4 najlepšie spôsoby, ako uvariť marinované kurča do šťavnatej dokonalosti

Marinované kurča môžete pripraviť na mnoho spôsobov, aby ste uspokojili svoje chuťové poháriky.Image Credit:rez-art/iStock/GettyImages

Kuracie mäso je všestranná chudá bielkovina, ktorá sa môže hodiť do výživného jedálnička, ak sa pripraví správnym spôsobom. Marinovanie kuracieho mäsa je jedným zo spôsobov, ako mu dodať chuť a krehkosť bez pridania kalórií a tuku.

Neexistuje jeden najlepší spôsob prípravy marinovaného kuracieho mäsa, ale na výber je niekoľko možností. V závislosti od druhu mäsa sa čas varenia líši. Marinované kurča môžete vyskúšať piecť, grilovať, pražiť alebo smažiť.

Ako marinovať kurča

Marinádu na hydinu alebo kurča si môžete pripraviť z citrónovej šťavy, cesnaku a byliniek, ktoré máte radi, napríklad sušeného talianskeho korenia alebo nasekanej čerstvej petržlenovej vňate, rozmarínu alebo oregana. Marinádu na kurča si prispôsobte tak, aby zvýraznila vaše obľúbené chute.

Ak marinujete kuracie mäso, marinujte ho aspoň dve hodiny, aby sa koreniny skutočne usadili v mäse. Môžete tiež skúsiť nechať kurča marinovať cez noc.

Vyskúšajte nočnú marinádu na kuracie mäso na pečenie s výraznou chuťou.

Tip

Podľa USDA sa kurča považuje za bezpečné na konzumáciu pri vnútornej teplote 165 stupňov Fahrenheita.

4 rôzne spôsoby prípravy kurčaťa

1. Pečené marinované kurča

Keď ste kurča marinovali dve až osem hodín, je čas ho upiecť. Pečenie marinovaného kurčaťa je jedným z bezstarostných spôsobov, ako to urobiť a zabezpečiť, aby bolo chutné a šťavnaté. Tu je návod na pečenie marinovaného kurčaťa:

1. Predhrejte rúru na 350 F.
2. Kuracie mäso zbavte marinády.
3. Umiestnite kurča do mierne vymastenej nádoby na pečenie.
4. Kura pečte potrebný čas, ktorý závisí od hmotnosti a rezu. Napríklad kuracie prsia si môžu vyžadovať len 20 až 30 minút, zatiaľ čo celé kurča si vyžiada jednu až dve hodiny.
5. Pomocou teplomera na mäso skontrolujte, či je kurča prepečené, a vyberte ho, keď vnútorná teplota dosiahne 165 F.

2. Na grile

Marinované kurča ugrilujte do chrumkavej, dymovej dokonalosti.Image Credit:SilviaJansen/E+/GettyImages

Grilovanie marinovaného kurčaťa je ďalší veľmi jednoduchý spôsob prípravy a je to skvelá voľba, ak ste fanúšikom dymovej, barbecue chuti.

A nielen to, podľa Harvard Health Publishing marinovanie potravín pred grilovaním môže pomôcť zabrániť tvorbe škodlivých karcinogénov. Tu je návod na grilovanie marinovaného kurčaťa:

1. Zapáľte gril a nechajte ho rozohriať.
2. Marinované kurča osušte.
3. Na grilovací rošt položte hliníkovú fóliu.
4. Fóliu zľahka postriekajte nepriľnavým olivovým olejom, aby sa kurča neprilepilo na fóliu.
5. Marinované kurča môžete pripraviť na mnoho spôsobov, aby ste uspokojili svoje chuťové poháriky.Image Credit:rez-art/iStock/GettyImages
6. Kuracie mäso je všestranná chudá bielkovina, ktorá sa môže hodiť do výživného jedálnička, ak sa pripraví správnym spôsobom. Marinovanie kuracieho mäsa je jedným zo spôsobov, ako mu dodať chuť a krehkosť bez pridania kalórií a tuku.
7. Neexistuje jeden najlepší spôsob prípravy marinovaného kuracieho mäsa, ale na výber je niekoľko možností. V závislosti od druhu mäsa sa čas varenia líši. Marinované kurča môžete vyskúšať piecť, grilovať, pražiť alebo smažiť.

Ako marinovať kurča

Marinádu na hydinu alebo kurča si môžete pripraviť z citrónovej šťavy, cesnaku a byliniek, ktoré máte radi, napríklad sušeného talianskeho korenia alebo nasekanej čerstvej petržlenovej vňate, rozmarínu alebo oregana. Marinádu na kurča si prispôsobte tak, aby zvýraznila vaše obľúbené chute.

Ak marinujete kuracie mäso, marinujte ho aspoň dve hodiny, aby sa koreniny skutočne usadili v mäse. Môžete tiež skúsiť nechať kurča marinovať cez noc.

1. Vyskúšajte nočnú marinádu na kuracie mäso na pečenie s výraznou chuťou.
2. Tip
3. Podľa USDA sa kurča považuje za bezpečné na konzumáciu pri vnútornej teplote 165 stupňov Fahrenheita.
4. 4 rôzne spôsoby prípravy kurčaťa
5. 1. Pečené marinované kurča
6. Keď ste kurča marinovali dve až osem hodín, je čas ho upiecť. Pečenie marinovaného kurčaťa je jedným z bezstarostných spôsobov, ako to urobiť a zabezpečiť, aby bolo chutné a šťavnaté. Tu je návod na pečenie marinovaného kurčaťa:

Predhrejte rúru na 350 F.

Kuracie mäso zbavte marinády.

Umiestnite kurča do mierne vymastenej nádoby na pečenie.

1. Kura pečte potrebný čas, ktorý závisí od hmotnosti a rezu. Napríklad kuracie prsia si môžu vyžadovať len 20 až 30 minút, zatiaľ čo celé kurča si vyžiada jednu až dve hodiny.
2. Pomocou teplomera na mäso skontrolujte, či je kurča prepečené, a vyberte ho, keď vnútorná teplota dosiahne 165 F.
3. 2. Na grile
4. Marinované kurča ugrilujte do chrumkavej, dymovej dokonalosti.Image Credit:SilviaJansen/E+/GettyImages

Grilovanie marinovaného kurčaťa je ďalší veľmi jednoduchý spôsob prípravy a je to skvelá voľba, ak ste fanúšikom dymovej, barbecue chuti.

A nielen to, podľa Harvard Health Publishing marinovanie potravín pred grilovaním môže pomôcť zabrániť tvorbe škodlivých karcinogénov. Tu je návod na grilovanie marinovaného kurčaťa: