Šálka kávy na stole v kaviarni v New Yorku.Obrázok: Kevin Forest/Photodisc/Getty Images
Káva, čaj, nealkoholické nápoje, čokoláda a niektoré lieky obsahujú rôzne množstvo kofeínu. Zatiaľ čo malé množstvo tejto chemickej látky zvyšuje vašu bdelosť s málo viditeľnými vedľajšími účinkami, aj malé množstvo môže spôsobiť nepríjemné pocity. Medzi možné vedľajšie účinky nadmerného množstva kofeínu patrí úzkosť, tras a zrýchlený tep alebo tachykardia. V niektorých prípadoch bude potrebné vylúčiť kofeín z vášho jedálnička, ale v iných prípadoch môže nepríjemným vedľajším účinkom zabrániť už len zníženie jeho príjmu.
Kofeín a váš srdcový tep
Kofeín stimuluje váš nervový systém a mozog, najmä mozgovú kôru a mozgový kmeň, čím urýchľuje niektoré fyzické reakcie. Takisto stimuluje vaše srdce a rozširuje cievy, čo zvyšuje váš krvný tlak. Už 50 až 300 mg kofeínu, čo je množstvo obsiahnuté v 1/2 až 3 šálkach kávy, zvyšuje srdcovú frekvenciu a krvný tlak. Tachykardia nastáva, keď sa vaša srdcová frekvencia zvýši nad 100 úderov za minútu. Citlivosť na kofeín je rôzna, takže sa u vás môže zvýšiť srdcová frekvencia pri menšom množstve kofeínu ako u niekoho iného.
Riziká pre zdravie srdca
Smrteľné predávkovanie kofeínom je teoreticky možné, ale pre priemerného muža by si smrteľná dávka vyžadovala vypitie 80 až 100 šálok kávy v krátkom čase, uvádza Virtual Mass Spectrometry Laboratory. Dočasné zvýšenie krvného tlaku, ktoré kofeín spôsobuje, nie je pre väčšinu zdravých ľudí nebezpečné, uvádza sa v správe Duke University Student Affairs. Medzi pitím kávy a srdcovým infarktom neexistuje žiadna známa súvislosť. Ak však už máte vysoký krvný tlak, ďalšie zvýšenie krvného tlaku môže zvýšiť riziko srdcového infarktu a mŕtvice. Príjem kofeínu je pravdepodobne nadmerný, ak sa váš tep neustále zvyšuje nad 100 úderov za minútu, pociťujete búšenie srdca alebo máte iné príznaky, ako je nepokoj, svalový tras, zrýchlené dýchanie alebo žalúdočná nevoľnosť.
Bezpečné dávkovanie
Tehotné a dojčiace matky, ľudia s hypertenziou a všetci, ktorí majú vredy alebo citlivý žalúdok, by sa mali vyhnúť príjmu kofeínu alebo ho prísne obmedziť. Pre väčšinu ostatných zdravých ľudí nie je podľa MayoClinic.com škodlivých 200 až 300 mg alebo približne 2 až 4 šálky kávy denne. Konzumácia viac ako 200 mg alebo približne 2 šálok kávy však s väčšou pravdepodobnosťou spôsobí negatívne vedľajšie účinky. Už z 1 šálky kávy alebo čaju sa môžu vyskytnúť mierne vedľajšie účinky, ako je nepokoj a zrýchlený tep. Niektoré lieky a rastlinné doplnky vrátane teofylínu, echinacey a niektorých antibiotík, ako je ciprofloxacín a norfloxacín, môžu zvýšiť účinky kofeínu, čím sa zvyšuje pravdepodobnosť tachykardie. Ak užívate niektorý z týchto liekov, poraďte sa so svojím lekárom o tom, aké množstvo kofeínu je pre vás bezpečné.
Zníženie množstva kofeínu
Zníženie príjmu kofeínu môže pomôcť zmierniť tachykardiu a iné negatívne príznaky. Aby ste znížili riziko abstinenčných príznakov, znižujte príjem kofeínu postupne. Každý deň vypite o jednu šálku kávy menej alebo sa vyhýbajte kofeínu neskôr počas dňa. Ak chcete znížiť obsah kofeínu v káve alebo čaji, varte nápoje kratší čas ako zvyčajne. Namiesto kofeínových druhov kávy a čaju si vyberte bezkofeínové alebo bezkofeínové nealkoholické nápoje a bylinkové čaje. Niektoré lieky, napríklad lieky proti bolesti, obsahujú až 130 mg kofeínu. Keď užívate lieky, vyberajte si výrobky bez kofeínu.