Vegetariánske sushi rolky môžu byť zdravým doplnkom vášho stravovacieho plánu s mierou.Image Credit:vaaseenaa/iStock/GettyImages
V tomto článku
- Výživa
- Kalórie a makrá
- Je to zdravé?
V zeleninovej sushi rolke je najčastejšie menej kalórií ako v sushi rolke z rýb, kraba alebo mäsa. Niektorí fanúšikovia sushi sa rozhodnú jesť zeleninové sushi rolky ako súčasť vegetariánskej stravy, zatiaľ čo iní si ich vyberajú jednoducho preto, že sú chutné a plné živín.
Výživa zeleninového sushi
Podľa USDA má zeleninová rolka vyrobená z bielej ryže, morských rias, avokáda, mrkvy, šalátu, uhorky a sezamových semienok:
- Kalórie: 224
- Celkový tuk: 5 g
- Nenasýtený tuk: 1 g
- Trans-tuky: 0 g
- cholesterol: 0 mg
- Sodík: 508,6 mg
- Sacharidy spolu: 43 g
- Vláknina: 4,1 g
- Cukor: 9 g
- Bielkoviny: 4 g
Zeleninová rolka Kalórie a makrá
Zeleninové sushi sa dá pripraviť zo širokej škály ingrediencií a vďaka rôznym veľkostiam je tiež ťažké určiť celkový počet kalórií tohto jedla. V uvedenej zeleninovej rolke nájdete 224 kalórií, 5 gramov tuku, 43 gramov sacharidov a 4 gramy bielkovín.
Mnohé druhy vegetariánskeho sushi sú plné výživných látok. Nezabudnite skontrolovať etikety jednotlivých výrobkov a zoznamy zložiek, aby ste získali konkrétne informácie o výživových hodnotách a kalóriách.
Majte na pamäti, že konzumácia zeleninového sushi so zázvorom pridáva približne 25 kalórií na polievkovú lyžicu, zatiaľ čo sójová omáčka pridáva 11 kalórií na polievkovú lyžicu.
Je vegetariánske sushi zdravé?
Čo sa týka živín, vegetariánske sushi rolky možno považovať za zdravé jedlo alebo občerstvenie. Zelenina poskytuje dôležité živiny, ktoré vaše telo potrebuje, a zvyčajne má nízky obsah kalórií a nasýtených tukov.
Zrieknite sa prísad, ako je pikantná majonéza (s vysokým obsahom tuku) a úhorová omáčka (obsahuje cukor), alebo ich obmedzte, aby ste udržali nízky počet kalórií a vysokú výživovú hodnotu.
Vďaka ryži v zeleninových sushi rolkách môžu mať vysoký obsah sacharidov, čo môže byť problém pre ľudí, ktorí sa snažia kontrolovať hladinu cukru v krvi. Podľa Harvard Health Publishing môže výber hnedej ryže do vegetariánskych sushi roliek pomôcť pri udržiavaní rovnováhy cukru v krvi.