Niektoré vitamíny s časovým uvoľňovaním sú spojené so zdravotnými rizikami.Image Credit:Iromaya Images/Iromaya/Getty Images
Výber správnych vitamínových a minerálnych doplnkov môže byť náročná úloha – veď na trhu je viac ako 90 000 produktov, uvádza sa v správe z marca 2018 v časopise JAMA Network.
A hoci prípravok s časovým uvoľňovaním môže znieť účinne, tento typ doplnku nemusí poskytovať dlhodobé výhody, ktoré tvrdí, že ponúka.
Ako fungujú produkty s časovým uvoľňovaním
Doplnky stravy s časovým uvoľňovaním sú navrhnuté tak, aby pomaly uvoľňovali vitamíny alebo minerály do organizmu počas dlhšieho časového obdobia – zvyčajne od piatich do ôsmich hodín v závislosti od výrobku.
Výrobky s časovým uvoľňovaním môžu byť označené aj ako:
- s predĺženým uvoľňovaním
- Pomalé uvoľňovanie
- s oneskoreným uvoľňovaním
- s predĺženým uvoľňovaním
Technológia doplnkov stravy s časovým uvoľňovaním zahŕňa použitie účinných látok, ktoré sa nerozpúšťajú pri trávení ako tie, ktoré sa používajú v prípravkoch s okamžitým uvoľňovaním, hovorí Angie Kuhn, RDN, riaditeľka výskumu a výživy v Persona Nutrition, pre morefit.eu.
„Navyše sa tieto výrobky môžu kombinovať aj s ďalšími zložkami, ktoré po užití doplnku vytvárajú gélovitú hmotu a tvrdý vonkajší obal, aby sa zabránilo jeho príliš rýchlemu rozpusteniu v systéme,“ dodáva.
Sú doplnky s časovým uvoľňovaním bezpečné a prospešné?
To záleží na tom, či je to správne. Po prvé, nie všetky vitamíny a minerály sú dostupné vo forme s časovým uvoľňovaním, vysvetľuje Kuhn.
„V skutočnosti existujú živiny, ktoré by ste nechceli, aby sa časovo uvoľňovali do tela, pretože môžu byť škodlivé,“ uvádza. „Napríklad výživové doplnky obsahujúce niacín s časovým uvoľňovaním majú tendenciu spôsobovať menej vedľajších účinkov ako bežné niacínové doplnky, ale spájajú sa aj s poškodením pečene.“
A hoci je výskum obmedzený, niektoré zistenia týkajúce sa produktov s časovým uvoľňovaním majú svoje pre a proti.
Podľa štúdie uverejnenej v auguste 2015 v časopise The Journal of Clinical Psychiatry majú tabletky a kapsuly s časovým uvoľňovaním pravdepodobne určité výhody, ako je pohodlnosť dávkovania a menšie kolísanie hladiny v krvi.
Tieto typy prípravkov sa však nemusia úplne vstrebať v rámci gastrointestinálneho systému, čo by mohlo viesť k vážnym komplikáciám u osôb, ktorým boli diagnostikované určité poruchy trávenia vrátane gastroenteritídy alebo syndrómu dráždivého čreva (IBS).
Súvisiace čítanie
Najlepšie vitamíny a výživové doplnky, ktoré nerozhodia citlivý žalúdok
Ďalšia štúdia zistila, že dobrovoľníci, ktorí užívali buď kofeínový doplnok s časovým uvoľňovaním, alebo bežný kofeínový doplnok, vykazovali podobné reakcie, podľa vydania časopisu Journal of Sports Science & Medicine z mája 2015. Treba poznamenať, že na tejto štúdii sa zúčastnilo len 10 mužov, ktorí mali priemerný vek 26 rokov a pravidelne konzumovali kofeín.
A predsa existujú určité dôkazy, ktoré poukazujú na pozitívnu odozvu užívania doplnku melatonínu s časovým uvoľňovaním, podľa zistení uverejnených v júnovom vydaní časopisu Sleep Medicine Research z roku 2016. Lekárski výskumníci z Kórey pozorovali „vysokú mieru spokojnosti“ u dospelých ľudí s nespavosťou, ktorí užívali kapsulu s predĺženým uvoľňovaním, ktorá obsahovala melatonín, hormón, ktorý pomáha regulovať cyklus spánok-bdenie.
Spodná línia
Hlavným rozdielom medzi doplnkami s predĺženým uvoľňovaním a tradičnými doplnkami je doba, za ktorú sa vitamíny a minerály vstrebávajú do tela.
„Všeobecne však platí, že vitamíny s časovým uvoľňovaním nie sú účinnejšie ako bežné vitamíny – a zvyčajne stoja aj viac peňazí,“ hovorí Kuhn.