Ako zlé je naozaj pridať cukor do vašej kávy?

Vaša ranná pohár by mohla byť pravidelným zdrojom pridaného cukru, ak ho použijete, aby ste osladili kávu.

Ako zlé je naozaj? Nastavuje rekord priamo na všetky zvyky a správanie, ktoré ste počuli, že by mohli byť nezdravé.

V tomto článku

• Rafinovaný vs. prírodný cukor
• Účinky pridaného cukru
• Cukor v káve
• Alternatívy cukru
• Spodný riadok

Významné množstvo ľudí sa nazývajú pijanmi kávy. Niektorí dokonca vtip, že káva beží v krvi.

Reklama

Video dňa

V skutočnosti odhaduje, že 62 percent Američanov uvádza na dennej báze pitnú kávu, podľa Národného združenia kávy.

Začíname svoj deň voľna s kávou môžete putk vás, ako je to silný zdroj energie-špirálneho kofeínu, ale nie je to len váš prívod kofeínu, ktorý by ste mali monitorovať. Vaša ranná šálka Joe môže byť pravidelným zdrojom cukru, ak ho používate, aby ste osladili kávu.

Reklama

Tu sa rozbijeme efekt cukru na vašom tele, spolu s niektorým odborným vstupom o tom, či pridávanie cukru na váš ranný šálka kávy je všetko, čo je zlé.

Rafinované vs. prírodné cukry

Cukor pridaný do vašej kávy nie je rovnaký ako prírodné cukry nachádzajúce sa v potravinách, ktoré obsahujú sacharidy, ako je ovocie, zelenina, zrná a mlieko. Pridané cukry sú tie, ktoré boli pridané do potravín, ako je kávový krém, ako zosilňovače a konzervačné látky.

Reklama

Rafinované cukry sú príkladmi pridaných cukrov – spracúvajú verzie prírodných cukrov. Príklady zahŕňajú kukuričný sirup pochádzajúci z kukurice, ako aj granulovaného cukru (aka stolný cukor) odvodený z cukrovej trstiny. Tieto potraviny boli spracované tak, aby zostal len cukor, na Cancer Cancer Cancer MD Anderson.

Reklama

Keď pridáte lyžičku granulovaného cukru do svojho ranného cuppa, vydávate svoj kofeinovaný nápoj s rafinovanými cukrami, ktoré môžu mať negatívne účinky na zdravie.

Ako pridaný cukor ovplyvňuje telo?

Živiny ako vlákno, bielkoviny, vitamíny a minerály hrajú základné úlohy v tele. Bez nich nemôže telo fungovať.

Cukor nie je potrebná živina pre vašu strave, na Harvard Zdravie vydavateľstvo. Vyhnutie sa cukru úplne je veľmi ťažké. Nachádza sa prirodzene v potravinách, ktoré sú základnou súčasťou vyváženej stravy, ako sú ovocie a zelenina, a je skryté v potravinách, ako je pekárenské výrobky a kávové krémy.

Ak neplánujete, aby ste prijali stravu bez cukru, pretože cukor si môžete vychutnať s mierou, tu je, ako to ovplyvňuje telo.

Striedané hladiny cukru v krvi

Ak ste niekedy zažili vysoké cukor, pravdepodobne ste oboznámení s nevyhnutnou haváriou cukru, ktorá nasleduje krátko po. Kým cukor môže dočasne zvýšiť úroveň energie, nie je udržateľná z dôvodu výkyvov v hladinách cukru v krvi.

„Cukor je absorbovaný krvným obeamom. To má za následok špice v hladinách cukru v krvi, ktorý poskytuje rýchly výbuch energie, ale je to krátkodobé a nasleduje havária ako hladina cukru v krvi,“ hovorí Jennifer Schlette, RD, A Registrovaný Dietitian a integračný výživný zdravotný tréner.

„Tento hrot a následná havária v hladinách cukru v krvi môžu byť riskantné pre jednotlivcov s diabetom alebo inými stavmi súvisiacimi s cukrom v krvi, ale pre všeobecnú populáciu sa nepovažuje za škodlivé.“

Pribrať

Sadzby obezity sa v posledných niekoľkých desaťročiach zvýšili, a tak má príjem cukru. To ponecháva výskumníkov, ktorí sa premýšľajú, či existuje prepojenie medzi príjmom cukru a prírastku hmotnosti. Kým zvýšeným príjmom cukru nie je pravdepodobné, že hlavnou príčinou epidémie obezity, je to najvyšší prispievateľ k prírastku hmotnosti, podľa Johna Hopkins Medicína.

Priemerný Američan je 22 lyžičiek pridaného cukru za deň, čo zodpovedá zhruba 350 kalórií, podľa Harvard T.H. Chan Škola verejného zdravia.

Zubný kaz

Cukor prispieva k dutinám, známym ako zubný kaz a zubné kazu. Svetlo sladené nápoje sú primárnym zdrojom pridaných cukrov podľa Svetovej zdravotníckej organizácie. Zníženie príjmu cukru je prospešné pre vaše zubné zdravie.

Chudobná výživa

Výmena potravín bohatých na živín s cukor-naloženými môžu mať za následok zmeškané životne dôležité živiny podľa malej kliniky. Mnohé vysoko cukru potraviny nemajú základné vitamíny a minerály. Napríklad cukor-naložený muffin nemá vlákno a vitamín C, ktorý sa nachádza v plodoch.

Zvýšené riziko srdcových ochorení

Prebytočný cukor môže ovplyvniť vaše zdravie srdca v mnohých strave. Obezita v dôsledku cukor-naloženej diéty je spojená s vysokým krvným tlakom, chronickým zápalom, zvýšeným triglyceridmi a vysokým hladinám cholesterolu. Príliš veľa cukru tiež zvyšuje riziko srdcových ochorení, podľa Cleveland Clinic.

Denné odporúčané množstvo cukru

Cukor nie je potrebná živina. Diétne usmernenia pre Američanov odporúčajú obmedziť počet kalórií z pridaných cukrov na maximálne 10% za deň.

Americké srdcové združenie (AHA) odporúča, aby ľudia pridelení muži pri narodení, nie viac ako 9 lyžičiek (36 gramov alebo 150 kalórií) pridaného cukru na deň a ľudia priradené ženy pri narodení majú max zo 6 lyžičiek (25 gramov alebo 100 Kalórie) za deň.

Cukor v káve

Nápoje sú vedúcou kategóriou pridaných cukrov a kávy a čaju predstavujú 7% z nich, podľa AHA.

Cukor je prítomný v káve rôznymi spôsobmi:

• Kryštálový cukor
• Ochutené kávové krémové
• Sirupy
• Polevy ako šľahačka a studená pena
• Cukor-naložené kávové nápoje v kaviarni a supermarketoch

Samotná obyčajná káva je prirodzene bez cukru, ale pripravené nápoje kávy môžu byť vysoké v cukre v závislosti od toho, čo sa k nim pridáva. Kolónková lyžica vanilky Coffee Creameru môže pridať 60 kalórií a 7 gramov cukru do šálky kávy, podľa USDA.

Cukor pridaný do kávy

Kávové poháre za deň

Celkové pridané cukry z kávy

Sladu svoju kávu s alternatívami cukru

Je známe, že je to horké, je to pochopiteľné, ak čierna káva nie je vašou preferenciou. Ak potrebujete koreniť svoju kávu, ale chcete tak urobiť v nízkom cukre, nízkokalorickým spôsobom, skúste tieto alternatívy.

Stevia

Stevia Leaf je populárna alternatíva k cukru. Je to prirodzene odvodené z rastliny, takže to nie je umelé sladidlo.

„Ak hľadáte zdravú náhradu cukru, prírodná sladidlo ako Stevia bude dobrou voľbou,“ hovorí Schlette. „Je vyrobený z listov Stevia Rebaudiana. Na rozdiel od cukru, Stevia nespôsobí špičku hladiny cukru v krvi, čo z neho robí bezpečnejšiu možnosť pre tých, ktorí sa snažia vyhnúť negatívnym účinkom spotrebovania prílišného cukru.“

Krém

Mliečne výrobky prirodzene obsahujú cukor. Skúste vymeniť kávový krémový, ktorý obsahuje pridané cukry pre obyčajný ťažký krém alebo pol a polovica. To môže byť uspokojujúca alternatíva k pridávaniu cukru do vašej kávy kvôli obsahu tuku v smotane, hovorí Jinan Banna, PhD, RD, Associated profesor výživy na University of Hawai’i v Mānoe.

Ovsené mlieko

Alternatívy mliečnych mliečnych mliečnych mliečnych mliečnych mliečnych výrobkov sú hojné a ovsené mlieko je najnovšou obľúbenou z mnohých. Pridáva krémovú konzistenciu na kávové nápoje a má mierne sladkú chuť, hovorí Banna.

Takže, pridáva cukor do vašej kávy naozaj to zlé?

Môžete sa tešiť na teplú šálku kávy v dopoludňajších hodinách a pomlčka sladkosti môže spôsobiť, že oveľa príjemnejšie. Ak ste pridali cukor na vašu kávu s mierou a obmedzte svoj príjem cukru na zvyšok dňa, malý cukor vo vašej káve je v poriadku. Len si myslíte, že cukrová naložená kávové krémy, kde sa obsah cukru rýchlo pridáva.

„Ak sa vám páči mať cukor vo vašej káve v dopoludňajších hodinách, 1 až 2 lyžičky nebude robiť žiadnu škodu. Moderovanie je kľúčom,“ hovorí Tiana Glover, RD.

„Aký je naozaj dôležitý je váš celkový príjem cukru po celý deň. Mali by ste sa zamerať na menej ako 10 percent vašich denných kalórií, ktoré pošlite z pridaného cukru,“ hovorí Glover. „To zodpovedá asi 50 gramov, ak sa denne konzumujete 2000 kalórií.“

Tvorba vašej kávy doma je najjednoduchší spôsob, ako kontrolovať množstvo cukru vo vašom nápoji. Káva na báze nápojov ako frapčcinos a lattes sú celý iný príbeh.

Ako zlé je naozaj piť francúzske tlačové kávy?

Jaime Osnato

Ako zlé je naozaj piť viac ako denné odporúčané množstvo kávy?

Molly Triffin

Ako zlé je naozaj piť kávu na prázdny žalúdok?

Molly Triffin

Reklama