Ryža môže byť súčasťou zdravého jedla, najmä ak je zmiešaná so zeleninou.Image Credit:AnastasiaGlazneva/iStock/Getty Images
Uncle Ben’s Ready Rice je druh instantnej ryže, ktorú stačí pár minút ohriať v mikrovlnnej rúre a ta-da! Je to určite rýchle a pohodlné, ale je instantná ryža dobrým zdrojom výživy?
Tip
Výživová hodnota ryže Uncle Ben’s Ready Rice sa líši v závislosti od typu ryže. Niektoré druhy, ako napríklad celozrnná hnedá ryža, sú zdravšie ako iné, napríklad ryža s čedarom a brokolicou.
O ryži Uncle Ben’s Ready Rice
Uncle Ben’s je značka, ktorá vznikla pred viac ako 70 rokmi. Jej vlastníkom je spoločnosť Mars, ktorá vlastní niekoľko značiek čokolády, cukroviniek, žuvačiek a starostlivosti o domáce zvieratá. Uncle Ben’s je miliardová značka zo stajne spoločnosti Mars.
Keď sa v 40. rokoch 20. storočia dostala na trh, jej parboiled rice – skratka pre čiastočne uvarenú ryžu – bola užitočnou dávkou v druhej svetovej vojne. Podľa spoločnosti Uncle Ben’s proces parboilingu vracia výživné látky späť do ryžového zrna, čím pomáha získať viac ako 80 % vitamínov a minerálov z celého zrna.
Arkansaská univerzita (University of Arkansas) potvrdzuje, že parenie ryže pomáha zachovať väčšinu výživných látok. Univerzita A opisuje proces parboilingu ako namáčanie celých zŕn ryže, ich parenie pod tlakom, sušenie a následné mletie a leštenie.
Hoci pôvodným výrobkom spoločnosti Uncle Ben’s bola dlhozrnná biela ryža, v súčasnosti sa rozšírila o rôzne druhy a príchute vrátane zdravších možností, ako je celozrnná hnedá ryža. Balíčky ryže Uncle Ben’s Ready Rice, ktoré sa dajú ohrievať v mikrovlnnej rúre, boli uvedené na trh v roku 2004. Spoločnosť Uncle Ben’s ponúka aj balíčky ryže, ktoré sa dajú pripraviť na panvici alebo uvariť v samotnom vrecku.
Výživa instantnej ryže
Výživové hodnoty rôznych druhov instantnej ryže sa líšia v závislosti od typu ryže a pridaných zložiek, čo platí aj pre ryžu Uncle Ben’s Ready Rice. Napríklad celozrnná hnedá ryža môže byť zdravým doplnkom vášho jedálnička, ak nemáte čas variť si ryžu sami. Obsahuje živiny, ako je železo, draslík a vitamíny skupiny B, a neobsahuje žiadny cholesterol, nasýtené tuky ani transmastné kyseliny. Obsah sodíka je v nej minimálny.
Ryža môže byť súčasťou zdravého jedla, najmä ak je zmiešaná so zeleninou.Image Credit:AnastasiaGlazneva/iStock/Getty Images
Uncle Ben’s Ready Rice je druh instantnej ryže, ktorú stačí pár minút ohriať v mikrovlnnej rúre a ta-da! Je to určite rýchle a pohodlné, ale je instantná ryža dobrým zdrojom výživy?
Tip
Výživová hodnota ryže Uncle Ben’s Ready Rice sa líši v závislosti od typu ryže. Niektoré druhy, ako napríklad celozrnná hnedá ryža, sú zdravšie ako iné, napríklad ryža s čedarom a brokolicou.
O ryži Uncle Ben’s Ready Rice
Uncle Ben’s je značka, ktorá vznikla pred viac ako 70 rokmi. Jej vlastníkom je spoločnosť Mars, ktorá vlastní niekoľko značiek čokolády, cukroviniek, žuvačiek a starostlivosti o domáce zvieratá. Uncle Ben’s je miliardová značka zo stajne spoločnosti Mars.
Keď sa v 40. rokoch 20. storočia dostala na trh, jej parboiled rice – skratka pre čiastočne uvarenú ryžu – bola užitočnou dávkou v druhej svetovej vojne. Podľa spoločnosti Uncle Ben’s proces parboilingu vracia výživné látky späť do ryžového zrna, čím pomáha získať viac ako 80 % vitamínov a minerálov z celého zrna.
Arkansaská univerzita (University of Arkansas) potvrdzuje, že parenie ryže pomáha zachovať väčšinu výživných látok. Univerzita A opisuje proces parboilingu ako namáčanie celých zŕn ryže, ich parenie pod tlakom, sušenie a následné mletie a leštenie.