Spam je obľúbený najmä na Havaji.Image Credit:bhofack2/iStock/GettyImages
Spam je dobre známy tým, že poskytuje pohodlný zdroj mäsa v plechovke, napriek tomu sa zriedka považuje za zdravú potravinu. Spam ponúka rôzne druhy mäsa, z ktorých niektoré majú lepší výživový profil ako iné.
Preskúmaním konkrétnych nutričných informácií o sortimente výrobkov Spam si môžete vybrať výrobok Spam, ktorý sa najviac približuje vašim individuálnym nutričným potrebám.
Klasický Spam
Podľa databázy výživových hodnôt USDA poskytuje klasické luncheon mäso Spam 174 kalórií na 2 unce. Každá porcia obsahuje 15 gramov tuku, 2 gramy sacharidov a 7 gramov bielkovín. Kalorické rozdelenie je 79 % kalórií z tukov, 17 % z bielkovín a 4 % zo sacharidov.
Spam sa podľa webovej stránky výrobku vyrába z dvoch rôznych kusov bravčového mäsa. To robí zo Spamu potravinu s veľmi vysokým obsahom tuku. Okrem toho každá porcia obsahuje 6 gramov nasýtených tukov, čo predstavuje 28 percent dennej hodnoty.
Pre porovnanie, 3 unce vyprážaného hovädzieho hamburgeru obsahuje približne 4,5 gramu nasýtených tukov. Podľa portálu MedlinePlus môže strava s vysokým obsahom nasýtených tukov zvyšovať riziko srdcových ochorení.
Lite Spam
Pre tých, ktorí chcú jesť Spam bez konzumácie veľkého množstva tuku, ponúka Spam Lite verziu luncheon mäsa. Na webovej stránke spoločnosti Spam sa uvádza, že verzia lite obsahuje o 33 percent menej kalórií, o 50 percent menej tuku a o 25 percent menej sodíka. Každá porcia obsahuje len 8 gramov celkového tuku, 3 gramy nasýtených tukov, 1 gram sacharidov a 9 gramov bielkovín.
Spam s menším obsahom sodíka
Ak by ste si radšej zachovali vysoký obsah tuku ako v klasickej variante, ale zároveň znížili obsah sodíka o 25 percent, potom je najlepšou voľbou verzia Spam s menším obsahom sodíka.
Táto verzia Spamu je rovnaká ako klasická, ale obsahuje len 580 miligramov sodíka v porovnaní so 790 miligramami na porciu. Hoci je zníženie príjmu sodíka prospešné pre zdravie srdca, je ťažké ignorovať vysoký obsah tuku, ktorý v tomto výrobku zostáva.
Morčacie mäso pečené v rúre
Ďalšou alternatívou na zníženie obsahu tuku je moriak pečený v rúre Spam. Tento výrobok je vyrobený výlučne z morčacieho mäsa bielej farby, vďaka čomu obsahuje oveľa menej tuku ako klasická verzia Spamu.
Každá porcia obsahuje len 80 kalórií, 4 gramy tuku, 1 gram nasýteného tuku, 2 gramy sacharidov a 8 gramov bielkovín. Morčacie mäso pečené v rúre obsahuje ešte menej sodíka ako verzie Spam lite alebo s nižším obsahom sodíka, celkovo len 450 miligramov na porciu. Ide pravdepodobne o najzdravšiu možnosť v rade obedového mäsa spoločnosti Spam.