odborná spoločnosť pre regulačné záležitosti uvádza, že hoci sú koktaily nahrádzajúce jedlo pri používaní na chudnutie prísne regulované, mohla by im prospieť ďalšia regulácia a aktualizované normy.
V štúdii z augusta 2013 v časopise Diabetes Spectrum sa síce spomína nadúvanie a hnačka ako potenciálne vedľajšie účinky kokteilov nahrádzajúcich jedlo, ktoré obsahujú cukrové alkoholy. Mayo Clinic uvádza, že hoci umelé sladidlá, ako je sukralóza, ktorá sa nachádza v lieku Ensure, môžu pomôcť pri cukrovke a kontrole hmotnosti, existujú potenciálne vedľajšie účinky na tráviaci trakt, ako je nadúvanie, hnačka, preháňací účinok a črevné plyny.