Aj keď je dostatok vitamínu D viazaný na zdravý imunitný systém, porota stále nevie, či nás D môže chrániť pred patogénmi. Poďakovanie za obrázok: Zbynek Pospisil / iStock / GettyImages
Zhruba 35 percent dospelých Američanov sa považuje za osobu s nedostatkom vitamínu D, uvádza sa v správe StatPearls .
Vitamín D je spájaný s tým, že má dobré aj zlé účinky na imunitný systém.
A v čase, keď chce každý posilniť svoj imunitný systém, je dôležité pochopiť, akú úlohu hrá vitamín D.
Čo je to vitamín D?
Krátky prehľad: Vitamín D je v skutočnosti hormón, ktorý si telo produkuje po pobyte na slnku, uvádza Hormone Health Network.
Slnečné svetlo je, mimochodom, najlepším zdrojom vitamínu D (v skutočnosti je ťažké ho nabrať z potravy). A vitamín D je rozpustný v tukoch, čo znamená, že potrebujete tuky vo svojej strave, aby ste ich telu pomohli vstrebať.
Vitamín D je známy svojou dôležitou úlohou pri podpore a udržiavaní zdravia kostí, pretože pomáha telu vstrebávať vápnik, hovorí MD Caroline Jouhourian, gastroenterologička vo všeobecnej nemocnici Lowell v Lowelle v štáte Massachusetts.
Existujú dva druhy vitamínu D: D3 a D2. Vitamín D3 je to, čo vaše telo vytvára, keď je vystavené slnečnému žiareniu, hovorí doktor Jouhourian.
Môže byť tiež účinnejšia pri zlepšovaní a udržiavaní hladín vitamínu D, Melaina Bjorklund, RD, klinická dietetička v spoločnosti Penrose-St. Francis Health Services to predtým povedal pre morefit.eu.
D2 je prítomný v niektorých rastlinách, ako sú huby a kvasnice.
Vitamín D a imunitný systém
Aj keď vieme, že vitamín D hrá úlohu v imunitnom zdraví, je to nesmierne komplikované a je treba ešte veľa vidieť, tvrdí doktor Jouhourian.
Máme dva typy imunitného systému: vrodený, s ktorým sa narodíme, a adaptívny (tiež známy ako získaný), ktorý sa časom vyvíja, keď je vystavený rôznym patogénom. Je to získaný imunitný systém, ktorý bude bojovať proti bakteriálnym a vírusovým infekciám, vysvetľuje doktor Jouhourian.
Ak máte nedostatok vitamínu D, existuje podozrenie, že váš imunitný systém môže trpieť. Nedostatok vitamínu D v skutočnosti súvisí s vyšším rizikom chronických autoimunitných ochorení vrátane roztrúsenej sklerózy, cukrovky 1. typu a Crohnovej choroby, hovorí Dr. Jouhourian.
Napríklad nízka hladina sérového vitamínu D (cirkulujúceho v krvi) ovplyvňuje riziko vzniku SM a aktivitu ochorenia u ľudí s SM, vyplýva z prehľadu Neurology Therapy z júna 2018.
Ľudia žijúci vo vyšších zemepisných šírkach – ďalej od rovníka, kde je celoročne slnečné svetlo, majú nižšiu hladinu vitamínu D a zvýšené riziko infekčných chorôb a mnohých chronických chorôb vrátane autoimunitných chorôb, niektorých druhov rakoviny, srdcových chorôb, schizofrénie a typu. 2 cukrovka, podľa príspevku z januára 2013 v Dermato-Endocrinology.
Na druhú stranu, príliš veľa vitamínu D môže negatívne ovplyvniť vrodený imunitný systém, ale zatiaľ neexistuje dostatok výskumov, ktoré by sa podrobnejšie zaoberali, hovorí doktor Jouhourian.
Vitamín D a choroby dýchacích ciest
Získaný imunitný systém je zodpovedný za boj proti chorobám spôsobeným baktériami a vírusmi, vrátane COVID-19.
To znamená, že tí, ktorí majú nedostatok vitamínu D, nemusia bojovať proti infekciám, rovnako ako tí, ktorí majú zdravú hladinu, hovorí doktor Jouhourian s tým, že je potrebný ďalší výskum.
Podľa metaanalýzy a systematického prehľadu z British Medical Journal z februára 2017 však môže mať suplementácia vitamínu D pozitívny vplyv na boj s respiračnými infekciami.
Vedci preskúmali 25 štúdií a zistili, že suplementácia vitamínom D znížila riziko akútnej infekcie dýchacích ciest u všetkých účastníkov. Tí, ktorí mali veľmi nedostatok, videli ešte väčšiu výhodu doplnkového stravovania.
„Neexistuje žiadny doplnok, ktorý by niekoho chránil pred uzavretím zmluvy s COVID-19.“
To však neznamená, že dopĺňanie vitamínu D posilní váš imunitný systém, čo je veľmi dôležité poznamenať (najmä počas globálnej pandémie, keď sa ľudia pokúsia ochrániť takmer všetko).
„V tomto okamihu nie je k dispozícii dostatok údajov na to, aby ste dospeli k záveru, že by vás [doplnok] chránil, ale tiež nie je dostatok údajov na to, aby ste povedali, že to nepomôže,“ hovorí doktor Jouhourian.
Ďalej vysvetľuje, že aj keď doplnok môže pomôcť v boji proti infekcii, neochráni vás pred nadobudnutím choroby ako COVID-19.
Je tiež dôležité pamätať na to, že vitamín D sa intenzívne skúmal v jeho úlohe pri prevencii a boji proti osteoporóze, nie v imunitnom zdraví.
„Existuje niekoľko vzťahov medzi vitamínom D a rôznymi zdravotnými výsledkami, ktoré boli preskúmané, napríklad vzťah medzi stavom vitamínu D a rakovinou, ale nepreukázal sa žiadny iný ako vzťah medzi vitamínom D a zdravím kostí,“ hovorí Frances Largeman-Roth, RDN, autor Smoothies & Juices: Prevencia liečivej kuchyne .
Koľko vitamínu D potrebujete pre zdravý imunitný systém?
Všeobecné odporúčania Národných inštitútov zdravia hovoria, že dospelí by mali dostať 600 IU vitamínu D každý deň, zatiaľ čo ľudia nad 70 rokov by mali dostať 800 IU.
Ale doktor Jouhourian hovorí, že vedieť, koľko vitamínu D niekto potrebuje pre zdravý imunitný systém, je nejasné. A pretože toxicita vitamínu D sa môže vyskytovať pri hladinách viac ako 4 000 IU denne, viac nie je lepších.
Jediným spôsobom, ako bezpečne zistiť, aké sú vaše hladiny vitamínu D, je krvná práca, hovorí doktor Jouhourian.
Odporúča ľuďom, ktorí hľadajú doplnok vitamínu D, spoluprácu s dietológom alebo zdravotníckym pracovníkom.
Aké sú najlepšie zdroje vitamínu D?
Ruky dole, najlepší spôsob, ako získať vitamín D, je slnko.
Pri vystavení slnečnému žiareniu si vaše telo produkuje svoj vlastný vitamín D. Odborníci odporúčajú vystaviť sa slnku každý deň asi 15 až 20 minút, medzi 10. a 15. hodinou, keď je slnko najsilnejšie.
Doktor Jouhourian hovorí, že je možné získať slnečné svetlo, ktoré potrebujete, aj keď máte na sebe opaľovací krém. Largeman-Roth odporúča svojim klientom, aby si dopriali asi 15 minút slnka bez pokrytia.
„Ide mi hlavne o rakovinu kože a prevenciu vrások, ale musíte nechať svoju pokožku trochu obnažiť, aby mohla vytvárať vitamín D,“ hovorí.
Ľudia s tmavšou pokožkou budú možno potrebovať trochu viac času na slnku, aby UVB lúče prenikli cez pokožku a aktivovali proces tvorby vitamínu D v tele, uvádza sa v článku publikovanom v Dermato-Endocrinology .
Vitamín D je možné získať z určitých potravín, vrátane tučných rýb (napríklad losos, tuniak a treska), oleja z tresčej pečene, vaječného žĺtka, húb (ak sú pestované pod UV svetlom) a obohatených produktov vrátane mlieka, jogurtov a pomarančov. džús, hovorí Largeman-Roth.
Doplnky môžu byť tiež efektívnym spôsobom, ako zvýšiť hladinu vitamínu D, ak potrebujete ďalšiu pomoc, hovorí Largeman-Roth.
Pri výbere doplnku vyhľadajte lieky certifikované treťou stranou, napríklad United States Pharmacopeia (USP). Ale pokiaľ ide o zvýšenie hladiny vitamínu D pre váš imunitný systém, Largeman-Roth nám pripomína, že doplnky nechránia pred COVID-19.
„Neexistuje žiadny doplnok, ktorý by niekoho chránil pred uzatvorením zmluvy s COVID-19,“ hovorí.
„Najlepšie, čo môžeme urobiť, je udržiavať zdravé stravovacie návyky, pravidelne cvičiť – najlepšie vonku – ak je to potrebné, nosiť masky, trénovať spoločenský odstup a pravidelne si umývať ruky.“