Kapsule s rybím olejom môžu žltnúť a môžu byť menej účinné.Obrázok: Aleksandr Zubkov/Moment/GettyImages
V tomto článku
- Čo to je?
- Má expiračnú dobu?
- Ako zistiť, či je žltkavý
- Tipy na skladovanie
Doplnky stravy s rybím olejom obsahujú srdcu prospešné a protizápalové omega-3 mastné kyseliny. Ak máte problém zaradiť ryby do svojho týždenného jedálnička, môžu vám pomôcť doplnky stravy s rybím olejom.
Keď však vašim doplnkom stravy s rybím olejom vyprší doba použiteľnosti, možno sa budete pýtať, čo sa stane, ak užijete rybí olej, ktorému vypršala doba použiteľnosti.
Čo je rybí olej?
Najprv pomôže pochopiť, čo sa v týchto doplnkoch nachádza: Podľa Mayo Clinic rybí olej obsahuje dve omega-3 mastné kyseliny: kyselinu dokozahexaénovú (DHA) a kyselinu eikosapentaénovú (EPA). Vaše telo si tieto omega-3 kyseliny nedokáže vytvoriť samo, preto ich musíte získavať z potravy, napríklad z lososa, pstruha a ustríc, alebo z doplnkov stravy. Doplnky, ktoré sa zvyčajne dodávajú vo forme tabliet, kapsúl alebo tekutín, pomáhajú zmierňovať zápaly.
Končí platnosť rybieho oleja?
Áno. dátum exspirácie nájdete vytlačený na fľaši doplnkov. Čas, teplota, vzduch a svetlo môžu spôsobiť, že sa rybí olej začne rozkladať. Po uplynutí dátumu spotreby začínajú doplnky s rybím olejom strácať účinnosť a môžu byť menej účinné. A ak sa spoliehate na doplnky stravy s rybím olejom, aby ste si udržali zdravie, užívanie výrobku s uplynutou dobou spotreby by preto mohlo mať škodlivé účinky.
Napríklad v malej štúdii International Journal of Food Sciences and Nutrition z júla 2013 sa u ľudí, ktorí užívali doplnky stravy s rybím olejom, ktoré boli vystavené pôsobeniu vzduchu (čiže oxidovali a kazili sa), zvýšila hladina cholesterolu, zatiaľ čo u ľudí, ktorí užívali kvalitné tabletky s rybím olejom, bola nižšia.
Ak však vašim doplnkom stravy s rybím olejom vypršala doba použiteľnosti, je tiež možné, že sú žltkavé. Zmeny v pôsobení svetla a teploty môžu časom spôsobiť, že sa doplnky rybieho oleja pokazia. V článku Journal of Dietary Supplements zo septembra 2023 vedci skúmali 72 rôznych doplnkov rybieho oleja a zistili, že 68 % ochutených verzií a 13 % neochutených produktov bolo zoxidovaných alebo žltkastých.
Výrobcovia výživových doplnkov často uvádzajú konzervatívny dátum spotreby na svojich výživových doplnkoch, pretože zohľadňujú faktory, ako je zlé skladovanie, čas na polici a čas na odoslanie výrobku. To znamená, že v niektorých prípadoch môžu byť doplnky stravy s rybím olejom účinné, aj keď možno menej účinné, aj po uplynutí doby spotreby.
Kapsule s rybím olejom môžu žltnúť a môžu byť menej účinné.Obrázok: Aleksandr Zubkov/Moment/GettyImages
V tomto článku
Čo to je?
Má expiračnú dobu?
Ako zistiť, či je žltkavý
Tipy na skladovanie
Doplnky stravy s rybím olejom obsahujú srdcu prospešné a protizápalové omega-3 mastné kyseliny. Ak máte problém zaradiť ryby do svojho týždenného jedálnička, môžu vám pomôcť doplnky stravy s rybím olejom.
Keď však vašim doplnkom stravy s rybím olejom vyprší doba použiteľnosti, možno sa budete pýtať, čo sa stane, ak užijete rybí olej, ktorému vypršala doba použiteľnosti.