Rias ropy môže pomôcť chrániť vaše srdce ako vegánska náhrada za rybiu ropu. Kredit: Svittlana/istock/GetTyImages
V tomto článku
- Riasy pre DHA a EPA
- Doplnky riasy
- Riasy vs. ryby
Omega-3 mastné kyseliny prichádzajú s množstvom výhod, ale ak ste na rastlinnej diéte alebo jednoducho nejedzte veľa rýb, môžete nedosahovať omega-3, ktoré vaše telo najlepšie absorbujú. Existuje však jeden roztok: riasový olej, známy tiež ako rias.
Reklama
Video dňa
Tieto doplnky sú odvodené z rôznych druhov mikroalga a stali sa populárnymi medzi vegánmi a ostatnými, ktorí chcú výhody omega-3 tukov bez doplnkov morských plodov alebo rybieho oleja.
Riasa rias môže byť prínosom pre vaše zdravie spôsobom podobným rybiu olej, bez rýb. Tu sú tri veci, ktoré by ste mali vedieť o zahrnutí riasového oleja do vašej stravy – ale samozrejme, pred začatím nových doplnkov sa porozprávajte so svojím lekárom.
Reklama
Súvisiace čítanie
Získajte viac rastlinných omega-3 s týmito 10 vynikajúcimi varením a pečením hackerov
Riasový olej obsahuje DHA aj EPA
Aby ste pochopili, prečo je to dôležité, musíte najprv poznať tri hlavné typy omega-3 mastných kyselín:
- Kyselina alfa-linolénová (ALA)
- Kyselina dokosahexaenová (DHA)
- Kyselina eikosapentaenová (EPA)
Reklama
Zatiaľ čo Ala sa nachádza väčšinou v rastlinných olejoch, ako sú sójové, ľanové semená a repky, DHA a EPA sa nachádzajú v rybách a iných morských plodoch podľa Národných zdravotných ústavov (NIH). Musíte dostať Ala z potravín, ktoré jete, pretože to vaše telo nemôže vyrobiť.
Vaše telo môže previesť trochu Ala na EPA a DHA, ale iba v malých množstvách, takže získanie týchto omega-3 mastných kyselín prostredníctvom potravín alebo doplnkov je jediný praktický spôsob, ako zvýšiť príjem .
Reklama
„Keďže vegáni a vegetariáni nejedia ryby, väčšina Omega-3, ktoré konzumujú, bude z Ala,“ hovorí Anna Taylor, RD, dietológka s centrom výživy ľudskej kliniky Cleveland. „Biologická konverzia z ALA do EPA a DHA je veľmi neefektívna. Z tohto dôvodu môžu chýbať výhody DHA a EPA, napriek tomu, že majú ALA vo svojej strave.“
Omega-3 mastné kyseliny sú dôležitými časťami vašich bunkových membrán a hladiny DHA sú obzvlášť vysoké v očiach, mozgu a bunkách spermií podľa NIH. Omega-3 má tiež veľa funkcií vo vašom srdci, krvných cievach, imunitnom systéme, pľúcach a endokrinnom systéme (sieť žliaz produkujúcich hormóny).
„Zistilo sa, že EPA a DHA majú úžitok z mnohých aspektov zdravia, ako je vývoj plodu a kognitívne funkcie, a sú pravdepodobne najznámejšie pre svoje kardiovaskulárne výhody,“ hovorí Taylor. „Konkrétne, mastné kyseliny DHA a EPA Omega-3 môžu znížiť riziko koronárnych srdcových chorôb znížením triglyceridov v plazme a znížením oxidačného stresu.“
Príjem EPA a DHA Omega-3 bol spojený s nižším rizikom udalostí koronárnych srdcových chorôb a infarktu vrátane fatálnych infarktov v septembri 2020 preskúmania 40 klinických skúšok na klinike Mayo Clinic .
Štúdia zistila najmä, že EPA s doplnkom DHA je spojená s výrazne nižším rizikom::
- Fatálny infarkt (35 percent)
- Infarkt (13 percent)
- Udalosti srdcovej choroby (10 percent)
- Úmrtnosť na srdcové choroby (9 percent)
„Niektoré klinické skúšky naznačujú, že olej z mikro-algae bohatý na DHA môže ponúknuť úroveň ochrany pred kardiovaskulárnymi rizikovými faktormi, ktoré sú podobné rybiu olej,“ hovorí Taylor. „Zo všetkých zdrojov rastlín Omega-3 sa zdá, že riasový olej je z hľadiska kardiovaskulárneho prínosu najsľubnejší. To dáva zmysel, pretože riasy sú pôvodným zdrojom DHA a EPA nájdeného v rybách.“
Inými slovami, ryby dostanú svoj Omega-3 obsah z jedenia rias, takže berúc riasový olej znamená, že sa dostanete Omega-3s priamo zo zdroja.
Výskum ukazuje, že DHA môže tiež spomaliť niektoré aspekty kognitívneho poklesu ľudí súvisiacich s vekom bez pokročilej demencie, najmä v strednom veku, u ľudí, ktorí nedostanú dostatok omega-3 alebo u ľudí bez cukrovky, na spotrebiteľa.
Súvisiace čítanie
18 potravín s vysokým obsahom omega-3s pre lepšie zdravie mozgu
Ako kúpiť doplnky riasy
Pred zakúpením je dôležité preskúmať doplnok, aby ste sa uistili, že získate produkt najvyššej kvality (bez akýchkoľvek nechcených prísad).
„Hlavným problémom s doplnkami je nedostatok regulácie, ktorý môže viesť k nákupu doplnkov, ktoré neobsahujú to, čo inzeruje štítok,“ hovorí Taylor. „Zvyčajne hľadanie doplnku, ktorý testovali nezávislé organizácie ako USA Pharmacopeia, ConsumerLab alebo NSF International, môže pomôcť zabezpečiť, aby produkt obsahoval to, čo inzeruje.“
ConsumerLab v súčasnosti uvádza iba jeden rias rias, ako je schválený v preskúmaní doplnkov Omega-3 Rial: Deva Vegan Omega-3 DHA.
Kúpte si doplnky riasy
Deva Vegan Omega-3 dha : 20,44 dolárov, Amazon.com
Poskytuje jej nárokovaných 200 miligramov DHA na softgel a ponúkol Omega-3s za mierne nižšie náklady ako iné testované rias, v testoch spotrebiteľa.
Ako zvýšiť ekonomickejšiu ropu
Aj keď sa predpokladá, že rias ropy má zdravotné prínosy, môže pridať ďalší náklad do vašej stravy.
„Výskum doplňovania riasového oleja je obmedzený, ale doteraz naznačuje zdravotné prínosy podobné krill rope alebo rybie olej,“ hovorí Taylor. „Bohužiaľ sú zvyčajne drahšie, čo môže byť prekážkou pre ľudí, ktorí hľadajú vegánsky zdroj DHA a EPA.“
Možno však nebudete musieť brať toľko, koľko požaduje štítok – čo by vám mohlo pomôcť natiahnuť dodávku.
„Pred nákupom skontrolujte obsah DHA a EPA v doplnkoch rias,“ hovorí Taylor. „Možno nebudete musieť brať celú„ odporúčanú dávku “uvedenú na štítku fľaše. Namiesto toho sa zameriavajte na asi 300 miligramov celkom DHA+EPA, asi dvakrát alebo trikrát týždenne, aby ste urobili ekonomickejšiu voľbu.“
Majte na pamäti, že riasový olej, ktorý by ste si mohli kúpiť na varenie, neobsahuje žiadne DHA alebo EPA, ktoré sa odstránia, takže olej sa dá lepšie použiť na varenie s vysokým teplotou.
Mali by ste si vziať rias, ak jete ryby?
Ak už jete ryby, nemusí sa stáť za to, aby ste ich obchodovali za rias rias.
Je to preto, že nie je známe, či sú všetky výhody konzumácie morských plodov prísne spôsobené obsahom omega-3 alebo z dôvodu iných živín nájdených v rybách, potravín, ktoré by ste mohli nahradiť ryby alebo iné zdravé správanie spojené s jedením rýb. Navyše, väčšina výskumov o výhodách Omega-3 pochádza z výskumu rýb a morských plodov.
„Je rozumné používať tieto zdroje konkrétne namiesto hľadania alternatívnych zdrojov,“ hovorí Taylor. „Existuje však jedna hlavná výhoda, že si vyberie rias riasy a nie rybí ropu: udržateľnosť. Nadmerovanie prispieva k globálnej potravinovej neistote ovplyvňovaním potravinových reťazcov a koralových útesov a ísť priamo k pôvodnému zdroju samotných rias je udržateľnejšou voľbou “
Doplnky rias ropy tiež nepredstavujú rovnaké riziko kontaminácie znečisťujúcimi látkami, ktoré sa nachádzajú v chovaných lososoch a iných mastných rybách, na spotrebiteľa.
11 Jednoduché spôsoby, ako udržať svoje srdce zdravé a silné
Bykelly Plowe, MS, RDN
10 potravín s vysokým obsahom omega-6, ktoré sú pre vás naozaj dobré
Byheather Mayer Irvine
6 prekvapivých návykov, ktoré poškodzujú zdravie srdca
Byjaime Osnato
Reklama