Čokoládová zmrzlina poskytuje niektoré dôležité živiny – napríklad vápnik a draslík. Má však tiež vysoký obsah cukru, nasýtených tukov a kalórií, takže ak si chcete zachovať zdravú telesnú hmotnosť, jedzte ju iba s mierou – alebo sa jej úplne vyhýbajte. Výber ľahkej zmrzliny alebo mrazeného jogurtu namiesto bežnej čokoládovej zmrzliny pomôže znížiť celkový príjem kalórií.
Kopček čokoládovej zmrzlinyObrázok Kredit: Barbara DudziÅska / iStock / Getty Images
Kalórie v zmrzline
Podľa Národnej databázy výživových látok Ministerstva poľnohospodárstva USA pre štandardné referencie obsahuje 1 šálka čokoládovej zmrzliny asi 286 kalórií. Z týchto celkových kalórií je 134 z nich – čo zodpovedá 33,6 gramu – z cukru. Rovnaká šálka čokoládovej zmrzliny poskytuje asi 2,5 gramu potravinovej bielkoviny, 7,3 gramu tuku – väčšina tuku v zmrzline nie je tak zdravý nasýtený tuk – a 18,6 gramu celkových uhľohydrátov.
Čokoláda Vs. Ostatné príchute
Čokoládová zmrzlina obsahuje o niečo viac kalórií ako vanilková a jahodová zmrzlina. Prechod z čokolády na inú chuť zmrzliny však významne nezníži váš celkový príjem kalórií. Napríklad 1 šálka vanilkovej zmrzliny obsahuje asi 274 kalórií a 1 šálka jahodovej zmrzliny poskytuje asi 254 kalórií, podľa amerického ministerstva poľnohospodárstva. Skontrolujte štítok „Nutričné fakty“ na svojej obľúbenej ochutenej zmrzline, aby ste určili konkrétny počet kalórií v nej – pretože obsah kalórií v zmrzline sa líši podľa značky.
Možnosti s nižším obsahom kalórií
Ak máte radi chuť zmrzliny, ale uprednostňujete menej kalórií, zvážte alternatívy s nižším obsahom kalórií. Medzi príklady patrí ľahká čokoládová zmrzlina bez pridania cukru – ktorá obsahuje 250 kalórií na šálku – alebo čokoládový mrazený jogurt obsahujúci iba 221 kalórií na šálku. Ak hľadáte zdravšie možnosti s nízkym obsahom kalórií, vyskúšajte mrazené jogurty s nízkym obsahom tuku vyrobené z ovocnej šťavy alebo proteínového ovocia s čerstvým ovocím a nízkotučným mliekom alebo jogurtom.
Odporúčané časti
Pretože čokoládová zmrzlina má vysoký obsah cukru a nasýtených tukov, kalórie v nej sa pri plánovaní zdravých ponúk klasifikujú ako ľubovoľné kalórie. Podľa Smerníc pre výživu pre Američanov 2010 je vaše maximálne denné pridelenie ľubovoľných kalórií – od nasýtených tukov a pridaných cukrov – 121 kalórií pri dennej konzumácii 1 600 kalórií, 258 kalórií pri konzumácii 2 000 kalórií denne a 330 kalórií pri sledovaní 2 400 kalórií stravovanie. Pretože 1 šálka normálnej čokoládovej zmrzliny obsahuje 286 kalórií, prekračuje denný ľubovoľný kalorický príspevok pre 1 600 a 2 000 kalórií.