Konzervačné látky sú látky, prírodné alebo syntetické, ktoré pomáhajú udržiavať potraviny čerstvé a vyzerajú dlhšie a chutia a bránia ich rýchlemu hnilobe alebo zhoršovaniu kvality. Syntetické alebo umelé konzervačné látky sa používajú v spracovaných...

Kajenské papriky sa bežne pestujú v domácej záhrade. Papriky sú ozdobné na rastline a plné robustnej chuti, keď sa používajú na okorenenie obľúbeného kulinárskeho pokrmu. Zozbierajte papriku kajenského korenia, keď sú papriky úplne zrelé...

Marinády Mojo, ktoré sa používajú na varenie v latino a karibskej oblasti, sa vyrábajú z citrusovej šťavy, octu a korenín, aby sa získala ľahká, pikantná chuť. Značka Goya vyrába rad mojo marinád pre kuracie,...

Mnohé nehody, ako napríklad rozliatie alebo chyby pri meraní, môžu spôsobiť, že jedlo bude príliš slané. Ak k tomu dôjde, všetko sa nestratí. Slanosť môžete maskovať inými príchuťami alebo ju zriediť pridaním ďalších prísad.Najlepším...

Populárny ako bylinkový koriander patrí medzi tých, ktorí majú radi čínsku, indickú alebo latinskoamerickú kuchyňu, a môžu ho dať tým, ktorí majú jemnejšie chuťové poháriky. Podľa Lucindy Hutsovej, autorky časopisu The Herb Companion, sa...

Rednúce vlasy sú bežným javom starnutia, ale niektorí ľudia sa domnievajú, že olivový olej a klinčeky vám môžu pomôcť vypestovať hustšie vlasy. Pretože takéto tvrdenie nie je podložené prísnym vedeckým výskumom, pred použitím na...

Zemitá, exotická aróma a chuť kurkumy z nej robí vynikajúci doplnok k mnohým jedlám. Kurkuma sa takmer vždy predáva so sušeným korením v obchodoch s potravinami, ale niektoré špeciálne trhy obsahujú čerstvý koreň. Je...

Škorpión, ktorý získal vďaka svojim liečivým vlastnostiam starovekých Egypťanov, je pikantné korenie nachádzajúce sa v kôre stromov Cinnamomum. Aj keď ide o veľmi rozšírené korenie, možno budete musieť zmierniť svoju spotrebu, ak užívate riedidlo...