Áno, môžete si urobiť varené víno vo vašom instantnom hrnci – tu je ako

Môžete urobiť varuné víno vo vašom okamžitom hrnci na teplý a lahodný zimný cocktail.image Credit: Vitalika Popkova / IsTock / GettyImages Ak máte okamžitý hrniec, je to pravdepodobné, že si vaša kuchyňa. Tento všestranný tlakový varič môže urobiť všetko z obilnín, strukovín, polievok, koláčov a ďalšieho. Pre tých, ktorí chcú získať extra kreatívne (a slávnostné), môžete dokonca urobiť varené víno vo vašom okamžitom hrnci. Video dňa Mullované víno je tiež známe ako korenené víno a je to alkoholický nápoj s vínom a korením ako škorica, aníz a klinčeky. Môže sa tešiť z teplého alebo horúceho. Nižšie, Sarah Buksa, profesionálny barman v La Brasy v Somerville, Massachusetts, zdieľa jej metódu pre vyrábané víno v instantnom hrnci. Reklama Veci, ktoré budete potrebovať 1 750 ml fľaša výrazného červeného vína 1/2 šálka brandy 1 jablko nakrájané na tenké plátky 1 oranžové, tenké plátky 2 Cinnamon palice 2 hviezdičkový aníz 3 klinčeky 1/2 lyžičky plodov apartmánov 1/2 TSP celé čierne peppercorns 3 TBPP hnedý cukor 6 uncí preferovaného likéru, rozdeleného (voliteľné) Jemné sito Servírovacie okuliare Instant Pot Krok 1: Prep na okamžitý hrniec Pri použití tlakového hrnca ako instantný hrniec je dôležité bezpečne zvládnuť spotrebič. Uistite sa, že je zariadenie vypnuté a odpojené. Potom umiestnite vnútorný hrniec do hlavnej jednotky. Zložky by nikdy nemali byť umiestnené priamo do hlavnej jednotky. Zatiaľ čo moderné tlakové sporáky sú oveľa bezpečnejšie ako modely používané pred mnohými rokmi, podľa Exploratorium, mali by ste ich stále zaobchádzať opatrne. Krok 2: Pridajte ingrediencie do vnútorného hrnca S vnútorným hrncom umiestneným v hlavnej jednotke pridajte všetky ingrediencie okrem voliteľného výhodného likéru. Veko umiestnite na tlakový hrniec a uzamknite veko. Zapnite okamžitý hrniec. Otočte ventil na „tesnenie“, aby sa jednotka dostala do tlaku. Reklama Krok 3: Vrchol na vysokej úrovni Nastavte čas varenia na 3 minúty a varte ingrediencie pod vysokým tlakom. Po uplynutí 3 minút jednotka pípne. Krok 4: Uvoľnite tlak Po 3 minútach je čas uvoľniť tlak z okamžitého hrnca. Môžete nechať tlak prísť, ktorý by mohol trvať niekoľko minút. Rýchlejšia možnosť Buksa odporúča, aby dokončil rýchle uvoľnenie tlaku. To zahŕňa otáčanie tesnenia na „odvzdušnenie“, aby sa mohol uniknúť horúcim vzduchom. Táto metóda by sa mala používať ako posledná možnosť, pretože sa neodporúča pre recepty s vysokými objemami tekutiny, podľa Štátnej univerzity Mississippi. Reklama Pred otvorením veka by ste mali vždy zabezpečiť, aby bol tlak plne uvoľnený, podľa Utahu State University. KROK 5: NEPOUŽÍVAJTE MULTOVÉ VÍNA Pomocou jemného sitka oddeľte varené víno od pevných prísad. Ovocie a korenie odložte na neskoršie použitie a vráťte varené víno do Instant Pot. Krok 6: Použite funkciu „Udržujte teplú“ Okamžitý hrniec má funkciu „udržať teplo“, ktorá je užitočná, ak chcete zabrániť vychladnutiu vašich receptov. Tento režim použite, ak chcete mať teplé varené víno pripravené celú noc. Reklama Krok 7: Podávajte, ozdobte a užívajte si Slúžiť, naberajte na reblinách približne 4 unce teplého valenia do podávania okuliarov. Pridanie 1 1/2 unce vášho preferovaného roztoku pre každé sklo je voliteľné. Obloha s korením a ovocím, ktoré boli predtým oddelené od varuného vína, ako oranžový plátok a škorica. Užite si to! Reklama