Gastroezofalogická refluxná choroba (GERD), známa tiež ako Acid Reflux alebo „pálenie záhy“, je bežným problémom ovplyvňujúcim 10 až 20 percent populácie v Spojených štátoch. Je to spôsobené dysfunkciou dolného zvierača pažeráka (LES), ktorá po prehltnutí umožňuje žalúdočnej kyseline a iným časticiam jedla cestovať späť do pažeráka. Príznaky sa môžu pohybovať od mierneho pálenia v hrudníku po jedle až po ťažkú regurgitáciu žalúdočnej kyseliny a čiastočiek potravy späť do pažeráka a úst. U mnohých ľudí zmeny životného štýlu, ako je konzumácia menších jedál a zabránenie spúšťačom, môžu pomôcť zmierniť príznaky GERD. Niektorí naznačujú, že jablká sa alkalizujú, čo môže pomôcť znížiť žalúdočnú kyselinu, a tým „vyliečiť“ kyslý reflux!
Mnoho ľudí verí, že jesť jablká môžu zmierniť príznaky refluxu kyseliny. Kredit: mýtus / iStock / Getty Images
Ako môžu jablká pomôcť?
Jablká sa v tele považujú za zásadité jedlo. Niektorí ľudia si myslia, že jesť jablká „neutralizujú“ kyslý obsah žalúdka, čím poskytujú úľavu od pálenia záhy. Aj keď nie je veľa dôkazov na podporu tohto tvrdenia, veľa ľudí, ktorí vyskúšali jablká na zmiernenie príznakov pálenia záhy, trik prisahá..
Ďalšie výhody jesť jablká
Nemať žiadne jedlo v žalúdku znamená, že jediné, čo je v ňom, je žalúdočná šťava, ktorá pozostáva predovšetkým z žalúdočnej kyseliny a ďalších tráviacich enzýmov. Jesť jablko (alebo nejaké jedlo na to príde) „zväčšuje“ obsah žalúdka, čím sa stáva menej tekutým. Pevný obsah nie je tak ľahko regurgitovaný späť do pažeráka. Tiež jesť surové jablko vyžaduje viac žuvania ako iné potraviny. Žuvanie stimuluje žľazy v ústach a uvoľňuje sliny, ktoré prirodzene znižujú kyslosť obsahu žalúdka po požití..
Jablká sú vždy zdravá voľba!
Všeobecne sa zdá, že zdravotné prínosy jesť jablká sú všeobecne akceptované. Existuje dokonca známe príslovie, že „jablko denne chráni lekára.“ Aj keď nebolo vedecky dokázané, že jablká skutočne zmiernia príznaky pálenia záhy, každý sa môže dohodnúť, že jablká sú oveľa zdravšie ako iné sladkosti a spracované občerstvenie.!
Čo iného môžete urobiť?
Niektoré ďalšie užitočné triky na minimalizovanie príznakov kyslého refluxu zahŕňajú jesť menšie a častejšie jedlá. To pomáha zabrániť prílišnému naplneniu žalúdka, čo uľahčuje potrave a žalúdočnej kyseline opätovné vracanie sa do pažeráka. Môžete tiež skúsiť znížiť príjem potravy 1 až 2 hodiny pred spaním a položením na niekoľko vankúšov alebo klinov, pretože položenie bytu tiež umožňuje prepašovať jedlo cez nefunkčný dolný zvierač pažeráka. Fajčenie cigariet a kofeín sú tiež známe ako spúšťače kyslého refluxu, takže ich zabránenie môže pomôcť minimalizovať príznaky.