Existujú tri hlavné typy uhľohydrátov - škrob, cukor a vláknina. Škrob je komplexný uhľohydrát, ktorý je tvorený radom jednoduchých molekúl cukru navzájom spojených. Významné množstvá škrobu sa nachádzajú v rôznych rastlinných potravinách. Do plánu...

Kofeín je jednou z mála látok v potravinách, ktoré sa tiež považujú za drogy. Kofeín sa nachádza v rôznych nápojoch, ako sú káva, čaj, nealkoholické nápoje a energetické nápoje, ako aj v kakau. To...

Ak chcete uspieť v plávaní, potrebujete tréning a dobrú výživu. Štart rýchlo z blokov a trvanie pretekov vyžaduje rýchly prístup k energii a vytrvalosť, ktorú získate po mesiacoch tréningu. Príliš veľa jedla pred stretnutím...

Môžete si myslieť, že mrkvový koláč je zdravý, pretože obsahuje zeleninu, ale tento dezert sa zvyčajne dodáva s olejom, maslom, smotanovým syrom a cukrom, ako aj s mrkvou, takže je ťažké začleniť sa do...

Lasagne je výrazné jedlo pripravené vopred, ktoré môžete vytiahnuť z mrazničky počas náročnej noci. Toto klasické komfortné jedlo vynikajúco mrzne, je superplnené a je vždy príjemným davom. Mrazené lasagne môžete znovu zohriať v rúre...

Tilapia je lacná biela až ružová dužina. Hoci má ryba vysoký obsah bielkovín a nízky obsah uhľohydrátov, má tilapia vyšší obsah tuku a nižšie hladiny omega-3 mastných kyselín ako väčšina ostatných rýb. Spôsob, akým...

Torty sú pre nových pekárov výzvou pre krídla. Keď pracujú, sú úžasné, ale existuje príliš veľa spôsobov, ako nepracovať. Kým nezpečíte dostatok koláčov, aby ste spoznali, kedy je cesto v správnej konzistencii alebo v...

Kukuričný škrob sa často používa na zahusťovanie koláčových náplní, omáčok a pudingov. Jemne sa mieša so studenou vodou, nemá chuť a potravinám dodáva lesklý vzhľad. Vytvára tiež tenký, chrumkavý zlatý povlak na vyprážanom, vyprážanom...