Zeleninový kari z thajských reštaurácií sa javí ako zdravý výber s nízkym obsahom kalórií. Koniec koncov, je bez mastného mäsa a je plná čerstvých, jemných zeleniny. Vegetariánske stravovanie však neznamená vždy nízkokalorické stravovanie, najmä ak si objednáte karí, ktoré sa varí v bohatej omáčke z plnotučného kokosového mlieka..
Miska thajskej zeleniny karí. Kredit: bushton3 / iStock / Getty Images
Curry Calories
Počet kalórií na jednu dávku kari omáčky môže stačiť na malé jedlo. Podľa Thai Express majú jednotlivé porcie červenej alebo zelenej kari omáčky každý 340 kalórií, zatiaľ čo žltá kari omáčka má 360 kalórií. Väčšina kalórií v krémových karí je z kokosového mlieka, ktoré má viac ako 200 kalórií za 1/2 šálky..
Ostatné ingrediencie
Počet kalórií v jednej porcii vegetariánov je nízky, ale ak je vaša kari veľká časť, ktorá obsahuje porcie viacerých druhov zeleniny, môže sa ich celková hodnota zvýšiť. Podľa Thai Express pridaním zelenej papriky, cibule, mrkvy, brokolice, kukurice a čínskeho šalátu do karí pridáte do kalórií v omáčke 60 kalórií. Vegetariánska kari, ktorá obsahuje tofu, má ďalších 130 kalórií na porciu.