Problémy s trávením sú často spojené s nedostatočnou kyslosťou žalúdka, zlými stravovacími návykmi, kombináciou nekompatibilných potravín a žalúdočných alebo črevných infekcií. Trávenie často vedie k bolesti brucha, kyslému refluxu, nadúvaniu a hnačke. Pomarančová šťava vylisovaná z čerstvého ovocia môže pomôcť zvýšiť kyslosť žalúdka a podporiť lepšie trávenie, ale mala by sa konzumovať pred jedlom a nemiešať s väčšinou potravín. Pitie akýchkoľvek kyslých štiav počas kyslého refluxu môže zhoršiť príznaky. Ak trpíte chronickým trávením, poraďte sa so svojím lekárom.
Pohár pomarančovej šťavy obklopený pomarančmi.Obrázok Kredit: HandmadePictures / iStock / Getty Images
zažívacie ťažkosti
Poruchy trávenia, známe tiež ako podráždenie žalúdka alebo dyspepsia, majú rôzne príčiny, ale nedostatok kyslosti žalúdka je bežným vinníkom podľa knihy „Functional Biochemistry in Health and Disease“. Kyslosť žalúdka by mala byť najmenej 3 na stupnici pH, kým je jedlo v žalúdku. Vyššie alebo viac zásadité pH v žalúdku neumožňuje dostatočné odbúravanie uhľohydrátov alebo primerane pripravuje proteíny a tuky na trávenie v tenkom čreve. Príčiny nedostatočnej kyslosti v žalúdku zahŕňajú nedostatok výživy, zlý výber potravy, alergie na jedlo, hormonálnu alebo elektrolytovú nerovnováhu, infekciu, liekové interakcie, nadmerný stres, extrémnu únavu a niektoré dedičné a získané choroby..
príznaky
Medzi najbežnejšie príznaky zlého trávenia patrí bolesť brucha, nadúvanie, pálenie záhy, kyslý reflux, strata chuti do jedla, nevoľnosť, zápcha, uvoľnená stolica, únava, kolísanie hmotnosti a nerovnováha nálad. Podľa Geralda Litwacka. Bežné liečby zlého trávenia zahŕňajú modifikáciu stravy, užívanie antacíd na zmiernenie príznakov, doplnenie tráviacich enzýmov a snaha prirodzene znižovať pH žalúdka počas jedla. Citrusové šťavy môžu dobre fungovať, pokiaľ ide o zníženie pH.
Pomarančový džús
Pomaranče sú citrusové plody, ktoré obsahujú rôzne prírodné kyseliny, najmä kyselinu citrónovú a askorbovú. V závislosti od druhu, rastových podmienok a zrelosti môže mať čerstvá vylisovaná pomarančová šťava pH nižšie ako 3 podľa „Advanced Nutrition and Human Metabolism“. Preto môže piť pomarančový džús asi 15 až 30 minút pred jedlom pomôcť stimulovať sekréciu tráviacich štiav alebo znížiť hodnoty pH. Iné kyslé nápoje, ako napríklad limonáda, ananásová šťava a jablčný ocot, sa tiež konzumujú na podporu trávenia..
Upozornenie
Nekombinujte pomarančový džús by sa nemal kombinovať s uhľohydrátmi, ako je chlieb, cestoviny alebo zemiaky, pretože enzým potrebný na ich správne trávenie je niektorými kyselinami ničený. Prírodné ovocné kyseliny bránia tráveniu uhľohydrátov, ktoré poskytujú substráty pre fermentáciu baktérií v hrubom čreve. Fermentáciou vzniká plyn, nadúvanie, plynatosť a hnačka. Kyslé ovocie by sa ďalej nemalo kombinovať s proteínmi, pretože brzdí ich trávenie v tenkom čreve. Napríklad pitie pomarančovej šťavy s vajíčkami, mliekom, syrom alebo mäsom určite zvýši vaše riziko trávenia. Veda o kombinovaní potravín je dobre zavedená, ale nie je všeobecne známa. Jednoduché biochemické reakcie majú veľký vplyv na trávenie a zdravie. Porozprávajte sa s odborníkom na výživu o výhodách pomarančového džúsu ao tom, kedy je najlepšie piť.