Medzi predjedlámi, hlavnými miskami, prílohami a dezertmi môže vaša ponuka dovolenky zostaviť statný účet
Prázdninové večere vyžadujú o niečo viac úsilia ako vaše pravidelné stretnutie.
Reklama
Váš dom vonia z škorice a rozmarínu, vaši priatelia a rodina cestovali z blízkosti a ďaleko, aby sa zhromaždili okolo stola a vo vzduchu je povzbudenie dovolenky. Jediná nevýhoda? Nadmerné náklady na to, aby sa sviatočná sviatok váži pre mnohých hostiteľov. Podľa USDA sa očakáva, že ceny potravín sa počas roku 2022 zvýšia až o 10 percent.
Video dňa
Podľa registrovaných dietológov je tu osem spôsobov, ako pripraviť cenovo dostupnú sviatočnú večeru.
Reklama
Odporúčame
Bill NutritionGrocery Bill príliš vysoko? Vyskúšajte týchto 13 jednoduchých stratégií na zníženie celkového Costby Jaime Osnatonutrition12 Lacné stravovacie plány, ktoré môžete doručiť k vašim dverám pre zdravé jedlá celý týždeň Kelsey Casselburynutritionhow, aby ste mohli jesť zdravé stovky dolárov za mesiac Anne Danahy MS RDN MS RDN
1. Majte plán – a držte sa ho
Pri príprave na veľkú dovolenkovú hostinu je pravdepodobné, že urobíte aspoň jednu cestu do obchodu s potravinami. Ak plánujete okrídlenie, pravdepodobne hodíte do košíka ingrediencie, na ktoré ste neposkytovali rozpočet.
Predtým, ako sa vydáte do supermarketu, sadnite si a strategizujte vládu v neplánovaných nákupoch. Najprv si naplánujte svoje menu vopred – to zahŕňa predjedlá a dezerty. Zapíšte všetky prísady, ktoré budete potrebovať, a ich množstvá. Potom skontrolujte, či nie ste na špajzi, či už máte predmety, ako napríklad konzervované zelené fazule a kurací vývar.
Reklama
Mať plán a podrobný zoznam vykonávania vám pomôže zostať laserom zameraný v obchode s potravinami. Pomôže vám tiež vyhnúť sa pokušeniu hádzania zábavných (ale drahých) sezónnych predmetov do košíka. Polevo s príchuťou tekvice? Nepotrebujete it. Sviatky s tematikou sviatkov? Zostaň silný.
Odporúčame
Bill NutritionGrocery Bill príliš vysoko? Vyskúšajte týchto 13 jednoduchých stratégií na zníženie celkového Costby Jaime Osnatonutrition12 Lacné stravovacie plány, ktoré môžete doručiť k vašim dverám pre zdravé jedlá celý týždeň Kelsey Casselburynutritionhow, aby ste mohli jesť zdravé stovky dolárov za mesiac Anne Danahy MS RDN MS RDN
2. Kúpte si hromadne
Nepodceňujte veľké úspory spojené s nakupovaním vo veľkom: čím väčší objem, čím menej zaplatíte za jednotku. Keď už plánujete kúpiť veľké množstvo jedla na veľké jedlo, má zmysel najskôr skontrolovať miestny sklad.
Reklama
„Vyplatí sa mať členstvo v klube do skladov, ako sú Costco, veľkoobchodný klub BJ a Sam’s Club Club okolo sviatkov,“ hovorí registrovaná dietetička v Arizone Anne Danahy, RDN. „Tieto obchody majú zvyčajne špeciály na dovolenkových náležitostiach, takže využívajte výhody a zásoby.“
Ak nepoužívate ingrediencie, ktoré sa môžu včas znížiť, môžete ich zmraziť. Podľa akadémie výživy a dietetiky ich môžete dokonca zmraziť vajcia zakúpené vo veľkom-stačí ich prasknúť a poraziť ich a potom ich preniesť do nádobách bezpečných v mrazničke.
Reklama
Reklama
3. Používajte konzervované a mrazené prísady
Prázdninové večere často požadujú veľa čerstvých produktov, ako sú mrkva, priadze, brusnice, cibuľa atď. Je to skvelý spôsob, ako jesť vaše ovocie a zeleninu, ale môže sa rýchlo sčítať. Alternatíva priateľská k rozpočtu? Zamierte do mrazničiek a uličiek stabilných poličiek.
„V závislosti od zložky môžu byť konzervované verzie až o 80 percent lacnejšie ako čerstvé a 50 % lacnejšie ako mrazené,“ hovorí Joan Salge Blake, RDN, LDN, registrovaný dietetiká a profesor výživy na Bostonskej univerzite. „Môžete si vytvoriť veľmi lacnú zeleninovú polievku pre prvý kurz nahradením čerstvých vegetariánov v recepte s konzervovanou odrodou, ako sú paradajky, zemiaky a fazuľa.“
Reklama
Bonus: Konzervovaná a mrazená zelenina sa vždy umyje, nasekaná a pripravená na použitie, čo vám šetrí čas. Mrazené produkty môžu tiež obsahovať viac živín podľa Mayo Clinic.
4. Zarobte si položky s veľkými lístkami, keď sú v predaji
Ak vaša hlavná dovolenka zahŕňa pečené morčacie mäso, zasklenú šunku, bravčovú panenku, jahňacie kotlety alebo iný mäsitý vrchol, viete, že to nie sú presne lacné jedlá. Na hlavnom chode môžete ušetriť načasovaním správneho.
Reklama
„Obchody s potravinami často znižujú cenu moriek okolo sviatkov, aby prilákali kupujúcich,“ hovorí Blake. „Dali vtáky na predaj, aby nalákali nakupujúcich do obchodu, aby si kúpili všetko ostatné na jedlo.“
Väčšina obchodov s potravinami cirkuluje letáky a príspevky v ich mobilných aplikáciách, takže môžete sledovať predaj. Nakupujte, aby ste našli tie najlepšie dohody a štrajk, keď je správny čas. Vždy môžete zmraziť mäso a rozmraziť sa pred veľkým dňom.
Reklama
Tento hack sa vzťahuje aj na menšie položky. „Svoju mrazničku si môžete skladovať, keď sa vaše obľúbené dovolenkové položky dostanú do predaja,“ hovorí Danahy. „Napríklad, čerstvé brusnice: sú k dispozícii na jeseň, ale trvajú celý rok v mrazničke. Keď sú v predaji, zásobujte sa a roztopte podľa potreby pre čerstvú brusnicovú omáčku.“ Mrazené jedlo je podľa USDA navždy bezpečné.
Reklama
5. Choďte v štýle Potluck
Neexistuje žiadna hanba žiadosť o pomoc a niekedy to trvá dedina. Varenie celého sviatočného jedla s viacerými kurzami je veľká finančná žiadosť o jednu osobu a nikto neočakáva, že sa celý účet sami rozvetvíte. Ak očakávate veľa hostí, požiadajte ich, aby priniesli jedlo alebo položku, aby pomohli odľahčiť náklad a náklady.
„Každý vie, koľko práce ide na prípravu sviatočných jedál, takže keď niekto ponúka niečo priniesť, vždy poviem áno,“ hovorí Danahy. Odporúča udržať si karty o tom, čo ľudia plánujú priniesť, aby ste neskončili s desiatimi tekvicovými koláčmi, ale žiadnou omáčkou.
6. Plare dole v ponuke
Kŕmenie mnohých úst môže byť komplikované a nákladné skutočne rýchle. Takže menej je viac. Áno, potrebujete veľké množstvo porcií, ale nepotrebujete toľko rozmanitosti, ako by ste si mysleli.
Prilepte sa na hrsť jedál namiesto toho, aby ste uhryzli viac, ako môžete žuť s komplikovaným menu. To vám ušetrí čas a peniaze.
„Keď hosťujete večeru, je ľahké ísť cez palubu s príliš veľkým množstvom jedla alebo príliš množstvom rôznych jedál,“ hovorí Danahy. „Vyberte si niekoľko obľúbených jedál a urobte dosť na jednu priemernú časť na osobu. Nikto nikdy nebude chýbať navyše bočné jedlo alebo predjedlo.“
7. Vymieňajte pohodlie za úspory podľa domácich majstrov
Keď si kúpite prvotriedny koláč, neplatíte iba náklady na ingrediencie – platíte prémiu za pohodlie, že ju nemusíte piecť sami. Keď sa vydáte na cestu pre domácich majstrov, úspory sú viditeľné, hoci kompromis je váš čas.
„Za veci, ktoré si môžete urobiť sami, neplatte navyše,“ varuje Blake. „Napríklad, detská mrkva sa dodávajú vo veľkosti pripravenej na varenie, ale zvyčajne stoja viac ako dvojnásobok množstva pravidelnej mrkvy.“
Reklama
Okolo dovolenky je možné v obchode kúpiť veľa jedál. Z niektorých reštaurácií si môžete kúpiť dokonca celú šírenie, ak nechcete pripraviť všetko sami. Ak chcete získať čo najviac rany za babku, skúste preživiť nejaké jedlá, ktoré by ste normálne kúpili, ako sú zemiakové kaše, omáčka, brusnicová omáčka, vypchávka a kastról zelenej fazule.
Platí to aj pre vyčistenie. Ak zvyčajne podávate dovolenkové jedlá s papierovými doskami, jednorazovými obrvkami a plastovými príborov, aby ste ušetrili čas na jedlá, môžete ušetriť peniaze pomocou opakovane použiteľného riadu.
8. Plánujte zvyšky
(Pravdepodobne) najlepšou časťou o sviatočných večere sú zvyšky. Zvyšky môžete zahrievať celé dni a byť kreatívni s receptami, aby ste ich opätovne použili.
Vedieť, že vaše úsilie vytvorí desiatky porcií počas dní nasledujúcich po sviatočnej sezóne, spôsobuje, že vopred stáť o niečo menej.
7 receptov na zvyšky vďakyvzdania, aby ste sa dostali späť na cestu
bybojana Galic
13 Upokojujúce nápady na recept na tekvicové korenie lepšie ako PSL
Byjaime Osnato
10 lahodných zvyškových receptov na morčacie recepty, kým nebude vaša chladnička prázdna
Byandrea Jordan
Reklama
Reklama