Sendvič s ponorkou môže byť súčasťou zdravej stravy.
Subway je obľúbená reštaurácia, ktorá ponúka predovšetkým sendviče submarine, ktoré sa dajú jesť v reštaurácii alebo si ich môžete objednať so sebou. Subway svoje sendviče označuje za zdravé jedlo. Väčšina sendvičov je k dispozícii studená alebo opečená a v ponuke sú aj šaláty, prílohy a nápoje.
Výber mäsa
Sendviče Subway si môžete vybrať z mnohých druhov mäsa. Vo väčšine reštaurácií sú v ponuke morčacie prsia, šunka, kuracie prsia, hovädzia pečienka, tuniak, morčacia saláma, hovädzí steak, slanina, mäsové guľky, feferónky, janovská saláma, morčacia saláma a oholený steak. Medzi názvy sendvičov patrí sladké cibuľové kuracie teriyaki, mäsové guľky marinara, Philly cheesesteak, kombinácia studených rezov, pikantná taliančina a hostina. Mäso dodáva do stravy bielkoviny a minerálne látky.
Výber syrov a korenín
Subway ponúka rôzne druhy syrov vrátane bieleho amerického syra, syra čedar, syra provolone, syra pepperjack, švajčiarskeho syra a drvenej syrovej zmesi Monterey čedar. Syr dodáva do stravy bielkoviny a vápnik.
Medzi dostupné koreniny patrí majonéza, ľahká majonéza, horčica, hnedá horčica, ocot, zmes olivového oleja, rančerský dresing, medová horčica, omáčka chipotle, sladká cibuľová omáčka, soľ, korenie, oregano a parmezán. Všetky koreniny okrem majonézy, ľahkej majonézy, rančerského dresingu a soli sa považujú za nutrične prijateľné a pridávajú do stravy minerálne látky alebo antioxidanty.
Výber zeleniny
Do sendviča možno pridať šalát, paradajky, červenú cibuľu, zelenú papriku, uhorky, čierne olivy, uhorky, banánovú papriku a papriku jalapeňo. Do niektorých sendvičov je možné pridať grilovanú cibuľu a zelenú papriku. Zelenina dodáva do stravy vitamíny a antioxidanty.
Výber chleba
Medzi chleby, ktoré sú k dispozícii vo väčšine reštaurácií Subway, patria taliansky, deväťzrnný pšeničný, medový ovsený, parmezánový s oreganom, kváskový, s pečeným cesnakom, taliansky s bylinkami a syrom, výdatný taliansky a Monterey cheddar. Chleby sú k dispozícii vo veľkosti 6 a 12 palcov. Tieto chleby dodávajú do stravy vlákninu, vápnik a železo. Chleby obsahujúce bylinky alebo korenie tiež dodávajú antioxidanty.
Zdravé možnosti
Ak si chcete pripraviť zdravý sendvič, zvážte, či nezačnete so 6-palcovým medovým ovseným alebo deväťzrnným pšeničným chlebom, pretože obsahujú najviac vlákniny. Chleby s najnižším obsahom kalórií sú taliansky, kváskový a deväťzrnný pšeničný chlieb. Podľa spoločnosti Subway mäso s najnižším obsahom tuku je morčacie prsia, kuracie prsia, šunka a roastbeef. Tieto druhy mäsa nemajú nízky obsah sodíka, a preto nie sú vhodné pre všetky diéty. Všetka zelenina je zdravá, rovnako ako oregano, korenie, zmes olivového oleja, parmezán a ocot. Syr môže byť súčasťou zdravého sendviča, ak nie je problém s počítaním kalórií, pričom syry čedar, provolone a švajčiarsky syr poskytujú najväčší nutričný punc.
Subway má zoznam 6-palcových sendvičov submarine, ktoré obsahujú 6 alebo menej g tuku. Ide o sendviče so zeleninou, morčacím mäsom, šunkou, morčacím mäsom a šunkou, kuracím mäsom, pečeným hovädzím mäsom, sladkým cibuľovým kuracím mäsom teriyaki a klubovým mäsom. Tieto sendviče obsahujú 230 až 380 kalórií. Výpočty vychádzajú z objednávky sendvičov s deväťzrnným pšeničným chlebom a paradajkami, šalátom, zelenou paprikou a červenou cibuľou. Pri objednávaní týchto submarínových sendvičov môže byť potrebné zohľadniť počet sodíka.