Pšeničný krém je dobrým zdrojom sacharidov, vlákniny, železa, vápnika a niektorých vitamínov skupiny B.Image Credit:samael334/iStock/GettyImages
Pšeničný krém, ktorý sa vyrába varením mletých pšeničných zŕn vo vode, kým nevznikne kaša, je zdravým raňajkovým pokrmom, ktorý je prispôsobivý a cenovo dostupný. Je to skvelý zdroj paliva, ak ste sa cítili pod psa – pšeničný krém je bezvaječná diéta, ktorá je navrhnutá tak, aby vám pomohla prejsť na tuhú stravu po žalúdočných ťažkostiach. Cream of wheat ponúka aj celý rad zdravotných výhod a je obzvlášť bohatým zdrojom železa.
Tip
Pšeničná smotana je viac ako len jedlo na upokojenie. Je tiež dobrým zdrojom sacharidov, vlákniny, železa, vápnika a niektorých vitamínov skupiny B a predstavuje zdravý doplnok vášho jedálnička.
Vysoký obsah železa a vápnika
Pšeničná smotana je plná železa a ponúka aj veľké množstvo vápnika. Vaše telo sa spolieha na železo pri správnom prenose kyslíka – pomáha červeným krvinkám odvádzať čerstvý kyslík z pľúc – a pri jeho uskladňovaní. Pomáha tiež fungovať bielym krvinkám, ktoré bránia infekciám. Šálka varenej pšeničnej smotany obsahuje 9,4 miligramov železa – viac ako 110 % dennej potreby pre mužov a 52 % dennej potreby pre ženy.
Vápnik v pšeničnej smotane pomáha podporovať funkciu nervov, aktivuje enzýmy dôležité pre svalové kontrakcie a prispieva k pevným kostiam. Ak zjete šálku pšeničnej smotany, zvýšite svoj príjem vápnika o 218 miligramov alebo o 22 percent dennej potreby.
Zdroj niektorých vitamínov skupiny B
Pridaním pšeničnej smotany do svojho jedálnička tiež pomôžete prijať viac tiamínu a folátov – nazývaných aj vitamíny B-1 a B-9.
Každá porcia varenej pšeničnej smotany s objemom 1 šálky obsahuje 138 mikrogramov tiamínu – 13 a 12 percent dennej odporúčanej dávky pre ženy a mužov – a 45 mikrogramov folátov, čo predstavuje 11 percent dennej potreby. Tiamín aktivuje celý rad enzýmov vrátane tých, ktoré sa podieľajú na činnosti mozgu, metabolizme sacharidov a tvorbe cholesterolu, zatiaľ čo foláty pomáhajú znižovať riziko vzniku rakoviny hrubého čreva.
Tipy na zdravé podávanie
Pšeničný krém je dobrým zdrojom sacharidov, vlákniny, železa, vápnika a niektorých vitamínov skupiny B.Image Credit:samael334/iStock/GettyImages