Hoci zelený čaj má nižší obsah kyselín ako niektoré čaje, balené zelené čaje často obsahujú zložky, ktoré môžu zhoršiť vaše príznaky.Image Credit:Viktoriia Leontieva / EyeEm/EyeEm/GettyImages
Tradičný „čierny“ čaj je zvyčajne na zozname potravín, ktorým sa treba vyhnúť, ak máte reflux kyseliny. Zelený čaj je menej kyslý a má nižší obsah kofeínu ako tradičný čierny čaj, ale aj tak vás možno zaujíma, či existuje súvislosť medzi zeleným čajom a refluxom.
Chronická forma refluxnej choroby pažeráka (GERD) sa prejavuje tým, že žalúdočná kyselina sa vracia do pažeráka a spôsobuje príznaky ako pálenie záhy, škriabanie v krku, bolesť žalúdka a kyslú chuť v ústach.
Pochopenie toho, ako môže zelený čaj ovplyvniť vaše príznaky, vám môže pomôcť pri rozhodovaní, či si ho ponechať v jedálničku.
Tip
Hoci zelený čaj obsahuje menej kyselín ako niektoré čaje, balené zelené čaje často obsahujú zložky, ktoré môžu zhoršiť vaše príznaky.
Zelený čaj a reflux kyseliny
Tradičný čierny aj zelený čaj sa pripravujú z listov Camellia sinensis a oba obsahujú metylxantíny, skupinu stimulantov, medzi ktoré patrí aj kofeín.
Podľa článku uverejneného v auguste 2012 v časopise American Journal of Physiology – Lung Cellular and Molecular Physiology** sú metylxantíny zdrojom „povzbudenia“, ktoré ľudia dostávajú z kávy a čaju.
Uvoľňujú však aj pásmo svalov nazývané dolný pažerákový zvierač alebo LES, ktoré za normálnych okolností zabraňuje žalúdočnej kyseline, aby sa dostala do pažeráka tým, že medzi nimi vytvára tesný uzáver.
Zelený čaj obsahuje menej kofeínu ako káva a čierny čaj, ale má aj 2 ďalšie metylxantíny – teobromín a teofylín. Z tohto dôvodu môže zelený čaj spôsobiť uvoľnenie LES, čo umožňuje vznik refluxu kyseliny.
Podľa článku uverejneného v januári 2019 v časopise Medicine však výskum nepreukázal súvislosť medzi čajom a refluxom kyseliny.
Pozor na balený zelený čaj
Ďalšou vlastnosťou zeleného čaju a iných čajov vyrobených z listov Camellia sinensis, ktorá môže byť škodlivá pre reflux, je kyslosť. Kyslé nápoje pri kontakte dráždia sliznicu pažeráka, takže môžu byť obzvlášť nepríjemné, ak je váš pažerák už podráždený alebo zapálený kvôli refluxu.
Hoci zelený čaj má nižší obsah kyselín ako niektoré čaje, balené zelené čaje často obsahujú zložky, ktoré môžu zhoršiť vaše príznaky.Image Credit:Viktoriia Leontieva / EyeEm/EyeEm/GettyImages
Tradičný „čierny“ čaj je zvyčajne na zozname potravín, ktorým sa treba vyhnúť, ak máte reflux kyseliny. Zelený čaj je menej kyslý a má nižší obsah kofeínu ako tradičný čierny čaj, ale aj tak vás možno zaujíma, či existuje súvislosť medzi zeleným čajom a refluxom.
Chronická forma refluxnej choroby pažeráka (GERD) sa prejavuje tým, že žalúdočná kyselina sa vracia do pažeráka a spôsobuje príznaky ako pálenie záhy, škriabanie v krku, bolesť žalúdka a kyslú chuť v ústach.
Pochopenie toho, ako môže zelený čaj ovplyvniť vaše príznaky, vám môže pomôcť pri rozhodovaní, či si ho ponechať v jedálničku.
Tip
Hoci zelený čaj obsahuje menej kyselín ako niektoré čaje, balené zelené čaje často obsahujú zložky, ktoré môžu zhoršiť vaše príznaky.
Zelený čaj a reflux kyseliny