Čerstvá zelenina je najlepšie známa svojím obsahom vitamínov a minerálov, ale tieto potraviny sú viac ako výživné zdroje: môžu tiež zvýšiť vaše úsilie o chudnutie tým, že nahradia jedlá s vyšším obsahom kalórií a zvýšia objem vašich jedál. Surové uhorky a paradajky, ktoré obsahujú iba 10 až 20 kalórií na pol šálky, pridávajú vlákninu, vitamín A a vitamín C do vášho denného menu. Začlenenie tejto zeleniny do vyváženej stravy – ktorá zahŕňa aj iné zdravé potraviny – vám môže pomôcť pri zdravom zbavení nechcených libier..
Kôš paradajok v poliImage Credit: StockRocket / iStock / Getty Images
Krok 1
Nahraďte surové paradajky a uhorky s vysokým obsahom kalórií, ako sú müsli, syr, sušienky a hranolky. Nízka energetická hustota zeleniny, ako sú paradajky a uhorky, spôsobuje, že sú viac nasýtené ako potraviny, ktoré balia viac tuku alebo uhľohydrátov na sústo. Keď zaútočíte na občerstvenie pri zelenine, budete sa cítiť naplno pri menšom množstve kalórií, čo vám pomôže jesť menej počas celého dňa. Spárovanie s chudými bielkovinami, ako sú napríklad grilované kuracie prsia alebo čierne fazule, vám pomôže cítiť sa po jedle ešte plnšie.
Krok 2
Ako prílohu pridajte surové paradajky a uhorky ako prílohu – a pred jedlom ich dajte do jedla. Vďaka vysokému obsahu vlákniny a vody táto zelenina pridáva do jedla nízkokalorický objem, rýchlo vás naplní a zníži pravdepodobnosť nadmerného podania na hlavnom jedle..
Krok 3
Jedzte surové paradajky a uhorky s nízkokalorickým dipom alebo šalátovým dresingom. Spárovaním tejto zeleniny s inými príchuťami pomôžu pridať do svojho menu rozmanitosť a odvrátiť nudu chuťových pohárikov. Postrekovanie paradajok a uhoriek s bylinkami, ako je koriandr, vám tiež môže pomôcť pridať do vašej každodennej stravy chutné variácie s nízkym obsahom kalórií. Výberom chutných zeleninových jedál namiesto vysokokalorických jedál znížite príjem energie za deň.
Krok 4
Priehľadnú nádobu s nakrájanými paradajkami a uhorkami uložte na viditeľné miesto v chladničke. Keď hladoví, pohodlie často víťazí nad presvedčením o strave. Pravdepodobne budete prenášať vysoko kalorické občerstvenie a siahať po zelenine, ak už je pripravená a na prístupnom mieste..
Krok 5
Znížte množstvo vysoko kalorických náplní, ktoré používate v sendvičoch – napríklad mäso, syr a majonéza – a namiesto toho pridajte ďalšie plátky surového paradajok a uhoriek. To zníži obsah kalórií vo vašom sendviči a zároveň poskytne arómu, výživu a uspokojivú chrumkavosť.
Veci, ktoré budete potrebovať
-
paradajky
-
uhorky
-
Nízkokalorický dip alebo dresing
-
Priehľadné plastové obaly
Tip
Pri výbere paradajok na konzumáciu surového ovocia hľadajte úplne červené, pevné a mierne aromatické paradajky; vyvarovať sa paradajok, ktoré sú pomliaždené alebo majú zelené alebo žlté škvrny. Uhorky s najvyššou chuťou sú zvyčajne bohaté na zelenú farbu, nemajú mäkké škvrny a v strede sa nevyklenutia. Aj keď tieto zeleniny majú prirodzene nízky obsah kalórií a tukov, ich spárovanie s vysokotučnými dresingmi alebo inými kalorickými prísadami môže negovať ich nízkokalorické výhody. Cvičenie a celková vyvážená strava sú dôležité na dosiahnutie a udržanie vašich zdravotných cieľov. Ak chcete dosiahnuť čo najlepšie výsledky pri chudnutí, nespoliehajte sa iba na zeleninu, ktorá vám pomôže zbaviť sa kilogramov.
Výstraha
Pred konzumáciou paradajok a uhoriek vždy umyte. Surová zelenina môže obsahovať patogény, ktoré vás robia chorými. Aj keď surové paradajky a uhorky majú vysoký obsah niektorých vitamínov, tieto potraviny majú nízky obsah bielkovín, esenciálnych mastných kyselín, vápnika, železa a ďalších dôležitých živín. Nepokúšajte sa jesť stravu, ktorá obsahuje iba paradajky a uhorky.