Pripravte si vynikajúci obedový sendvič s kuracím mäsom a niekoľkými ďalšími prísadami zvyšujúcimi chuť. Kredit obrázku: bhofack2 / iStock / GettyImages
Keď budú všedné noci hektické a vybičovanie zdravej večere vyžaduje viac času a energie, ako dokážete zhromaždiť, siahnite po kurčati s grilom. Nielen super pohodlné, ale táto predvarená hydina poskytuje aj dostatok výživy.
Kuracie mäso je skvelým zdrojom bielkovín a ďalších živín, ako je železo čerpajúce krv, zinok posilňujúci imunitu a energizujúce vitamíny skupiny B, uvádza morefit.eu Lisa Moskovitz, RDN, zakladateľka a generálna riaditeľka spoločnosti The NY Nutrition Group.
Prijímate dostatok bielkovín?
Sledujte svoje makra zaznamenávaním jedál v aplikácii MyPlate. Stiahnite si teraz a dolaďte svoju stravu ešte dnes!
„Prilepenie na hornú časť vtáka alebo prsia zníži príjem nasýtených tukov zvyšujúcich hladinu cholesterolu na minimum. Je však tiež úplne v poriadku, ak si s mierou vychutnáte tmavšie mäso na stehne, stehne a stehne,“ hovorí Moskovitz .
Vyskúšajte týchto sedem šťavnatých receptov na kuracie kura na týždenné ľahké a výživné večere, keď ste v časovej tiesni.
1. Tzatziki Rotisserie Chicken Pita
Pita tohto zdravšieho gréckeho gyroskopu je nabitá kuracím mäsom. Image Credit: Westend61 / Getty Images
Tento recept, ktorý sa netýka Grécka, premení kuracie mäso na rožteky na lahodné gyroskopické čeľuste za desať minút. Celozrnné vrecko na pita, plnené slivkovými paradajkami, vynikajúcim zdrojom antioxidačného vitamínu C, a jogurtovým dipom tzatziki, prameňom vápnika, dodáva sacharidy a vlákninu na zlepšenie výdrže, hovorí Moskovitz.
Skutočnými hviezdami predstavenia sú však bylinky a korenie. „Kmín je silná protizápalová zložka, ktorá dodáva chuť a bojuje proti oxidačnému stresu.“ „Cesnak je bojovník proti prírodným baktériám,“ tvrdí Moskovitz.
Recept Tzatziki Rotisserie Chicken Pita a informácie o výžive tu.
2. Rotisserie Chicken Lasagna (rodinný štýl)
Táto ľahšia lasagna pripraví na jednu porciu 30 gramov bielkovín a 4 gramy vlákniny. Kredit obrázku: Jackie Newgent, RDN / morefit.eu
Tradičná mäsová lasagna sa stáva človekom, ktorý obchoduje s hovädzím mäsom pre chudé kuracie mäso, aby znížil obsah tukov a kalórií bez toho, aby obetoval niektorú z talianskych chutí, ktoré máte radi. „S protizápalovým olivovým olejom, červenou omáčkou bohatou na antioxidanty a syrom bohatým na vápnik, ktorý vytvára kosti, sa môžete a mali by ste mať z tohto uspokojivého receptu na kurča dobrý pocit,“ hovorí Moskowitz.
Ak chcete zvýšiť výživový profil tejto lasagny, ktorá srší vašimi perami, plížte sa listovou zeleninou, ako je špenát, za silnú dávku vitamínu K, ktorá je spojená s dobrým zdravím srdca, podľa USDA.
Tu získate recept na Rotisserie Chicken Lasagna (rodinný štýl) a informácie o výživovej hodnote.
3. Mrkvová polievka z rozmarínu s kuracím mäsom na grile
Táto krémová mrkvová polievka podáva vďaka grilovanému kuraciemu menu množstvo živín vrátane bielkovín. Kredit na obrázku: morefit.eu
Táto zamatovo krémová mrkvová polievka ponúka až 28 gramov bielkovín budujúcich svaly vďaka chudému kuraciemu mäsu. Je to ideálne jedlo, keď sa cítite pod vplyvom počasia.
„Existuje dôvod, prečo sa ľudia obracajú na polievku hneď, ako pocítia prechladnutie,“ hovorí Moskovitz. „Väčšina polievok, a najmä tento lákavý recept, ponúka nepreberné množstvo výživných látok podporujúcich imunitu, ako je vitamín C, zinok, antioxidanty a kolagén, ktorý potenciálne podporuje zdravie čriev.“
Získajte mrkvovú polievku z rozmarínu s kuracím mäsom Rotisserie tu a tu.
4. Kurací šalát z listového rotisserie s krémovým estragónovým dresingom
S čerstvými bylinkami a korením, tento grilovaný kurací šalát pripraví veľa chutí bez kalórií navyše. Kredit obrázku: bit245 / Adobe Stock
Táto výdatná miska listovej dobroty dokazuje, že šaláty sú všetko, len nie nudné. Tento recept na šalát skutočne povzbudí vaše chuťové poháriky „a zároveň naplní [víťaznú] rovnováhu kuracieho mäsa bohatého na bielkoviny, fazule s vysokým obsahom vlákniny, olivového oleja zdravého pre srdce a objemnej zeleniny bohatej na antioxidanty,“ hovorí Moskovitz.
Chutné polevy ako sladké, šťavnaté hrozno a chrumkavé píniové oriešky dodávajú textúru a dotvárajú rozmanitosť chutí v každom uspokojivom sústu.
Získajte kurací šalát z listového rotisserie s receptom na dresing z krémového estragónu a informácie o výžive tu.
5. Päťminútové posúvače kuracieho šalátu z brusníc
Tieto slané kuracie posúvače sú podávané so sladkou brusnicovou omáčkou. Obrázok: Jackie Newgent, RDN / morefit.eu
Tieto päťminútové posúvače kuracieho šalátu, ideálne pre rušné pracovné dni, vám ušetria čas v kuchyni, ale nešetrite dobrými ingredienciami. Tento zaujímavý kurací šalát obsahuje brusnicovú omáčku bohatú na vitamín C, kuracie mäso plné bielkovín a pistácie bohaté na antioxidanty, hovorí Moskowitz.
Aromatický bylinkový rozmarín nielen dodáva týmto slaným kuracím posúvačom príchuť (bez pridania ďalších kalórií), ale prináša aj zdravotné výhody. Podľa lekárskeho centra Flushing Hospital je rozmarín hviezdnym zdrojom antioxidantov a protizápalových látok, rozmarín je spojený so zlepšením vášho imunitného systému a krvného obehu.
Získajte tu recept na päťminútové šľahače kuracieho šalátu a informácie o výžive.
6. Kuracie raňajky na Blízkom východe Superfood Bowl
Táto kuracia misa na grilovanie sa môže pochváliť zmesou stredomorských bylín a korenín. Obrázok: Jackie Newgent, RDN / morefit.eu
S víťaznou kombináciou komplexných sacharidov, chudých bielkovín a zdravých tukov by táto robustná kuracia misa pripravila krásne vyvážené raňajky, obed alebo večeru. „Tento recept má celú zábavu a príchuť,“ hovorí Moskovitz. Známa pre svoje voňavé bylinky a korenie, z kuchyne v blízkovýchodnom štýle robí vaša ústa vodu, pretože rozširuje zložky bohaté na živiny, ako je škorica, petržlen a mäta.
„Pridanie probiotík z gréckeho jogurtu a vlákniny do bulguru [ktoré vás udrží v sýtosti na celé hodiny] vám dáva ešte väčšiu dávku peňazí,“ hovorí Moskovitz.
Získajte tu recept na stredomorské kuracie raňajky Superfood Bowl a informácie o výžive.
7. Thajská kurča inšpirovaná silnou kôrkou
Táto grilovaná kuracia pizza spája príchute talianskej a thajskej kuchyne. Kredit na obrázku: morefit.eu
Tento kura inšpirovaný thajskými keksmi, nakrájaný na kocky nakrájaný na kostičky, klíčky fazule mungo, nastrúhaná mrkva a solené arašidy nie je vašou bežnou pizzou.
Moskovitz obzvlášť miluje, že táto pizza fúzia mieša a ladí s rôznymi druhmi jedál. Spestrenie vášho týždenného plánu je najlepší spôsob, ako jesť rozmanitú škálu výživných látok; navyše ťa nikdy nebude nudiť to, čo máš na tanieri. Obojstranne prospešné.
Získajte tu recept na thajské inšpirované kuracie silno-chrumkavé pizze a informácie o výživovej hodnote tu.