Ak kupujete praclíky, hľadajte na obale označenie bez lepku.Image Credit: AndreySt/iStock/GettyImages
Praclíky sú meniče tvarov občerstvenia. Môžete si ich vychutnať na slano aj na sladko, obyčajné alebo s grilovanou príchuťou, jemné či chrumkavé. Ak však držíte bezlepkovú diétu, možno si nebudete môcť vychutnať každú taštičku.
Video dňa
Väčšina praclíkov, najmä mäkkých, sa vyrába z pšeničnej múky. V súčasnosti však nájdete množstvo bezlepkových praclíkov online alebo vo vašom obchode s potravinami. Len si pozorne skontrolujte štítok alebo si vyberte z našich bezpečných možností.
Reklama
Vyskúšajte bezlepkové praclíky
- Snyder’s bezlepkové horúce kúsky byvolích krídel (18,99 dolárov za 2 tašky, Amazon.com)
- Skutočné jedlo od základu Karfiolové praclíky (19,62 dolárov za 6 vrecúšok, Amazon.com)
- Quinn Touch of Honey Pretzel Sticks (30,49 dolárov za 8 tašiek, Amazon.com)
- Vychutnajte si gurmánske praclíky bez obilnín na ulici (19,99 dolárov za 4 vrecká, Amazon.com)
- Fit Joy Himalayan Sea Salt Twists (21,29 dolárov za 2 vrecká, Amazon.com)
- Snack Factory bezlepkové originálne praclíkové lupienky (44,85 dolárov za 12 balení, Amazon.com)
Sú praclíky bezlepkové?
Neexistuje jediný spôsob, ako vyrobiť praclíky – v miestnom supermarkete často nájdete veľa značiek, chutí a odrôd. Pre milovníkov praclíkov je to skvelá správa (ktorí nemajú radi veľké množstvo praclíkov v skrini), no pre tých, ktorí dodržiavajú bezlepkovú diétu, to sťažuje nakupovanie občerstvenia.
Z väčšej časti sa praclíky vyrábajú z pšeničnej múky, čo znamená, že v recepte obsahujú lepok. Lepok je proteín nachádzajúci sa v pšenici, raži a jačmeni a derivátoch týchto obilnín, podľa Nadácie pre celiakiu.
Reklama
Možno budete chcieť byť obzvlášť opatrní pri kúpe dipov. Neexistuje žiadny nedostatok príchutí a rôzne spoločnosti a recepty môžu obsahovať prísady na báze lepku.
Ale ak si kupujete svoje vlastné praclíky (alebo dip) v obchode, môžete si dať pozor na niektoré bezlepkové značky (viac o tom nižšie).
Ako nájsť bezlepkové praclíky
Aj keď praclíky, ktoré kupujete, neobsahujú žiadne lepkové zložky, stále môžu byť vystavené riziku krížovej kontaminácie, ku ktorej dochádza, keď sa gluténové potraviny dostanú do kontaktu s inými zložkami buď počas výroby alebo prípravy, podľa Nadácie pre celiakiu.
Reklama
Krížovému kontaktu sa môžete vyhnúť starostlivým výberom tašky. Ak chcete hrať na istotu, vyhnite sa praclíkom na párty alebo v reštaurácii, pokiaľ si nie ste istí, že neobsahujú lepok.
V obchode s potravinami si prečítajte zoznam zložiek každého balenia, ktoré sa rozhodnete kúpiť. Pozrite sa na akékoľvek potraviny na báze lepku a skontrolujte zoznam alergénov aj pre pšenicu alebo lepok.
Ak sú zložky schválené bez lepku, nájdite na prednom obale produktu štítok „Bez lepku“. Toto označenie je regulované Food & Drug Administration a znamená, že jedlo, ktoré jete, má menej ako 20 častíc na milión (ppm) lepku, čo je vo všeobecnosti bezpečné pre ľudí s celiakiou.
Reklama
Ak chcete ešte väčšiu bezpečnosť, kupujte si praclíky, ktoré sú označené ako „Certified Gluten-Free“ a sú posúdené kvalifikovanými tretími stranami, ako je Gluten-Free Certification Organization (GFCO). GFCO má obzvlášť prísne normy, ktoré certifikujú potraviny, ktoré majú iba 10 ppm lepku alebo menej, uvádza sa na webovej stránke organizácie.
Kúpiť bezlepkové praclíky
Teraz, keď viete, ako nájsť vrecko bezpečných bezlepkových praclíkov, dávajte pozor na tieto bezlepkové odrody od dôveryhodných značiek.
1. Snyderove bezlepkové kúsky byvolích krídel
Navštívte stránkuTieto bezlepkové praclíky s príchuťou byvolích krídel môžu okoreniť váš výber občerstvenia – a tiež neobsahujú vajcia a sóju.Image Credit: Snyders
Kúpiť: Amazon.com; Cena: 18,99 USD
2. Skutočné jedlo od základov Karfiolové praclíky
Navštívte stránkuNamiesto ryžovej múky sa tieto praclíky vyrábajú z karfiolu.Image Credit: Real Food From the Ground Up
Kúpiť: Amazon.com; Cena: 19,62 USD za 6 balení
3. Quinn Touch of Honey Pretzel Sticks
Navštívte stránku PageQuinnove praclíky sú skvelým spôsobom, ako dostať celé zrná.Image Credit: Quinn
Kúpiť: Amazon.com; Cena: 30,49 USD za 8 balení
4. Vychutnajte si pouličné gurmánske praclíky bez obilnín
Navštívte stránku Tieto praclíky sa dodávajú aj s cesnakom, bylinkami a morskou soľou, kde nájdete rôzne príchute.Image Credit: Savor Street
Kúpiť: Amazon.com; Cena: 19,99 USD za 4 balenia
5. Fit Joy Himalayan Sea Salt Twists
Navštívte stránku PageMade s múkou z manioku, praclíky z morskej soli Fit Joy neobsahujú lepok ani sú rastlinné.Image Credit: Fit Joy
Kúpiť: Amazon.com; Cena: 21,29 USD za 2 balenia
6. Snack Factory bezlepkové originálne praclíkové chrumky
Tieto mini praclíkové balíčky sú perfektným občerstvením na cestách. Image Credit: Snack Factory
Kúpiť: Amazon.com; Cena: 44,85 USD za 12 balení
Reklama