Uľahčite si plnené huby tým, že ich vysuniete do svojej fritézy Obrázok kreditu: bhofack2 / iStock / GettyImages
Vypočujte si: Vegetariáni by nemali byť nudní, nudní alebo bez chuti. To, ako si pripravíte a uvaríte zeleninu, môže skutočne zmeniť rozdiel, pokiaľ ide o zvýšenie chuťového faktora.
A to nehovoríme len o vyprážaní. Aj keď po pražení na oleji bude vaša brokolica – alebo takmer každé jedlo – chutiť lepšie, nie je to najzdravšia cesta.
Ale môžete ľahko zbierať všetku lahodnosť vyprážania a udržiavať si zdravú stravu pomocou fritézy na varenie svojej zeleniny. Aj keď vás detstvo, ktoré hovorí „zožerte svoju zeleninu“, stále otriasa, stavíme sa, že tieto recepty na zeleninovú fritézu premenia vašu zelenkavú zeleninu na chuťové bunky.
Dostávate dostatok ovocia a zeleniny?
Sledujte počet ovocia a zeleniny, ktoré konzumujete každý deň, a to tak, že sa prihlásite o jedlo v aplikácii MyPlate. Stiahnite si teraz a dolaďte svoju stravu ešte dnes!
1. Krídla karfiolu na grilovanie na grile
Navštívte stránku 
Tieto krídla karfiolu na fritéze boli inšpirované kórejským grilovaním. Image Credit: The Delicious Spoon
Ak sa snažíte jesť menej mäsa, tieto nugety z karfiolu nafukovacieho fritézy – rastlinného vzhľadu kuracích krídel – sú skvelým miestom na začatie. Aj keď je karfiol trochu fádny, je dokonalým kulinárskym prázdnym plátnom, pretože nasáva všetku chuť jedla. A tieto krídla – dusené v lepkavej, sladkej, kórejskej omáčke inšpirovanej grilovaním zo zázvoru, medu a hoisinovej omáčky – majú veľa.
Získajte recept na grilované karfiolové krídla Air Fryer a výživové informácie od spoločnosti The Delicious Spoon.
2. Fritéza Curly Zucchini Fries
Navštívte stránku 
Aj keď sú tieto hranolky dostatočne chutné na to, aby ste ich mohli jesť obyčajne, môžete tiež namočiť jogurtový dip pre extra dávku bielkovín. Image Credit: Adventures of a Nurse
Kto netúži po kučeravých hranolkách tu a tam? Tieto špirálovité hranolky z cukety sekajú škrobové zemiaky a zriekajú sa fritézy (a nasýtených tukov) v prospech špliechania olivového oleja do fritézy. A sú to práve cinch, ktoré sa dajú pripraviť, a sú obložené jednoduchými sponkami do stojana na korenie, ako je paprika, kajenské korenie a cesnakový prášok. Pre ešte výdatnejší prísun výživných látok nechajte pokožku na cukete.
Získajte recept Air Fryer Curly Zucchini Fries a informácie o výžive od spoločnosti Adventures of a Nurse.
3. Huby plnené vzduchom
Navštívte stránku 
Tieto šampiňóny na fritéze sú plnené bylinkovým krémovým syrom a parmezánom. Kredit na obrázku: Ľahko nízky obsah karbidu
Tieto šampiňóny vyzerajú tak fantasticky (a chutia ešte lepšie), že vaša rodina bude prisahať, že ste strávili hodiny v kuchyni. Ale tieto hryzavé hubové sústa sa spoja v niekoľkých jednoduchých krokoch a vo fritéze vám stačia iba 10 minút. A len s 2 gramami sacharidov na porciu, sú ideálne pre ľudí, ktorí dodržiavajú diétu s nízkym obsahom sacharidov, napríklad keto.
Získajte recept na plnené šampiňóny a výživové informácie od spoločnosti Easy Low Carb. Okrúhly prsteň s kvetinovým vzorom.
4. Všetko bagel ochutený ružičkovým kel
Navštívte stránku 
Tieto vzdušné fritovacie ružičky Brussel získavajú svoju chuť po ochutení bagelmi. Kredit na obrázku: Ako na to a to
Ak ste stále na zábere ohľadom ružičkového kelu, tieto vynikajúce poppery to rozmyslia. Kombinácia drvených mandlí, parmezánu a všetkého bagelového korenia dodáva chrumkavú a chrumkavú textúru, ktorá podnieti vaše chuťové poháriky. Nemáte na poličke korenie na bagel? Nahraďte posypom morskej soli, 1 lyžicou čierneho a pravidelného sezamového semiačka a 1 lyžičkou cesnakového prášku a cibuľového prášku.
Získajte recept na ochutené ružičkové kapusty a informácie o výžive od spoločnosti How To This and That. < / silný>
5. Rolády na vajíčka na vzduchu
Navštívte stránku 
Tieto valčeky na vajcia na fritéze sú plnené kapustou a mrkvou – aby ste ušetrili čas, použite vopred pripravenú zmes šalátu coleslaw, ktorá zvyčajne obsahuje oboje. Kredit na obrázku: Udržateľní kuchári
Ak použijete iba 1 čajovú lyžičku olivového oleja, tieto vaječné fritézy sú oveľa zdravšie ako vyprážaná verzia na vašom obľúbenom mieste so sebou. Ale rovnako chutné sú vďaka chutnému dochucovaniu, ako je sójová omáčka, zázvor a cesnak.
Ak sa rozhodnete pridať krevety, kuracie alebo hovädzie mäso, nezabudnite mäso uvariť skôr, ako ho zaviniete do obalu.
Získajte recept na vaječné rožky Air Fryer a informácie o výžive od spoločnosti Sustainable Cooks.
6. Fritéza Buffalo Karfiol
Navštívte stránku 
Tieto kúsky karfiolu na fritézu chutia rovnako ako vykostené krídla Buffalo. Kredit na obrázku: Eat The Gains
Chrumkavé a jemné tieto kúsky karfiolu so vzduchovou fritézou sa môžu pochváliť všetkou chuťou vykostených byvolích krídel bez kuracieho mäsa (a nasýtených tukov z vyprážania). Ústna vôňa čili prášku, papriky a kajenského korenia poskytuje pikantnú pikantnosť, ktorú od krídel Buffalo očakávate, zatiaľ čo cesto z mandľovej a tapiokovej múky ich robí prirodzene bezlepkovými.
A ak máte časovo obmedzený čas, vynechajte pečivo úplne, dajte karfiol do svojej obľúbenej byvolej omáčky a vložte ho do fritézy.
Získajte recept na karfiol Air Fryer Buffalo a informácie o výžive od spoločnosti Eat The Gains.