Tanier čerstvo upečených sušienok snickerdoodle.Image Credit:Alexander Sherstobitov/iStock/Getty Images
Vo vydaní kuchárskej knihy „Betty Crocker Cookbook“ z roku 2001 sa uvádza, že snickerdoodle cookies vznikli v oblasti Nového Anglicka v Spojených štátoch v 19. storočí. Názov snickerdoodle má pôvod v tradícii Nového Anglicka, kde sa sušienkam priraďovali rozmarné názvy. Medzi ďalšie cookies, ktoré sa nezachovali, patria plunkets, cry babies, jolly boys a kinkawoodles.
Kalórie
Vlastnosti
Snickerdoodles získavajú svoju charakteristickú trpkú chuť z vínneho krému, bieleho prášku, ktorý sa vyzráža z hroznovej šťavy a vína. Snickerdoodles sa pred pečením obaľujú alebo posýpajú škoricovým cukrom, čím vzniká charakteristická svetlohnedá škvrnitá úprava.
Alternatívy
Na účely výmeny stravy sa snickerdoodles počítajú ako 1 škrob a 1/2 tuku. Porovnateľné alternatívy zahŕňajú cukrové sušienky, ovsené sušienky, perníkové sušienky a sušienky s biscotti. Čokoládové a arašidové sušienky obsahujú viac tuku a kalórií. Snehové pusinky obsahujú menej.