Jedenie jogurtu v nociObrázok: Thodsapol Thongdeekhieo / EyeEm/EyeEm/GettyImages
Ak sa snažíte schudnúť alebo si udržať zdravú stravu, výber správneho občerstvenia neskoro večer môže byť náročný. Je predsa také jednoduché vziať si pred spaním čokoládovú tyčinku alebo kopček zmrzliny. Rovnako jednoduchou, ale zdravou alternatívou je jogurt. Toto nočné občerstvenie je výživná potravina, pri ktorej sa nemusíte cítiť zle.
Jedenie pred spaním
Vedecké výskumy už dlho poznajú súvislosť medzi výživou, metabolizmom a dĺžkou našej pracovnej doby. Štúdie uverejnené v roku 2015 v časopise International Journal of Obesity a v roku 2017 v časopise Circulation ukázali, že stravovacie návyky môžu ovplyvniť nielen vašu hmotnosť, ale aj krvný tlak, hladinu cukru v krvi a zdravie srdca. Aj keď by ste sa mali vyhýbať konzumácii nočného občerstvenia, ak je to možné, občerstvenie nie je vždy zlá vec. Podľa MIT Medical Community Wellness Center sú malé porcie nízkotučného občerstvenia bohatého na bielkoviny vhodné na konzumáciu neskoro večer. V skutočnosti konzumácia malých porcií s obsahom približne 150 kalórií môže dokonca zlepšiť svalovú syntézu a kardiometabolické zdravie.
Konzumácia jogurtu v noci
Konzumácia jogurtu pred spaním je dobrou voľbou, ak potrebujete neskoré nočné občerstvenie. Potraviny s vysokým obsahom bielkovín, ako sú orechy a jogurt, vám pomôžu udržať pocit sýtosti a znížia vašu chuť na tú sladkú tyčinku alebo kúsok pizze. Jogurt má aj ďalšiu výhodu, pretože je bohatý na vápnik, ktorý je dobrý nielen pre vaše kosti, ale dokáže zlepšiť aj kvalitu vášho spánku.
Je dôležité si uvedomiť, že nie všetky jogurty sú rovnaké. Niektoré jogurty, napríklad ochutené jogurty s pridanými cukrami, nie sú vhodnou voľbou na konzumáciu pred spaním. Namiesto toho si radšej vyberte obyčajné, zdravé jogurty, napríklad grécky jogurt. Štandardná 150-gramová porcia gréckeho jogurtu má 130 kalórií.
Keď jete jogurt na noc, nemusíte ho jesť len obyčajný. Stačí si kúpiť obyčajný jogurt a pridať si doň čokoľvek, na čo máte chuť, pričom sa vyhnite prídavným látkam a ďalším cukrom. Ak chcete sladký jogurt, pridajte ovocie, napríklad maliny alebo jahody. Ak chcete slaný jogurt, skúste nakrájané uhorky a citrón, aby ste napodobnili chuť podobnú tzatziki alebo raite. Ak držíte nízkosacharidovú diétu, môžete do jogurtu pridať aj opražené orechy.