Športovec pije športový nápojImage Credit:vladans/iStock/Getty Images
Možno ste už počuli príbeh o tom, ako vznikol nápoj Gatorade. Spoločnosť PepsiCo rozpráva príbeh z roku 1965 o asistentovi trénera Floridskej univerzity, ktorý si sadol s univerzitnými lekármi a pýtal sa, prečo jeho hráči tak trpia horúčavami. Namiesto zrejmej odpovede – že hráči sú postihnutí horúčavou, pretože sa pokúšajú o nadľudské výkony na rozpálenom floridskom slnku – sa zrodil nový produkt. Hráčom bol ponúknutý sladký nápoj, ktorý mal nahradiť tekutiny stratené na ihrisku. Po ťažkom horúcom dni by ste možno podľahli návrhu médií a vzali si Gatorade. Je dôležité rozlišovať tento marketingový humbuk od vedeckých poznatkov – najmä ak už máte zvýšenú hladinu draslíka v krvi.
Draslík
Zdroje v potrave
Draslík sa nachádza všade v potravinách. Dokonca aj obyčajná voda z vodovodu obsahuje draslík. Nedostatok draslíka je takmer neznámy s výnimkou hladujúcich ľudí, anorektikov alebo tých, ktorí užívajú diuretiká. Športovci hrajúci na horúcom slnku by nemali mať nedostatok draslíka, pretože ich hladina draslíka sa rýchlo vyrovná, keď sa prestanú potiť.
Gatorade
8 uncí originálneho Gatorade s ovocnou príchuťou, pripraveného na pitie, obsahuje iba 37 miligramov draslíka. Aj podľa noriem stanovených Národnou nadáciou pre obličky je to veľmi malé množstvo draslíka. Pre porovnanie, 8 uncí odtučneného tekutého mlieka obsahuje 382 miligramov draslíka.
Strava s nízkym obsahom draslíka
Pacienti s pokročilým ochorením obličiek často nie sú schopní odstrániť prebytočný draslík z krvi. To je nebezpečné, pretože zvýšená hladina draslíka spôsobuje nepravidelný srdcový tep a srdcové infarkty. Hoci sa individuálne odporúčania pre jednotlivých pacientov líšia, nefrológovia vo všeobecnosti odporúčajú, aby dospelí s vysokou hladinou draslíka obmedzili jeho príjem na menej ako 2 000 až 3 000 miligramov draslíka denne. Pitie Gatorade do tohto odporúčania ľahko zapadá. Aj keď ste pacient s obličkami, Gatorade vám nezvýši hladinu draslíka, pokiaľ budete dodržiavať odporúčania nefrológa týkajúce sa príjmu draslíka.