Splenda je obsiahnutá v mnohých rôznych druhoch nealkoholických nápojov.Image Credit:victoriya89/iStock/GettyImages
Splenda je obchodný názov sukralózy, nevýživného sladidla, ktoré sa používa v rôznych potravinách a nápojoch namiesto cukru. K dispozícii je mnoho nealkoholických nápojov sladených sladidlom Splenda, ktoré vám pomôžu obmedziť príjem cukru z dôvodu kontroly kalórií a zo zdravotných dôvodov.
Veľkí výrobcovia vrátane spoločností Pepsi a Coca-Cola si Splendu obľúbili a používajú ju v mnohých svojich výrobkoch. Splendu na sladenie svojich nápojov používajú aj menší výrobcovia.
Tip
Splenda alebo sukralóza je prítomná vo viacerých veľkých nealkoholických nápojoch vrátane niektorých vyrábaných spoločnosťami Pepsi a Coca-Cola.
Čo je Splenda?
Splenda alebo sukralóza sa vyrába chemickým procesom, pri ktorom sa tri skupiny vodíka a kyslíka nahrádzajú atómami chlóru. Výsledkom je sladidlo, ktoré chutí ako cukor, ale je asi 600-krát sladšie. Splenda sa v prírode nevyskytuje, takže nejde o „prírodný“ produkt. Telo sukralózu nemetabolizuje, takže nemá žiadne kalórie. Takisto nemá žiadny vplyv na hladinu cukru v krvi a neobsahuje žiadne vitamíny, minerály, fytonutrienty ani antioxidanty, ktoré podporujú zdravé telo.
Splenda sa používa v rôznych potravinách a nápojoch vrátane dezertov, žuvačiek, zmrzliny a nealkoholických nápojov. Zostáva sladká aj pri vystavení intenzívnemu teplu a počas dlhodobého skladovania, preto je atraktívnou zložkou pre domáce pečenie a komerčné výrobky.
Je Splenda bezpečná?
Americký úrad pre potraviny a liečivá schválil sukralózu ako nevýživné sladidlo v rôznych potravinách. Podľa tejto organizácie viac ako 110 bezpečnostných štúdií, ktoré FDA preskúmal, preukázalo bezpečnosť používania sukralózy ako univerzálneho sladidla do potravín a nápojov.
Nedávna metaanalýza, ktorá preskúmala desiatky štúdií z celého sveta a bola uverejnená v časopise Nutrition and Cancer v novembri 2016, potvrdila, že sukralóza nemá karcinogénne účinky. Platí to aj v prípade, že by ste sa vystavili jej hladinám, ktoré sú oveľa vyššie ako predpokladané „normálne“ hladiny. Môžete skonzumovať veľké množstvo výrobku bez toho, aby ste pocítili akékoľvek poškodenie zdravia.
Americká asociácia pre tehotné potvrdzuje, že Splenda je bezpečná aj pre tehotné osoby a pre dojčiace ženy. Vždy sa však poraďte so svojím lekárom o najlepších potravinách a nápojoch, ktoré môžete konzumovať počas tehotenstva.
Splenda je obsiahnutá v mnohých rôznych druhoch nealkoholických nápojov.Image Credit:victoriya89/iStock/GettyImages
Splenda je obchodný názov sukralózy, nevýživného sladidla, ktoré sa používa v rôznych potravinách a nápojoch namiesto cukru. K dispozícii je mnoho nealkoholických nápojov sladených sladidlom Splenda, ktoré vám pomôžu obmedziť príjem cukru z dôvodu kontroly kalórií a zo zdravotných dôvodov.
Veľkí výrobcovia vrátane spoločností Pepsi a Coca-Cola si Splendu obľúbili a používajú ju v mnohých svojich výrobkoch. Splendu na sladenie svojich nápojov používajú aj menší výrobcovia.
- Tip
- Splenda alebo sukralóza je prítomná vo viacerých veľkých nealkoholických nápojoch vrátane niektorých vyrábaných spoločnosťami Pepsi a Coca-Cola.
- Čo je Splenda?
- Splenda alebo sukralóza sa vyrába chemickým procesom, pri ktorom sa tri skupiny vodíka a kyslíka nahrádzajú atómami chlóru. Výsledkom je sladidlo, ktoré chutí ako cukor, ale je asi 600-krát sladšie. Splenda sa v prírode nevyskytuje, takže nejde o „prírodný“ produkt. Telo sukralózu nemetabolizuje, takže nemá žiadne kalórie. Takisto nemá žiadny vplyv na hladinu cukru v krvi a neobsahuje žiadne vitamíny, minerály, fytonutrienty ani antioxidanty, ktoré podporujú zdravé telo.
- Splenda sa používa v rôznych potravinách a nápojoch vrátane dezertov, žuvačiek, zmrzliny a nealkoholických nápojov. Zostáva sladká aj pri vystavení intenzívnemu teplu a počas dlhodobého skladovania, preto je atraktívnou zložkou pre domáce pečenie a komerčné výrobky.
Je Splenda bezpečná?
Americký úrad pre potraviny a liečivá schválil sukralózu ako nevýživné sladidlo v rôznych potravinách. Podľa tejto organizácie viac ako 110 bezpečnostných štúdií, ktoré FDA preskúmal, preukázalo bezpečnosť používania sukralózy ako univerzálneho sladidla do potravín a nápojov.
Nedávna metaanalýza, ktorá preskúmala desiatky štúdií z celého sveta a bola uverejnená v časopise Nutrition and Cancer v novembri 2016, potvrdila, že sukralóza nemá karcinogénne účinky. Platí to aj v prípade, že by ste sa vystavili jej hladinám, ktoré sú oveľa vyššie ako predpokladané „normálne“ hladiny. Môžete skonzumovať veľké množstvo výrobku bez toho, aby ste pocítili akékoľvek poškodenie zdravia.
Americká asociácia pre tehotné potvrdzuje, že Splenda je bezpečná aj pre tehotné osoby a pre dojčiace ženy. Vždy sa však poraďte so svojím lekárom o najlepších potravinách a nápojoch, ktoré môžete konzumovať počas tehotenstva.
V auguste 2017 uverejnil časopis Food and Chemical Toxicology ďalší prehľad literatúry týkajúci sa bezpečnosti používania sukralózy. V tomto aktualizovanom prehľade sa uvádza, že príjem sukralózy u všetkých členov populácie je výrazne nižší ako prijateľný denný príjem a že je úplne bezpečná na použitie ako nekalorická alternatíva cukru.
Čo je zlé na sladkých nápojoch?
Nealkoholické nápoje sú všetky nápoje s pridaným cukrom alebo inými sladidlami. Niekedy ich budete počuť označovať ako nápoje sladené cukrom. Do kategórie „nealkoholických nápojov“ patria:
Energetické nápoje
Sóda alebo pop
Cola
Ovocný punč
Limonády a iné ovocné „reklamy“
Športové nápoje
Harvard T. H. Chan School of Public Health uvádza, že nealkoholické nápoje sú najväčším zdrojom kalórií a pridaného cukru v americkej strave. Sladké nápoje sa spájajú s epidémiou obezity, najmä u detí. To vysvetľuje, prečo je alternatíva sladenia bez cukru, ako je Splenda, atraktívnym produktom. Pomáha spotrebiteľom ušetriť kalórie a znížiť spotrebu cukru.
Prečítajte si viac: Plán stravovania pri obezite
Nealkoholické nápoje sladené Splendou
Pepsi a Coca-Cola sú hlavné spoločnosti, ktoré používajú Splendu v niektorých svojich nápojoch. Mnohé z ich výrobkov, vrátane diétnych Pepsi a Sprite Zero, však stále obsahujú iné nevýživné sladidlá, napríklad aspartám. Ak sa snažíte vyhnúť určitým zložkám, čítajte etikety, aby ste si boli istí, čo dostávate.