Šálka kávy vedľa počítača. Snímka za kredit: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images
Minerály, ako je horčík, zohrávajú v ľudskom tele dôležitú úlohu, aj keď pre optimálne zdravie potrebujete iba relatívne malé množstvo – menej ako pol gramu denne. Ak pijete kávu, nemusíte absorbovať horčík efektívne, čo môže viesť k nedostatku horčíka. Tomu možno zabrániť konzumáciou väčšieho množstva horčíka každý deň, ale skôr ako začnete užívať akýkoľvek doplnok horčíka, mali by ste sa poradiť so svojím lekárom.
Horčík a zdravie
Vaše telo obsahuje približne 25 gramov horčíka, z ktorých väčšina sa nachádza v kostre. Väčšina zostávajúceho horčíka sa nachádza vo vašich svaloch a vo vnútri iných buniek. Horčík je dôležitý pre premenu uhľohydrátov a tukov na formy energie, ktoré môžu bunky využívať, a je tiež rozhodujúce pre výrobu novej DNA a proteínov. Štruktúra horčíka je dôležitá pre zdravie vašich kostí a buniek. Reguluje tiež funkciu svalov a nervov, pretože ovplyvňuje hladiny ďalších minerálov vo vnútri vašich buniek.
Hladiny kávy a horčíka
Pitie kávy môže ovplyvniť hladiny horčíka v tele. Keď pijete kávu, vaše črevné vstrebávanie horčíka sa znižuje. Aj keď káva priamo nevyčerpáva horčík z vášho tela, znížená absorpcia horčíka môže spôsobiť, že vaše telo postupne stráca horčík, čo môže mať za následok nedostatok horčíka. Čím viac kávy pijete, tým menej vstrebáva vaše črevo. S pribúdajúcim vekom to stáva dôležitejšie, pretože s vekom absorpcia horčíka zvyčajne klesá.
Znaky nedostatku horčíka
Nedostatok horčíka môže znížiť pevnosť vašich kostí a tiež viesť k narušeniu iných bunkových procesov, ktoré vyžadujú horčík. Nízke hladiny horčíka môžu navyše znížiť množstvo vápnika v tele. Medzi ďalšie príznaky nedostatku horčíka patrí agitácia, úzkosť, rýchle dýchanie, svalové trasenie alebo kŕče, nepravidelný srdcový rytmus, nízky krvný tlak, problémy so spánkom, slabý rast nechtov, nevoľnosť a zvracanie, zmätenosť a záchvaty..
liečba
Ak pijete kávu a máte obavy z nedostatku horčíka, najjednoduchšou liečbou je jesť viac potravín obsahujúcich horčík. Dobrými zdrojmi horčíka sú strukoviny, celé zrná, brazílske orechy, sójová múka, melasa, zelená listová zelenina, mandle, tekvica, tekvica, čierne vlašské orechy a kešu. Môžete tiež získať horčík z arašidov, ovsenej múky, otrúb, banánov a pečených zemiakov s pokožkou. Doplnky horčíka sa môžu užívať aj na odstránenie nedostatku horčíka, mali by ste sa však poradiť so svojím lekárom skôr, ako užijete horčík alebo akýkoľvek iný doplnok..