S jedlami Healthy Choice môžete schudnúť, ak si viete vybrať tie správne.Image Credit:LauriPatterson/iStock/GettyImages
Na konci dlhého dňa je lákavé zavolať si radšej jedlo na donášku, ako si pripraviť čerstvé jedlo. Väčšina jedál z donášky je však kalorická bomba. Jedlá Healthy Choice síce nemôžu prekonať čerstvé, celé potraviny, ktoré si pripravíte sami, ale majú málo kalórií a sú lepšie ako mnohé iné možnosti.
Tip
Pomocou jedál Healthy Choice môžete schudnúť, ak si viete vybrať tie správne. Lepšou možnosťou je však príprava vlastných zdravých mrazených jedál na chudnutie.
Zdravé výberové jedlá
Pri dnešnom hektickom rozvrhu je teraz v obchodoch s potravinami závratné množstvo možností mrazených jedál. Nie všetky sú však rovnaké. Mnohé z nich sú plné nasýtených tukov, rafinovaných sacharidov a iných nezdravých látok a dokonca ani nechutia dobre – takže si môžete rovno vybrať jedlo na donášku.
Ak si prečítate etikety, môžete nájsť lepšie možnosti, vrátane niektorých jedál Healthy Choice. Cieľom značky Healthy Choice, ktorá bola vyvinutá v roku 1989, bolo vytvoriť rad zdravých mrazených jedál na chudnutie, ktoré by ponúkali pohodlie spotrebiteľom, ktorí dbajú o svoje zdravie.
Podľa webovej stránky Healthy Choice značka spolupracovala s Úradom pre kontrolu potravín a liečiv (FDA) na vypracovaní usmernení, podľa ktorých by výrobok mohol mať v názve slovo „zdravý“, a tvrdí, že jej jedlá „zostávajú jedinou významnou značkou v sekcii mrazených jedál, ktorá môže všetky svoje potraviny hrdo nazývať „zdravé“.
Toto tvrdenie však neberte za bernú mincu. Stále je dôležité čítať etiketu každého výrobku, pretože nie všetky jedlá Healthy Choice sú tou najlepšou voľbou na chudnutie.
Výber správneho jedla
Pri výbere jedla na chudnutie by ste mali hľadať výrobky, ktoré majú dostatok kalórií, nízky obsah cukru, poskytujú dostatok bielkovín a vlákniny a obsahujú celozrnné výrobky.
Aké sú teda výsledky jedál Healthy Choice? V prvom rade existuje niekoľko rôznych produktových radov, vrátane:
- Power Bowls
- Cafe Steamers
- Classics
- Simply Steamers
Ak sa pozrieme na etikety so zložkami, zistíme, že najzdravšie sú misky Power Bowls a Simply Steamers. Ako celok obsahujú viac zeleniny a vlákniny ako ostatné rady výrobkov. Medzi najvýraznejšie patria:
- Power Bowls Spicy Black Bean and Chicken, ktorý má 210 kalórií, 7 gramov vlákniny a 20 gramov bielkovín.
- Power Bowls Basil Pesto Chicken s 230 kalóriami, 7 gramami vlákniny a 20 gramami bielkovín
- Simply Steamers Chicken Tikka Masala so 190 kalóriami, 7 gramami vlákniny a 17 gramami bielkovín
Bielkoviny aj vláknina sú dôležitými živinami pri každom jedle, pretože zlepšujú pocit sýtosti, teda pocit uspokojenia a plnosti, ktorý pociťujete po jedle.
Vláknina podporuje rozťahovanie žalúdka, čo môže oddialiť uvoľňovanie hormónu stimulujúceho chuť do jedla nazývaného grelín, uvádza sa v prehľadovom článku v časopise Journal of Nutrition and Metabolism z januára 2019. A podľa prehľadového článku uverejneného v časopise Nutrition & Metabolism v novembri 2014 trávenie bielkovín dočasne zvyšuje metabolizmus až o 30 %.
Niektoré jedlá Healthy Choice sa vyrábajú z bielej ryže a iné obsahujú hnedú ryžu. Biela ryža je rafinovaná obilnina, z ktorej boli počas spracovania odstránené otruby a klíčky spolu s väčšinou vlákniny, vitamínov a minerálov. Hnedá ryža je celé zrno, ktoré nebolo brúsené a zachováva si prirodzené živiny.
Biela ryža sa tiež trávi rýchlejšie ako hnedá ryža a má väčší vplyv na hladinu cukru v krvi. Jedlá Healthy Choice z celozrnných obilnín sú najlepšou voľbou pri chudnutí.
Zdravý výber Počty kalórií
Pokiaľ ide o obmedzenie príjmu kalórií, jedlá Healthy Choice nemožno prekonať. Power Bowls a Simply Steamers majú v priemere približne 200 kalórií na porciu. Ako celé jedlo je to v skutočnosti málo kalórií.
Podľa Národného inštitútu zdravia môže priemerná žena schudnúť, ak bude jesť 1 200 až 1 500 kalórií denne. Muži a ženy, ktorí vážia viac alebo sú aktívnejší, potrebujú na chudnutie približne 1 500 až 1 800 kalórií denne.
Ak sa vaša potreba kalórií pohybuje na dolnej hranici spektra, jedlo Healthy Choice môže byť dostatočným obedom alebo večerou, ak sú vaše ostatné jedlá výdatnejšie alebo ak okrem jedla zjete aj niekoľko zdravých občerstvení. Ak potrebujete viac kalórií, jedlo Healthy Choice vám pravdepodobne neposkytne dostatok energie, pokiaľ vaše ostatné jedlá nie sú o dosť výdatnejšie.
Môže sa zdať ako dobrý nápad znížiť príjem kalórií počas diéty čo najviac, ale nedostatok kalórií sa môže v skutočnosti obrátiť proti vám. Podľa Michigan Medicine to môže viesť nielen k nedostatku živín, únave a tráviacim problémom, ako je zápcha alebo hnačka, ale aj k spomaleniu metabolizmu.
Keď vaše telo nedostáva dostatok kalórií, začne spomaľovať fyziologické funkcie, aby šetrilo energiu, vrátane metabolizmu a trávenia.
„Zdravšia voľba“
V prípade núdze vás dobre zvolené jedlo „Zdravá voľba“ môže zachrániť pred prejedaním sa kalorickejšími a menej výživnými pochutinami a jedlami rýchleho občerstvenia. Existujú však aj zdravšie možnosti. Jedlá Healthy Choice, ako aj väčšina ostatných balených a spracovaných potravín, majú vysoký obsah sodíka, približne 600 miligramov na porciu. To je 26 % denného odporúčaného limitu sodíka, ktorý je podľa Americkej asociácie srdca 2 300 miligramov.
Príliš veľa sodíka môže zvýšiť krvný tlak, čo môže prispieť k srdcovým ochoreniam a mŕtvici. Z tohto dôvodu Americká asociácia srdca odporúča znížiť množstvo sodíka na 1500 miligramov alebo menej, najmä ak už máte vysoký krvný tlak.
Keďže jedno jedlo zo zdravej výživy môže tvoriť len malú časť vášho denného kalorického príjmu, zvyšuje sa pravdepodobnosť, že zvyškom potravín, ktoré počas dňa zjete, prekročíte svoj sodíkový limit.
S trochou plánovania a minimálnou prípravou si môžete pripraviť vlastné zdravé mrazené jedlá na chudnutie. Na začiatku týždňa si pripravte dávku hnedej ryže. Rozdeľte ju do niekoľkých nádob a doplňte ju zeleninou pripravenou v pare a grilovaným kuracím mäsom (ktoré môžete kúpiť už uvarené). Potom každú nádobu oblejte nízkokalorickým dresingom s nízkym obsahom sodíka a cukru a uložte ich do mrazničky.