Miska domácich sezamových tyčiniek.Image Credit:bhofack2/iStock/Getty Images
Občerstvenie medzi jedlami môže zohrávať kľúčovú úlohu vo vašom stravovacom pláne, ak počas dňa pociťujete hlad a potrebujete doplniť energiu. Kalórie v týchto potravinách však môžu rýchlo pribúdať, ak si nedáte pozor. Sezamové tyčinky so značným množstvom tuku nie sú výnimkou a mali by sa jesť v malých dávkach.
Tuk
Bielkoviny
Hoci sezamové tyčinky nemajú vysoký obsah bielkovín, obsahujú ich trochu, približne 3 g v 1 oz. Bielkoviny sa podieľajú na stavbe a obnove telesných tkanív. Okrem toho je dôležitá ako súčasť plánu na chudnutie, pretože spomaľuje vyprázdňovanie potravy zo žalúdka a udržuje vás sýte počas celého dňa. Sezamové tyčinky nemajú taký vysoký obsah bielkovín ako niektoré iné pochutiny, napríklad orechy.
Vláknina
Sezamové tyčinky neobsahujú veľa vlákniny, v 1 oz je jej len 0,8 g. Potraviny obsahujúce vlákninu patria k najlepším voľbám medzi jedlami, pretože vláknina udrží potravu v žalúdku a pomáha zahnať hlad. Ak by ste chceli do svojej desiaty pridať trochu vlákniny, skúste skonzumovať malú porciu sezamových tyčiniek a malé množstvo potraviny obsahujúcej vlákninu, napríklad ovocie. Väčšina orechov tiež obsahuje niekoľko gramov vlákniny.
Vitamíny a minerály
Sezamové tyčinky sú vynikajúcim zdrojom vápnika, v 1 oz sa nachádza 48 % dennej hodnoty. Obsahujú aj malé množstvá ďalších živín, ako je draslík, vitamín B-6 a zinok. Pozor na množstvo sodíka v tomto občerstvení; 1 oz obsahuje 18 % dennej hodnoty. Americká strava má vo všeobecnosti príliš vysoký obsah sodíka zo spracovaných potravín; táto živina by sa mala v strave obmedziť vzhľadom na zvýšené riziko srdcových ochorení pri nadmernej konzumácii.