Kalórie v kúsku tvarohového koláča závisia od ingrediencií.Image Credit:jenifoto/iStock/GettyImages
Cheesecake, šťavnatý, bohatý dezert s viacerými vrstvami, je stále jednou z najobľúbenejších sladkých pochúťok na celom svete. Musíte si však dávať pozor na veľkosť porcie, pretože počet kalórií cheesecaku je vysoký a cukrovinka je plná tuku z veľkých dávok smotanového syra, ricotty alebo kyslej smotany.
Tip
Kúsok cheesecaku obsahuje 274 kalórií a viac, v závislosti od toho, ako je jedlo vyrobené a aké polevy sú pridané. Tvarohový koláč zakúpený v reštaurácii obsahuje oveľa viac kalórií ako ten, ktorý si môžete pripraviť doma.
- 100 miligramov vápnika na posilnenie kostí
- 6 gramov bielkovín na výstavbu a obnovu tkanív
- 1 250 medzinárodných jednotiek vitamínu A, ktorý pomáha fungovať vašim orgánom
- 1,2 miligramu vitamínu C pre zdravý imunitný systém
Nepečený tvarohový koláč pripravený zo zmesi podľa USDA obsahuje 274 kalórií. Pre porovnanie, podľa USDA spotrebujete 230 kalórií v kúsku pizze. Nepečený cheesecake má tiež 12,7 gramu tuku, 29 miligramov cholesterolu a viac makroživín ako verzia pripravená v reštaurácii. Obsahuje tiež:
- 172 miligramov vápnika
- 5,5 gramu bielkovín
- 366 medzinárodných jednotiek vitamínu A
- 0,5 miligramu vitamínu C
Okrem toho získate 19 miligramov horčíka pre rast kostí, 234 miligramov fosforu, ktorý pomáha pri syntéze bielkovín, 211 miligramov draslíka pre svalové kontrakcie a stopové množstvá vitamínov a minerálov, ako sú zinok, železo, tiamín, riboflavín, niacín, foláty a vitamín B-12.
Pridaním polevy a príchutí sa zvýši počet kalórií. Napríklad podľa výživového menu Cheesecake Factory má Cheesecake s čokoládovou tyčinkou Hershey’s najviac 1 380 kalórií na jeden plátok. Ak chcete na cheesecake pridať ďalšie polevy, držte sa čerstvého ovocia, ktoré môže znížiť počet kalórií a pridať tomuto dezertu s vysokým obsahom tuku aspoň niekoľko ďalších výživných látok.
Zložky cheesecaku
Na tvarohový koláč nájdete toľko rôznych receptov, koľko je možností chutí, ale všetky obsahujú niekoľko základných zložiek. Podľa receptu z BBC cheesecake v newyorskom štýle obsahuje maslo, strúhanku, biely cukor, krémový syr, múku, vajcia, kyslú smotanu a vanilkový extrakt.
Kalórie v kúsku tvarohového koláča závisia od ingrediencií.Image Credit:jenifoto/iStock/GettyImages
Cheesecake, šťavnatý, bohatý dezert s viacerými vrstvami, je stále jednou z najobľúbenejších sladkých pochúťok na celom svete. Musíte si však dávať pozor na veľkosť porcie, pretože počet kalórií cheesecaku je vysoký a cukrovinka je plná tuku z veľkých dávok smotanového syra, ricotty alebo kyslej smotany.