Ryža, najmä hnedá ryža, je obľúbenou stravou v strave. Samotná ryža však môže byť pre niektorých ľudí celkom nevýrazná. Ak hľadáte nízkokalorickú omáčku, vďaka ktorej bude vaša ryža živšia a zároveň nebude sabotovať príjem kalórií, môžete si vybrať z niekoľkých možností.
Miska z bielej ryže na stole.Úplatok: Image House / amana images / Getty Images
Horúce omáčky
Ak ste fanúšikom korenených jedál, teplé omáčky môžu byť ideálne pre misku ryže. Mnohé horúce omáčky sa vyrábajú z octového základu s pridaným korením a arómami. Pretože niektoré druhy octu nemajú takmer kalorický obsah a pridané korenie nepridáva do omáčky veľa kalórií (ak vôbec nejaké), niektoré omáčky sú korenia s nulovým obsahom kalórií. Napríklad jedna národná značka horúcej omáčky má nulovú kalórie na jednu porciu, spolu s nulovými sacharidmi, bielkovinami a tukmi.
Sójová omáčka
Pre mnoho ľudí, ryža a sójová omáčka idú spolu ako chlieb a maslo. Kým sójová omáčka má kalórie, má oveľa menej kalórií ako mnoho iných omáčok. Polievková lyžica celonárodnej značky sójovej omáčky obsahuje 11 kalórií. Obsahuje tiež dva gramy bielkovín, ale aj neuveriteľných 1 005 miligramov sodíka, ktoré vám môžu spôsobiť zadržiavanie vody a dočasný priberanie na váhe. Môžete však nájsť aj sójové omáčky s nízkym obsahom sodíka, ktoré vám pomôžu obmedziť príjem sodíka.
Zálievka
Ak hľadáte širší výber chutí a chutí, môžete tiež zvážiť rad šalátových dresingov pre recepty na ryžový šalát. Zatiaľ čo veľa šalátových dresingov je známych obsahom kalórií a tukov, existujú aj nízkokalorické a nízkotučné alternatívy. Napríklad nízkokalorická generická značka obväzu Caesar má 17 kalórií na porciu a miernu 162 miligramov sodíka.
porcií
Bez ohľadu na druh omáčky, ktorú si vyberiete pre svoju ryžu, vždy venujte pozornosť nutričným informáciám uvedeným na obale. Výrobcovia musia zahrnúť informácie, ako napríklad počet kalórií v porcii, ako aj podrobnosti o jej proteínoch, uhľovodíkoch a tukoch, ako aj prítomnosť určitých minerálov, ako je sodík. Nariadenia týkajúce sa správy potravín a liečiv však vyžadujú, aby výrobca uvádzal tieto informácie iba na základe veľkosti porcie a v jednom obale môže byť viac dávok. Vždy sledujte, koľko porcií používate, ak počítate príjem kalórií a výživy.