Dobre uvarená bravčová kotleta by mala byť krehká a šťavnatá, plná chuti a pekne opečená. Ľahko to dosiahnete pomocou infračervenej technológie rúry NuWave a vychutnajte si bravčové kotlety za kratšiu dobu, ako by ste potrebovali vo vašej domácej rúre. Varte bravčovú kotletu z čerstvého alebo mrazeného mäsa a vyjdite s produktom, ktorý skvele chutí s malým rozruchom.
Varené bravčové kotlety na stole.Obrázok Kredit: mj0007 / iStock / Getty Images
Krok 1
Vložte 4-palcový stojan do rúry NuWave. Uistite sa, že vložka panvy je na mieste v spodnej časti rúry.
Krok 2
Ochutnajte ochutené bravčové kotlety. Vložte bravčové kotlety na varný stojan a prikryte ho kupolou, zdvihnite za rukoväte na hlave.
Krok 3
Zapnite rúru a nastavte časovač na 12 minút pre každý palec hrúbky bravčovej rezanky. Keď časovač zhasne, odstráňte kupol sporáka NuWave. Skontrolujte mäsové teplomery, či nie sú opotrebované teplomerom na mäso; bravčové mäso by sa malo pri dôkladnom varení zaregistrovať pri 145 stupňov Celzia. Pred podávaním odpočívajte 3 minúty.
Veci, ktoré budete potrebovať
-
4-palcový stojan na NuWave rúru
-
Liner pan
-
Teplomer na mäso
Tip
Bravčové kotlety sa môžu variť aj zo mrazu v sporáku NuWave; varte na HI 18 až 22 minút na palec bravčovej kotletky.
Výstraha
Kopula a stojan budú veľmi horúce; Pri manipulácii s rúrou NuWave po dokončení varenia buďte opatrní.
Balenie z bravčového mäsa a džúsy zlikvidujte ihneď po otvorení; Ihneď si umyte ruky a všetky povrchy, ktoré prichádzajú do styku so surovým mäsom.