Viac ako 7 miliónov Američanov trpí psoriázou, ochorením kože spôsobeným problémami s imunitným systémom. Psoriáza, ktorá sa vyznačuje škvrnami bolesti v bolesti, svrbení, zápalovou alebo šupinatou kožou, sa zvyčajne lieči liekmi, topickými krémami alebo expozíciou ultrafialovému svetlu. V roku 2008 chiropraktik John O.A. Pagano publikoval knihu „Liečivá psoriáza: Prírodná alternatíva“, knihu obsahujúcu diétny plán, ktorý Pagano tvrdí, že môže pomôcť pri liečbe psoriázy. Národná nadácia pre psoriázu neschvaľuje Paganskú diétu a upozorňuje, že podľa plánu môže pomôcť niektorým, nie však všetkým, trpiacim psoriázou. Pred začatím plánu sa poraďte so svojím lekárom alebo dermatológom.
Grilované jahňacie mäso na tanieri.Obrázok Kredit: bhofack2 / iStock / Getty Images
Odporúčané potraviny
Podľa Pagana je to strava pozostávajúca zo 70 až 80 percent čerstvého bio ovocia a zeleniny – čo sa nazýva „zásadité“ potraviny – a 20 až 30 percent divého mäsa a organických zŕn alebo „kyslých“ potravín, je najúčinnejším spôsobom liečby psoriázy. Plánujte jesť veľa tmavozelenej, listovej zeleniny, rýb, jahňacieho mäsa, hydiny, hnedej alebo divej ryže, nízkotučné alebo nemiešané mlieko alebo jogurt, mandle a celozrnné cestoviny alebo pečivo, ktoré neobsahujú kvasnice ani vajcia. Pite americký žltý šafranový čaj a šesť až osem pohárov vody každý deň; doplňte ľanovým olejom, rybím olejom s mastnými kyselinami omega-3 a práškom z kôry z jilmovej kôry.
Potraviny, ktorým sa treba vyhnúť
Paganská strava je založená na predpoklade, že psoriáza je spôsobená zlúčeninami v potravinách prechádzajúcimi zo zažívacieho systému do krvi cez slabé časti črevnej steny. Aby sa tomu zabránilo, sú sledovatelia diéty poučení, aby sa vyhýbali všetkému červenému mäsu okrem jahňacieho mäsa, všetkým sladidlám, všetkým výrobkom obsahujúcim rafinovanú múku alebo rafinované zrná, bielym zemiakom, čokoláde, vajciam, kvasinkám a výrobkom z kvasníc, ako je chlieb, akýmkoľvek spracovaným výrobkom obsahujúcim konzervačné látky alebo prísady, alkohol, kofeín, mäkkýše, citrusové plody, ako sú pomaranče, vyprážané jedlá a výrobky, ktoré patria do čeľade rastlín, ako sú paradajky, baklažán a paprika.
Vzorka denného menu
Novinková kotva CNN Zain Verjee v článku z roku 2014 vysvetlila, že denne sleduje diétu Pagano, aby pomohla zvládnuť jej psoriázu. Raňajky pre Verjee môžu byť otruby neobsahujúce cukor, mlieko, plátky ovocia zmiešané s jogurtom, čajom a horúcou vodou s citrónovou šťavou. Obed by mohol byť grilovaný kuracie alebo morčacie mäso so zeleným šalátom a dusenou špargľou, zatiaľ čo grilované jahňacie mäso s bielou omáčkou, brokolicou a mrkvou by mohlo slúžiť ako večera. Aby sme sa držali diéty, Verjee má ovocie na zákusok a občerstvenie na semenách, ovocí, zelenine a granulačných tyčinkách, ktoré neobsahujú žiadne prísady ani konzervačné látky..
Výhody a nevýhody
Ak sa pridržiavate Pagano stravy, budete jesť menej sodíka a cukru a viac celých zŕn, ovocia a zeleniny ako človek, ktorý konzumuje štandardnú americkú stravu. Neexistujú však žiadne vedecké dôkazy, ktoré by dokázali, že Pagano má pravdu v tom, že tvrdí, že psoriáza je spôsobená jedením nesprávnych vecí alebo že jedenie toho, čo odporúča, je účinnou liečbou stavu. Klinické štúdie tiež nepodporujú mnoho ďalších aspektov jeho plánu vrátane požadovaných doplnkov a dôrazu na úpravu miechy a nemali by ich nasledovať ženy, ktoré sú tehotné alebo plánujú otehotnieť..