Aj keď existuje veľa potravín, ktoré môžu podporovať zdravie mozgu, odborníci na výživu súhlasia s tým, že čučoriedky sa hodia na vysokú hodnotu. Kredit: Betsie van der Meer/DigitalVision/GettyImages
Ak bežne zabudnete, kam dávate kľúče alebo prečo ste vošli do miestnosti, potom je čas začať premýšľať o zosilnení výživy, aby ste pomohli vášmu mozgu.
Reklama
Video dňa
Výskum prepojení medzi funkciou mozgu a výživou exploduje – a ukázalo sa, že vaša strava má vplyv na kogníciu, pamäť a vaše riziko získania demencie a Alzheimerovej choroby.
Op. Poplitovali sme s registrovanými dietológmi na jednom ovocia, ktoré by ste mali jesť častejšie na neuroprotekciu. Ich názory sú zakorenené vo výskume založenej na dôkazoch o úlohe zdravia potravín a mozgu.
Reklama
Súvisiace čítanie
9 najlepších potravín, ktoré vám pomôžu zamerať sa
Prečo sú čučoriedky dobré pre váš mozog
1. Sú bohatí na antioxidanty
„Denná hrsť (alebo viac) čučoriedok je ideálna na udržanie zdravého mozgu a mladého mozgu,“ hovorí Cheryl Mussatto, RDN a autor výživného mozgu . „Je to jedna stratégia na zabránenie kognitívnym deficitom súvisiacim s vekom.“
Reklama
Čučoriedky obsahujú antioxidanty nazývané flavonoidy, ktoré sú do značnej miery zodpovedné za výhody zdravia mozgu, ktoré sa vyskytujú vo výskume. Systematický prehľad v júni 2021 v Medzinárodnom denníku Molecular Sciences zistil, že zlúčeniny v bobúľ sú spojené so zníženým kognitívnym poklesom a zlepšením pamäte. Je dôležité poznamenať, že väčšina štúdií v prehľade testovaných s čučoriedkami, čučoriedkovým práškom alebo šťavou.
Reklama
„Čučoriedky poskytujú antokyanín, silný antioxidant spojený s protizápalovými vlastnosťami, vysvetľuje registrovanú dietológ Lisa Andrews, Rd.
Mussato súhlasí: „Vďaka polyfenolovým zlúčeninám nachádzajúcim sa v tomto sladkom bobule sa znížia oxidačný stres a zápal a pomáhajú zničiť voľné radikály, ktoré môžu poškodiť mozgové bunky.“
A môžeme sa poďakovať antokyanom v čučoriedkoch za účinky podporujúce zdravie ovocia, nielen na poznanie a neuroprotekciu, ale aj za znížené riziko srdcových chorôb a cukrovky 2. typu, spolu s udržiavaním hmotnosti, podľa prehľadu v marci 2020 > Pokroky v výžive.
2. Sú viazané na nižšie riziko neurodegeneratívnych chorôb
Mind Diet znamená intervenciu stredomorského dasho pre neurodegeneratívne oneskorenie. Ako vidíte, je to zmes stredomorského vzoru stravy a DASH Diet, ktorá znamená stravovacie prístupy na zastavenie hypertenzie. To sú zatiaľ všetky skratky.
Mind Diet praskla na scénu diéty pred menej ako 10 rokmi a štúdiu februára 2015 v Alzheimerovej chorobe a demencii zistilo, že prísne držanie sa jej pripájalo k 53 -percentnému zníženiu rizika demencie. Získajte nadšení ľudia, pretože aj po miernej diéte bolo spojené s 35 % zníženým rizikom. To sú dobré čísla.
„Čučoriedky sú skvelým občerstvením pre zdravie mozgu,“ hovorí registrovaná dietetička Christina Iaboni, Rd. „Ukázalo sa, že diéta mysle aj stredomorská strava má prínosy ochrany proti mozgu a čučoriedky sú súčasťou oboch stravy. Mind Diet konkrétne naznačuje, že jesť bobule dvakrát alebo viackrát týždenne.“
3. Sú prepojené s lepšou náladou
Čučoriedky všetkých typov sa študovali aj na ich účinky na stavy duševného zdravia, ako je depresia a úzkosť.
Na štúdium príznakov nálady u detí a mladých dospelých sa použil mrazený čučoriedkový prášok. Vedci zistili, že čučoriedky zlepšili príznaky depresie v oboch skupinách, podľa správy februára 2017 v Nutrpeniach nedošlo k žiadnej zmene úzkosti.
Podobné zistenia vyšli zo štúdie v marci 2020 v British Journal of Nutrition , kde 12 až 17-ročných bolo podaných divoký čučoriedkový prášok a hlásil menej depresívnych symptómov po iba 4 týždňoch.
A prehľad, ktorý sa zaoberal účinkami polyfenolov bobúľ na kognitívnu funkciu, zistil, že rôzne formy čučoriedok boli spojené so zlepšenou kognitívnou funkciou u starších dospelých, podľa prehľadu 2022 vo vedeckých správach .
Tip
Zatiaľ čo čučoriedky vykazujú sľubné účinky na poruchy nálady, jesť ich nenahrádza užívanie liekov. Ak máte lieky na depresiu, úzkosť alebo iný stav, neopúšťajte svoje lieky bez toho, aby ste sa najskôr porozprávali so svojím lekárom.
Koľko čučoriedok by ste mali jesť?
V prvom rade nemusíte jesť čučoriedky každý deň. Je veľmi prospešné mať vo vašej strave širokú škálu ovocia a zeleniny, pretože produkcia je bohatá na silné antioxidanty.
Ale ak chcete do svojej stravy pridať ďalšie bobule, Mussato hovorí, že hrsť čučoriedok urobí trik pre zdravý mozog.
Je to v súlade s tým, čo ukazuje výskum: Výskum v marci 2020 v oblasti Advances in Nutrition zistil, že iba 1/3 šálky čučoriedok denne – čerstvé alebo mrazené – poskytuje zdravotné výhody. Takže by ste mohli skombinovať túto porciu a mať šálku čučoriedok niekoľkokrát týždenne a stále získať zdravotné výhody.
Reklama