Kalórie kuracieho karí závisia od ingrediencií použitých na jeho prípravu a množstva, ktoré si naservírujete.Image Credit:Ravsky/iStock/GettyImages
Obyčajnú kuraciu večeru spestríte tým, že z nej pripravíte kari a na zapitie si dáte varenú ryžu. Pokiaľ ide o výpočet týchto kalórií z kuracieho karí, veľa závisí od typu pripraveného karí, použitých ingrediencií a veľkosti vašej porcie.
Tip
Počet kalórií kuracieho karí závisí od prísad použitých na jeho prípravu a od množstva, ktoré si naservírujete. Porcia priemerného kuracieho kari s 1 šálkou varenej bielej ryže obsahuje 300 až 400 kalórií.
Napríklad indické karí sa v počte kalórií líšia. Len 5 uncí známeho pokrmu chicken tikka masala, kari pripraveného z mlieka alebo smotany, paradajok, kuracieho mäsa, cibule a korenia, nesie 230 kalórií, 19 gramov bielkovín, 14 gramov tukov a 5 gramov sacharidov na porciu. Porcia 5 uncí sa rovná približne 1 šálke.
Prečítajte si viac: Aký je rozdiel medzi kari a kurkumou?
Najjemnejšie indické kuracie karí, známe ako kuracia korma, obsahuje cibuľu, kokosové mlieko, smotanu na šľahanie, kuracie mäso a korenie. Má 190 kalórií na 5 uncí, 20 gramov bielkovín, 8 gramov tuku 7 gramov sacharidov.
Ak máte chuť na pikantné, môžete si vybrať indické pikantné kari, známe ako kuracie vindaloo. Je to veľmi pálivé jedlo pripravené z papriky, kokosového mlieka a cibule. V 5 unciach získate aj 190 kalórií, 22 gramov bielkovín, 8 gramov tuku a 7 gramov sacharidov.
Thajské kokosové kari má 210 kalórií v 5 unciach s 21 gramami bielkovín, 9 gramami tuku a 11 gramami sacharidov. Recept obsahuje kuracie mäso, sójovú omáčku, kokosové mlieko, papriku a ďalšie ázijské koreniny a dochucovadlá.
Typ kuracieho karí, ktoré si objednáte v reštaurácii alebo pripravíte doma, nie je vždy špecifikovaný. Základné kuracie kari sa zvyčajne pripravuje z kuracieho mäsa, kari omáčky a korenín. Predpokladajte, že počet kalórií tohto kuracieho karí je 220 na 5 uncí, s 19 gramami bielkovín, 13 gramami tuku a 7 gramami sacharidov.
Ako vedľajšiu poznámku uvádzame, že ak si kuracie karí pripravujete doma, pridajte niekoľko druhov zeleniny navyše. Ostrúhaná mrkva, nakrájaná cuketa, hrášok a brokolica sú chutnými doplnkami a počet kalórií sa dramaticky nezmení. Táto dodatočná zelenina vám však pomôže zvýšiť príjem živín.
Kalórie v ryži
Kalórie kuracieho karí závisia od ingrediencií použitých na jeho prípravu a množstva, ktoré si naservírujete.Image Credit:Ravsky/iStock/GettyImages
Obyčajnú kuraciu večeru spestríte tým, že z nej pripravíte kari a na zapitie si dáte varenú ryžu. Pokiaľ ide o výpočet týchto kalórií z kuracieho karí, veľa závisí od typu pripraveného karí, použitých ingrediencií a veľkosti vašej porcie.
Tip
Počet kalórií kuracieho karí závisí od prísad použitých na jeho prípravu a od množstva, ktoré si naservírujete. Porcia priemerného kuracieho kari s 1 šálkou varenej bielej ryže obsahuje 300 až 400 kalórií.
Napríklad indické karí sa v počte kalórií líšia. Len 5 uncí známeho pokrmu chicken tikka masala, kari pripraveného z mlieka alebo smotany, paradajok, kuracieho mäsa, cibule a korenia, nesie 230 kalórií, 19 gramov bielkovín, 14 gramov tukov a 5 gramov sacharidov na porciu. Porcia 5 uncí sa rovná približne 1 šálke.