Detailný záber na tanier s horúcimi krídlami.Image Credit:bhofack2/iStock/Getty Images
Kuracie krídla zaliate maslom a horúcou omáčkou a vyprážané nie sú málo kalorické. Ak si však dáte pozor na veľkosť porcie, môžete ich príležitostne zaradiť do svojho jedálnička. Ak si doma pripravíte vlastné pečené horúce krídelká, máte lepšiu kontrolu nad kalóriami – môžete si ich pripraviť tak pikantné, ako len chcete.
Porovnanie kalórií
Každé vyprážané krídlo z rýchleho občerstvenia má približne 70 kalórií. Ak si namiesto toho vyberiete pečené krídelká z rýchleho občerstvenia, môžete zjesť dve za 100 kalórií. Do tohto množstva nie sú započítané kalórie z rančerskej omáčky alebo dipu s modrým syrom, ktorý si môžete dať ku krídlam. Obsah kalórií v domácich hot wings sa líši v závislosti od receptu, pričom niektoré obsahujú viac kalórií ako krídla z rýchleho občerstvenia a niektoré menej. Ak si doma pripravíte pečené krídla z marhuľového džemu so zníženým obsahom kalórií, sójovej omáčky, čili omáčky a cesnaku, môžete zjesť tri krídla – spolu s 1/4 šálky domáceho dipu z nízkotučného gréckeho jogurtu, koriandra a limetkovej šťavy – za 220 kalórií. Tradičnejší recept na pečené pálivé krídelká pripravené z masla a pálivej omáčky má približne 95 kalórií na jedno krídelko.