Ovsené vločky sú výživným zdrojom rozpustnej vlákniny.Image Credit:Jupiterimages/Stockbyte/Getty Images
Vláknina môže byť dôležitá pre niekoho, kto má problémy s divertikulózou alebo divertikulitídou, ale je dôležité vedieť, kedy ju pridať. Ovsené vločky sú vynikajúcim zdrojom rozpustnej vlákniny. „Podľa Národnej databázy výživových látok USDA obsahuje ¼ šálky ovsa 4,1 g vlákniny. (pozri odkaz 2)“ Ovsené vločky sú chutné celozrnné obilniny, ktoré obsahujú množstvo vitamínov a minerálov, ako aj antioxidantov. Je tiež vynikajúcim zdrojom komplexných sacharidov, bielkovín a železa.
DIAGNOSTIKA DIVERTIKULÓZY A DIVERTIKULITÍDY
PRIEBEH DIÉTY
Pri divertikulitíde lekár zvyčajne odporučí perorálne antibiotiká a diétu s čírymi tekutinami, ktorá umožní oddych čreva. Dobrou voľbou sú číre vývary a šťavy bez dužiny, želatína a nanuky. To umožňuje, aby hrubým črevom prešlo menej materiálu, čím si „oddýchne“. Je dôležité dodržiavať tieto diétne odporúčania, aby bol dostatok času na uzdravenie hrubého čreva. Keď dôjde k uzdraveniu, lekár postupne posunie diétu k pevným látkam a zaradí niektoré potraviny s nízkym obsahom vlákniny. Túto úroveň vlákniny zabezpečí jablkový pretlak, varená zelenina (bez semien a šupiek), jogurt a iné mliečne výrobky. Ak pridáte mäso, musí byť mäkké a dobre uvarené. Keď sa to dá tolerovať, zvyčajne po niekoľkých dňoch, možno diétu pomaly rozšíriť o potraviny s vyšším obsahom vlákniny. Vždy úzko spolupracujte s odporúčaním lekára pre diétne dávky.
OVSENÉ VLOČKY A VYSOKÝ OBSAH VLÁKNINY
Vláknina nielenže pomôže udržať mäkkú stolicu a pomôže predchádzať zápche, ale tiež zníži tlak v hrubom čreve, čo znižuje pravdepodobnosť vzplanutia divertikulitídy. Na začiatku je možné pridať zeleninu a ovocie a postupne prejsť na fazuľu, hnedú ryžu a celozrnné výrobky. Celozrnné obilniny, ktoré sú prospešné pre zdravie hrubého čreva, sú ovsené vločky. Okrem toho je známe, že ovsené vločky sú prospešné pre zdravie srdca, pomáhajú kontrolovať hladinu glukózy v krvi a možno znižujú výskyt niektorých druhov rakoviny. „Podľa Corinne Leachovej, MPH, MS, PhD, je príjem veľkého množstva celozrnných obilnín a ovsených vločiek alebo celého ovsa jednou zo zmien, ktoré môžu ľudia, ktorí prežili rakovinu, urobiť, aby pozitívne ovplyvnili svoje dlhodobé zdravie. (Pozri odkaz 1).“ Pri stravovaní s vysokým obsahom vlákniny vždy nezabudnite na dostatok vody (8 šálok) každý deň, pretože rozpustná vláknina absorbuje vodu a pomáha udržiavať stolicu mäkkú pri prechode hrubým črevom.
UPOZORNENIA
Ovsené vločky sú výživným zdrojom rozpustnej vlákniny.Image Credit:Jupiterimages/Stockbyte/Getty Images